Koicha - Trà sữa Nhật Bản với trà hoa Sakura mát lạnh

Quán lấy hình ảnh của trà KoiCha (濃茶) là loại trà thượng hạng trong Trà Đạo để xây dựng thương hiệu Trà Nhật với nguyên liệu cao cấp và hoàn toàn nhập từ Nhật Bản. Phong thái phục vụ thân thiện, chuyên nghiệp với những món uống mang đặc trưng từ xứ sở Phù Tang hoàn toàn đảm bảo về chất lượng sản phẩm, không vì lợi nhuận mà đánh mất Uy Tín Thương Hiệu.

Văn hóa uống trà có ở rất nhiều quốc gia, nhưng nghệ thuật uống trà tại Nhật Bản đã điểm thêm nét tinh khiết và hài hòa vào cuộc sống của người Nhật. Ý nghĩa đích thực trong văn hóa uống trà của Nhật Bản phải được hiểu là “Hoà hợp con người với thiên nhiên qua thao tác và từng ngụm trà”, vì vậy văn hóa uống trà của người Nhật đều không cho là một việc làm bình thường mà họ nâng chúng lên ở tầm mức của nghệ thuật. Nó thể hiện sự lãng mạn, nét kín đáo và sự thanh sạch trong một xã hội vốn rất coi trọng trật tự.

Song đỉnh cao của nghệ thuật uống trà đối với người Nhật lại là sự đơn giản, nhẹ nhàng, tĩnh lặng, bất đối xứng và không hoàn hảo, bởi như Kakuzo Okakura (1862 – 1913), tác giả cuốn Sách về trà (茶の本) từng nhận xét: “Vẻ đẹp đích thực chỉ có thể được phát hiện bởi người nào mà tâm thức đã làm được trọn vẹn sự không trọn vẹn”. Người Nhật xem văn hóa uống Trà như một cách để nhẹ nhàng hoàn thiện những nét không hoàn thiện trong cuộc đời này. KoiCha đã thể hiện trọn vẹn đầy đủ những ý nghĩa trong văn hóa uống trà của người Nhật.

Đến với KoiCha có rất nhiều món đặc trưng mà bạn đừng bỏ qua, đặc biệt phải nhắc trà Hoa Sakura, trà Hojicha, trà Genmaicha, Matcha với đậu Azuki… đã làm nên dấu ấn riêng của KoiCha với nguyên liệu đều được nhập trực tiếp từ Nhật Bản. Nói không ngoa, với những thực khách sành trà, chỉ cần nhấp một hơi trà trong miệng, sẽ cảm nhận được dư vị ngon lành trong từng ngụm trà mát lạnh.

Đặc biệt, Trà hoa Sakura với Trân Châu Tuyết - Signature của KoiCha® cũng được khách hàng yêu thích và là sự lựa chọn hàng đầu khi đến Koicha. Trần châu tuyết của KoiCha® cũng là 1 dạng thực phẩm Shirataki được làm từ của Konnyaku đến từ Nhật Bản nhờ độ dai, giòn rất phù hợp với món trà sữa - Đặc biệt là TRÀ/TRÀ SỮA SAKURA.

Ở đây, Menu cũng có kha khá món, ngoài những món đặc trưng của quán còn có những món café đơn thuần đến những món trà từng là “Hot trend” một thời, lại còn được chọn lượng đường và đá phù hợp với khẩu vị của mình nên không sợ bị “quá liều” gây khó chịu như nhiều công thức đã được chọn sẵn ở các quán khác.

Đến với KoiCha, ngoài điểm nhấn về không gian, các món nước, vật dụng trang trí, sự tĩnh lặng cũng khiến khách hàng muốn ghé quán mỗi khi mệt mỏi. Bởi những bức tranh tường tinh tế , cây hoa Anh Đào nở rộ mang màu sắc thật rực rỡ , không gian mát lạnh của mùa Xuân... Tất cả hòa quyện lại mang bản sắc rất riêng của KoiCha.

Trên tầng 2 thì bày trí nhiều hoa văn với hình ảnh được trưng bày rất ăn ý với nhau luôn nhé. Trên này còn có một hồ cá nhỏ và một mảng xanh đủ lớn, hứa hẹn làm cho bạn có những góc ảnh “thần sầu” đó. Chọn cho mình chỗ ngồi đẹp, muốn học hành, tán dóc hay chỉ đơn thuần là nghỉ ngơi, thì phải bắt đầu khâu chọn món thôi.

Tại quán còn có một góc quán bày trí cây hoa anh đào trắng tinh. Góc này, nhiều khách tranh thủ tận dụng thời gian rảnh để “pose” ảnh, tha hồ đăng tải lên trang cá nhân những góc ảnh đẹp. Bỏ mặc tiết trời oi bức ngoài kia, trốn nóng vô đây quả là không uổng công tẹo nào.

Nhưng đẹp nhất, lung linh nhất vẫn là vào buổi tối trời mát mẻ, trăng thanh, ngắm nhìn dòng người mua bán tấp nập tại chợ đêm Bến Thành, những bản nhạc nhẹ nhàng, vị trà sữa béo thanh thơm ngát. Tất cả những giác quan được hội tụ lại tại KoiCha®...

Không chỉ đơn thuần để thỏa mãn sự mong đợi của khách hàng, KoiCha® luôn luôn đặt mình trong địa vị của khách hàng và đòi hỏi sự sáng tạo không ngừng, sự chân thành cũng như chữ “tâm”, chữ “tín” trong từng sản phẩm để đảm bảo về chất lượng, thái độ, không gian quán... Hài lòng khách đến vừa lòng khách đi.

Ngồi trong không gian yên tĩnh tại KoiCha, trên bàn là những ly trà thơm ngát, làm cho câu chuyện với bạn bè trở nên hay hơn, còn nếu làm việc thì sẽ tập trung và có nhiều cảm hứng hơn.

Món ngon sẽ chẳng ai để phần, vậy nên, còn chần chừ gì nữa nếu vẫn chưa tìm được cho mình một địa điểm ưng ý, thì đừng bỏ qua cái tên Koicha nhé!

Địa chỉ: 38, Phan Bội Châu, P. Bến Thành, Quận 1, TP.HCM.

Mở cửa: 8:00 a.m. đến 10:30 p.m.

Số Hotline: 08 62757188

Website: http://KoiChaSG.com/

FanPage: http://www.facebook.com/KoiChaSG.