“Nâng cấp” tủ lạnh thêm thiết thực với mẹo sắp xếp và bảo quản thực phẩm “nịnh mắt”

Để ngăn mát là "thiên đường" giữ thực phẩm tươi lâu

Tủ lạnh luôn được xem là môi trường lý tưởng để bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, có lẽ không nhiều người nhận ra, bên cạnh nhiệt độ, còn có nhiều yếu tố ảnh hưởng tới độ tươi ngon của thực phẩm khi lưu trữ trong tủ như độ ẩm, khả năng phân bổ hơi lạnh và cách sắp xếp thực phẩm của người sử dụng.

Độ ẩm là một trong các yếu tố quan trọng quyết định độ tươi ngon của thực phẩm. Thông thường, nếu giữ ngăn mát ở mức khoảng 4 độ C, độ ẩm trong tủ lạnh cũng sẽ không vượt quá 19%. Tuy nhiên, độ ẩm dư từ thực phẩm bay hơi sẽ khiến độ ẩm trung bình trong tủ dao động đôi chút, từ đó có thể khiến các loại rau lá, củ quả nhanh bị úng, hỏng, nếu không được phân loại đúng cách.

Khi sắp xếp tủ lạnh hợp lý, bạn có thể tạo thêm không gian và giữ tủ lạnh luôn thông thoáng, thay vì "lạc trôi" trong hàng chiếc chục túi nilon và có khi phải lục tung cả tủ để tìm được loại nguyên liệu mình đang cần. Hãy tự quy định vị trí thích hợp để đặt thực phẩm, chẳng hạn hai ngăn trên cùng là các loại có thể dùng ngay hoặc không mất nhiều thời gian chế biến như sữa, trái cây, nước ép, đồ ăn nấu chín... còn ngăn kéo sẽ dành riêng cho các loại rau lá, củ quả đã được phân loại và để vào hộp riêng.

Ngoài ra, việc đóng mở cửa tủ lạnh thường xuyên, liên tục cũng ảnh hưởng đến việc bảo quản thực phẩm, khiến hơi lạnh thất thoát hoặc không phân bổ đều, đặc biệt là vùng gần cánh tủ, ảnh hưởng trực tiếp đến độ tươi của thực phẩm. Nhiều người thường áp dụng mẹo đóng cửa tủ lạnh càng chậm càng tốt. Nhưng với Tủ lạnh LG Ngăn đá đã được trang bị chức năng Door Cooling+™, cửa tủ sẽ được làm lạnh với tốc độ nhanh hơn đến 19,7%. Nhờ đó, nhiệt độ bên trong và ngoài phía cửa tủ không chênh lệch đáng kể và thực phẩm, đồ uống sẽ được "ướp" trọn vẹn trong hơi lạnh tối ưu để tươi lâu hơn.

Không để thực phẩm trong ngăn đông "ngủ quên"

Khác với ngăn mát, các loại thực phẩm để ngăn đông có hạn sử dụng lâu hơn và thường dễ bị "bỏ quên" trong tủ. Ngăn đông cũng là nơi để đá viên và những món đồ ngọt ưa thích của nhiều gia đình như kem, chocolate… vậy nên để tránh các loại thịt cá, hải sản hoặc đồ đông lạnh trữ trong ngăn đông có thể gây mùi khó chịu, bạn hãy chia nhỏ, phân loại và bọc kín từng loại nguyên liệu khác nhau, cũng như ghi chú thêm thời gian mua và sử dụng cụ thể trên từng hộp thực phẩm để tránh nhầm lẫn. Việc chia nhỏ nguyên liệu như thế này cũng giúp bạn lấy một phần thực phẩm đang trữ đông một cách dễ dàng hơn mà không cần rã đông cả khối thực phẩm lớn.

Để giúp người dùng tiết kiệm thời gian rã đông thực phẩm, Tủ lạnh LG Ngăn đá trên có ngăn Fresh 0 Zone chuyên dụng duy trì nhiệt độ khoảng 0°C để cấp đông mềm, giúp bảo quản thịt, cá không cần rã đông. Đồng thời, Tủ lạnh LG Ngăn đá trên cũng được thiết kế với Hệ thống làm đá tự động Spaceplus™ Ice System ngay trên cánh tủ, tiết kiệm không gian ngăn đá, cho bạn thêm không gian thoải mái để trữ đông thực phẩm.

"Nâng cấp" tủ lạnh với công nghệ khử khuẩn, điều khiển từ xa

Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh không thể loại bỏ hoàn toàn các loại vi khuẩn như nhiều người vẫn nghĩ. Thực tế, môi trường này chỉ làm ngưng trệ quá trình trao đổi chất trong các loại thực phẩm. Với công nghệ Hygiene Fresh+™ có khả năng loại bỏ 99.99% 5 loại vi khuẩn thường thấy trong tủ (kiểm nghiệm bởi Intertek), Tủ lạnh LG Ngăn đá trên giúp hạn chế mùi kiềm, mùi chua khó chịu và đưa làn khí tươi mới đến từng ngăn tủ. Bên cạnh đó, bạn có thể cài đặt ứng dụng LG ThinQ® trên điện thoại để điều chỉnh tùy chọn nhiệt độ ngăn đông, ngăn mát trên Tủ lạnh LG Ngăn đá trên một cách thuận tiện hơn.

Sở hữu nhiều công nghệ hiện đại và các tính năng thiết thực, Tủ lạnh LG Ngăn đá trên giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả hơn, khơi gợi thêm cảm hứng nấu nướng để bạn có thể cho ra đời những bữa ngon đủ chất cho cả gia đình. Tìm hiểu thêm về sản phẩm tại đây: https://bit.ly/3rgXB8k.