Chống loãng xương
Sự thay đổi thất thường của hormone estrogen trong chu kỳ nguyệt san được coi là một trong những nguyên nhân khiến nữ giới dễ mắc phải căn bệnh loãng xương. Sữa đậu nành chính là một người bạn tuyệt vời có thể giúp chúng ta khắc phục tình trạng này.
Protein và canxi có trong đậu nành có thể giúp xương bạn chắc khỏe hơn. Không chỉ thế, đậu nành còn chứa chất isoflavone, có thể làm giảm nguy cơ gãy xương và tăng tỷ trọng khoáng chất trong xương.
Chống lão hóa
Mỗi tế bào trên cơ thể chúng ta đều có tuổi thọ nhất định. Sữa đậu nành có thể giúp kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào này, nhất là các tế bào trên da mặt.
Nguyên nhân là do trong sữa đậu nành có chứa một lượng khá lớn chất Genistein, có khả năng kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Chính vì thế, việc uống sữa đậu nành và sử dụng các thực phẩm từ đậu nành mỗi ngày rất tốt cho làn da của bạn.
Chống ung thư
Ung thư được coi là một trong những mối lo sợ của nữ giới, nhất là ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến giáp… Chất Protease Bowman-Birk có trong chất đạm của đậu nành có thể ức chế sự khởi phát của các tế bào ung thư này. Nhờ đó, sữa đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành có khả năng phòng chống ung thư rất hiệu quả. Vì thế, các bạn hãy bổ sung sữa đậu nành vào thực đơn mỗi ngày nhé!
Cải thiện vòng 1
Vòng 1 của nữ giới ít phát triển và có sự “khiêm tốn” là do thiếu hụt hormone estrogen. Vì thế, để tăng kích cỡ vòng ngực, các bạn cần bổ sung thêm estrogen cho cơ thể.
Sữa đậu nành chính là “cứu tinh” đặc biệt đối với các bạn gái trong vấn đề này. Trong đậu nành có chứa một lượng lớn phytoestrogen, có công dụng giống như estrogen, vì thế rất tốt đối với việc kích thích sự phát triển của vòng 1. Nhờ đó, chúng ta có thể dễ dàng cải thiện kích cỡ vòng ngực chỉ nhờ việc uống sữa đậu nành hàng ngày.
Làm đẹp da và tóc
Chất phytoestrogen trong đậu nành có khả năng ngăn ngừa sự lão hóa. Đồng thời, lượng vitamin E có trong đó sẽ góp phần thúc đẩy sự phát triển và tăng cường sức sống cho da và tóc.
Bên cạnh đó, lượng protein bổ dưỡng có trong đậu nành còn giúp mái tóc của chúng ta trở nên bóng mượt, óng ả hơn. Đặc biêt, nó còn giúp cải thiện mái tóc mỏng trở nên dày và chắc khỏe hơn.
Tips: Những điều “kiêng kị” khi uống sữa đậu nành
- Không nên uống quá 500ml sữa đậu nành mỗi ngày. Việc uống quá nhiều có thể khiến chúng ta bị khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy và ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa.
- Không uống sữa đậu nành khi ăn trứng. Nguyên nhân là do trypsin trong đậu nành có thể phản ứng với protein trong lòng trắng trứng, làm giảm giá trị dinh dưỡng.
- Tránh uống sữa đậu nành khi đói vì khi đó, protein trong đậu nành sẽ phân hủy và không phát huy được vai trò bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
- Tuyệt đối không uống sữa đậu nành “sống”. Trong sữa đậu nành chưa được nấu chín có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác. Vì thế, khi uống vào có thể gây ra tình trạng buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài… thậm chí là ngộ độc.