TIN TỨC VỀ nước mắm - nuoc mam
nước mắm
-
Chán cà phê xô bồ, giới trẻ TP.HCM rủ nhau đổi gió check in một nơi lạ mà quen
Nhắc tới nước mắm, ai cũng nghĩ ngay đến mâm cơm nhà hay căn bếp của mẹ. Nhưng có ai ngờ món gia vị bình dị quốc dân này lại vừa có một cú "lột xác" ngoạn mục, biến thành một không gian triển lãm siêu xịn xò thu hút giới trẻ check in rần rần. -
7 hãng nước mắm truyền thống ngon nhất Việt Nam: Tinh hoa "quốc hồn quốc túy", ăn 1 lần chung thủy 1 đời
Nước mắm truyền thống không chỉ là gia vị mà còn là kết tinh của văn hóa biển. Từ bàn tay người dân chài, qua nắng gió và thời gian, từng giọt nước mắm trở thành biểu tượng ẩm thực Việt. Dù thị trường có nhiều lựa chọn, nước mắm truyền thống Việt Nam vẫn giữ vị trí đặc biệt trong lòng người tiêu dùng. -
"Giọt tinh hoa" từ biển cả: Khách Tây tấm tắc ngợi khen "hàng Việt Nam là ngon nhất"
Hành trình của nước mắm là hành trình lên men tự nhiên kỳ diệu từ cá tươi và muối biển, trải qua nhiều tháng đến nhiều năm ủ chượp trong thùng gỗ, tạo ra hương vị đặc trưng, đậm đà, hậu vị ngọt sâu, trở thành linh hồn của ẩm thực Việt... -
Đỉnh cao ẩm thực Việt Nam 100 năm trước được người đàn ông họ Đoàn lần đầu tiên đưa lên bàn ăn Paris: Giờ ra sao?
Từ đầu thế kỷ 20, khi nghề làm nước mắm tại Cát Hải còn manh mún, Đoàn Đức Ban đã có tầm nhìn vượt thời đại: đưa nước mắm ra khỏi quy mô gia đình, xây dựng thương hiệu. -
Nước mắm hết hạn còn dùng được không?
Dù có thể bảo quản khá lâu, nước mắm cũng có hạn sử dụng; điều khiến nhiều người thắc mắc là nước mắm hết hạn vẫn dùng được hay nên vứt đi. -
Hạn sử dụng của nước mắm là bao lâu?
Nước mắm rất lâu hỏng, có thể bảo quản được lâu, nhưng để giữ nguyên hương vị và chất lượng thì nên dùng sớm, vậy hạn sử dụng của nước mắm là bao lâu? -
Tin nổi bật kenh 14
-
Có cần bảo quản nước mắm trong tủ lạnh?
Nước mắm nên để ở tủ lạnh hay nhiệt độ thường là câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ và có thể khiến bạn thay đổi thói quen dùng mắm bấy lâu nay. -
Bất ngờ với trụ sở công ty có hàng ngàn chai nước mắm bị vứt bỏ ở Quảng Nam
Lần theo tên trụ sở một công ty tại Thanh Hóa ghi trên bao bì của hàng ngàn chai nước mắm vứt bỏ ở Quảng Nam, phóng viên nhận thấy một sự thật bất ngờ. -
3 thói quen dùng nước mắm sai cách "bào mòn sức khỏe" nhưng nhiều người mắc phải
Nói đến nước mắm là nói đến linh hồn của bữa cơm Việt. Nhưng ít ai ngờ rằng chính chai nước mắm thân quen này lại có thể âm thầm làm hại sức khỏe nếu bạn đang dùng sai cách! -
Loại gia vị làm đậm đà bữa cơm gia đình Việt nhưng người bệnh thận nên tránh xa
Loại gia vị quen thuộc làm đậm đà bữa cơm Việt lại là "kẻ thù thầm lặng" mà người bệnh thận cần tuyệt đối tránh xa để bảo vệ sức khỏe.