Bắc Hà: Nổi lửa chảo thắng cố lớn nhất Việt Nam

TTVH, Theo 15:04 19/06/2010
Chia sẻ

Nằm trong các hoạt động phụ trợ cho Giải đua ngựa truyền thống Bắc Hà mở rộng năm 2010 chính thức được tổ chức vào ngày 19/6/2010. Sáng ngày 18/6, tại chợ văn hóa trung tâm, huyện Bắc Hà đã tổ chức lễ khởi động chảo thắng cố kỷ lục Guiness Việt Nam và trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông - lâm sản địa phương.

Tỉnh Lào Cai đã phối hợp với Cty cổ phần quảng cáo Thương mại và Xây dựng Anh Sơn tiến hành đúc chiếc chảo thắng cố kỷ lục Guiness tại khu công nghiệp Mỹ Đồng (Thủy Nguyên, Hải Phòng) vào ngày 21/5/2008. Chảo được đúc bằng gang và các phụ liệu khác theo đúng hình thức truyền thống của người Mông Bắc Hà, hoàn thành và bàn giao cho huyện Bắc Hà ra mắt du khách vào đúng chiều ngày 30/5, nhân dịp Tuần Văn hóa - Du lịch Bắc Hà năm 2008. Chiếc chảo thắng cố này đã được xếp hạng kỷ lục Guiness Việt Nam năm 2008. Chảo nặng gần 1,6 tấn, đường kính gần 3m, sâu hơn 1m, một mẻ nấu có thể chứa được 2 mét khối nước, đủ nấu ba con ngựa, phục vụ cho khoảng 1.000 khách.

Nhóm lò nấu mẻ thắng cố bằng chiếc chảo kỷ lục.

Các gian hàng trưng bày, giới thiệu nông lâm sản địa phương ở Bắc Hà năm nay gồm 10 gian hàng, trong đó huyện Bắc Hà có 8 gian trưng bày, huyện Si Ma Cai có 2 gian hàng. Các sản phẩm nông lâm sản được trưng bày, giới thiệu lần này rất đa dạng, phong phú, là những đặc sản nổi tiếng của địa phương như rượu ngô Bản Phố, chè shan Bắc Hà, búp chè sao suốt Tả Củ Tỷ, mật ong rừng, gạo khẩu nậm xít, các loại mận địa phương như mận tím, trái thơm, Tả Hoàng Ly, Tả Van; các loại nông cụ sản xuất như lưỡi cày…, sản phẩm làng nghề chạm khắc bạc Bắc Hà, hàng thổ cẩm địa phương…

Nấu thắng cố trong chiếc chảo lớn nhất Việt Nam.

Giải đua ngựa truyền thống Bắc Hà mở rộng năm nay nằm trong chương trình du lịch hướng về cội nguồn, liên kết giữa 3 tỉnh Lào Cai - Yên Bái - Phú Thọ. Đến với Bắc Hà, khách du lịch sẽ được chứng kiến giải đua ngựa độc đáo có một không hai, tham gia các hoạt động lễ hội và thưởng thức đặc sản của địa phương.

Xin giới thiệu với các bạn một số hình ảnh về lễ khởi động chảo thắng cố lớn nhất Việt Nam và trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông - lâm sản địa phương.

Chảo thắng cố lớn nhất Việt Nam.

Các mặt hàng nông sản của địa phương.