Ban đầu, Phan Hồng Anh khá ngại ngùng khi được đề nghị chụp ảnh nhưng sau đó cô vẫn tươi cười thân thiện.
Bất ngờ xuất hiện với tư cách giám khảo cuộc thi nấu ăn Ngày sáng tạo - một hoạt động ngoại khoá thường niên của các bạn học sinh trường chuyên Hà Nội - Amsterdam, cô giáo Phan Hồng Anh ngay lập tức thu hút sự chú ý của các bạn trẻ. Nhiều học sinh thắc mắc vì chưa nhìn thấy cô Hồng Anh bao giờ. Nhìn cô giáo xinh đẹp và rất trẻ nên một số bạn đoán rằng cô là cựu học sinh, tới trường tham gia hoạt động ngoại khoá cùng đàn em.
Sự thật, Hồng Anh mới về nhận công tác giảng dạy tại trường. Sinh năm 1991 nên bề ngoài, cô không khác nhiều so với các bạn học sinh, trừ việc cô giáo mặc bộ đồ công sở dáng vẻ "đậm chất giáo viên".
Phan Hồng Anh cũng từng là một học sinh chuyên Toán của trường Ams. Sau khi tốt nghiệp cấp 3, cô theo học lớp chất lượng cao khoa Toán - Tin trường Đại học Sư phạm. Đam mê với nghiệp giáo đã khiến cô quyết tâm hoàn thành việc học và quay trở lại trường Ams giảng dạy như bây giờ.
Điều đặc biệt là, Phan Hồng Anh cũng từng là thí sinh đoạt giải Á khôi 1 cuộc thi hoa khôi Imiss Thăng Long 2010. Nhan sắc được tôn vinh, nhiều lời mời tham gia showbiz, trở thành người mẫu sau khi đoạt giải đến với cô nhưng Hồng Anh đã từ chối tất cả để theo đuổi đam mê nghề giáo.
Cô giáo Phan Hồng Anh từng đoạt giải Á khôi Imiss Thăng Long năm 2010.
Ảnh dự thi hoa khôi của Phan Hồng Anh.
Phan Hồng Anh dự thi tài năng Imiss Thăng Long 2010.
Ngắm cô giáo xinh đẹp trong Ngày sáng tạo của teen Ams:
Lúc mới xuất hiện, cô ngồi hàng ghế giám khảo, thu hút sự chú ý của các bạn trẻ.
Cô giáo chấm điểm các món ăn của học sinh.