5 loại thực phẩm gây đau đầu

Thực phẩm chứa histamin

Rượu bia, đặc biệt là rượu vang đỏ là thức uống phổ biến gây đau đầu cho bạn do chúng chứa chất histamin. Mặc dù nó làm tăng sức đề kháng và miễn dịch cần thiết khi uống với số lượng nhất định, nhưng nó thực sự có thể trở thành một lý do gây nhức đầu khi bạn lạm dụng quá mức.


Thực phẩm chứa nitrit

Xúc xích, thịt nguội và nhiều món ăn hấp dẫn khác thường được sản xuất với chất nitrit. Đây là chất cần thiết để tăng sự bảo quản tiệt trùng trong băng kín. Ngoài ra những món ăn nhanh cũng chứa nhiều nitrit. Đó là lý do tại sao gây nên những cơn đau đầu cho bạn.


Thực phẩm chứa amin, tyramin

Những sản phẩm khác nhau như hạt phỉ, cà chua, thịt lợn, một số loại pho mát, sô cô la, sữa cũng có thể là một lý do gây đau đầu. Bởi vì những thực phẩm này có chứa amin, trong đó có tyramin.


Thực phẩm chứa cafein

1 cốc cà phê không chỉ là một thức uống tuyệt vời mỗi sáng thức dậy, chúng còn khiến đầu óc minh mẫn và công việc trở nên có hiệu suất hơn. Tuy nhiên, nếu có thói quen lạm dụng kích thích với cafein quá nhiều mỗi ngày thì rất có thể sau đó bạn phải chịu đựng những cơn đau đầu định kỳ.


Thực phẩm được nấu với nhiều gia vị

Nếu bạn là fan hâm mộ các món ăn được nấu chín với nhiều loại gia vị cũng nên cẩn thận nhé vì những món ăn này thường chứa một enzym quan trọng liên quan đến việc khử amin của các amino acid trong phụ gia thực phẩm.

Khoảng 10-20% số người bị nhức đầu bởi những chất này. Hiện tượng này thường xuất hiện khoảng 15 phút sau bữa ăn với cảm giác đau ở vùng trán.


Lưu ý:

- Hẳn bạn sẽ không thể từ chối hoàn toàn tất cả các loại thực phẩm nói trên? Tuy nhiên, để an toàn hơn khi sử dụng và chống lại nguy cơ bị nhức đầu, bạn nên có sẵn trong túi một loại thuốc giảm đau  đầu nào đó để giảm đau một cách an toàn nhất và hiệu quả.


- Nếu một trong các loại thực phẩm trên là những thực phẩm yêu thích của bạn, hãy cố gắng giảm bớt việc sử dụng nó hoặc tìm một thực phẩm khác thay thế.

Ví dụ, nếu bạn đang muốn làm giảm căng thẳng với sự giúp đỡ của cà phê hoặc sô cô la, thì nên thay thế chúng bằng cách an toàn hơn là sử dụng trà và hoa quả khô. Bằng cách này bạn sẽ không phải đối mặt với nguy cơ đau đầu, nguy cơ sâu răng và nguy cơ dư thừa calo.