Nhờ trải qua quá trình lên men, các protein khó tiêu của đậu tương sẽ được chuyển hóa, giúp dạ dày chúng ta tiêu hóa dễ dàng hơn mà vẫn giữ nguyên vẹn các giá trị dinh dưỡng. Cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại đậu tương lên men này đem lại nhé!