Cảnh báo về những bữa ăn… 5 phút

Trần Thùy Linh, Theo Trí Thức Trẻ 09:27 20/02/2012

Học chính ở trường, học thêm rồi học phụ đạo, những lịch học chồng chéo dày đặc trên thời gian biểu của teen khiến những bữa ăn quây quần bên gia đình đang dần mất đi, thay vào đó là những bữa ăn chỉ kéo dài có 5 phút!

Những bữa ăn sáng “chạy sô”

Từ ngày thay đổi giờ học, giờ vào lớp đẩy lên sớm 30 phút, teen phải rất vất vả trong việc thay đổi “đồng hồ sinh học” đang kì… muốn ngủ của mình. Phải dậy thật sớm từ 5h sáng, ra khỏi nhà lúc 6h thì may ra teen còn có thể bỏ bụng bát phở, bún hay hộp xôi thịt ú ụ. Nhưng muộn hơn thì chỉ có nước gặm bánh mì. Đó là còn chưa kể đến những bạn nhà xa tít tắp phải đi xe bus đi học, thì bữa ăn sáng có khi chính thức bị đẩy ra khỏi thực đơn hàng ngày. Nhiều teen lười nên nhịn đói luôn thể. Bụng cứ thế mà réo ầm ĩ, đầu óc chẳng thể tập trung, mắt cứ hoa cả lên. Những tiết học kém hiệu quả đi vì tâm hồn chỉ chực chờ đến giờ… ăn!

Dậy sớm, đến trường trong trạng thái vẫn còn mơ màng khiến teen đôi khi còn chẳng thiết tha ăn uống mà chỉ thèm ngủ. Bích (lớp 10 - KL) nói: “Nhà mình cách trường 30 phút đi xe đạp, dậy sớm không được nên hôm nào cũng cuống quýt chạy đi học chẳng kịp ăn sáng gì cả.” Lan thì tâm sự: “Lúc ý đến lớp chỉ muốn ngủ thôi, ăn gì cũng chẳng thấy ngon, mà có khi chưa kịp ăn xong lại vào lớp thì đồ ăn lại nguội hết cả rồi”. Thế là, những bữa ăn sáng lại được di rời đến giờ ra chơi.



Bữa chính trên đường chạy sô

Cùng nghía vào lịch học của 1 teen THPT Việt Đức, ta không khỏi bàng hoàng bởi số ca học dày đặc, hầu như không có khe hở cho sự nghỉ ngơi. Mai đi học từ 6h sáng đến 18h, 18h30 lại đi học thêm tới 21h30, về nhà cũng đã gần 22h. Thế là những bữa ăn của Mai toàn là trên xe sau lưng bố, khi thì măm gói xôi, khi thì gặm bánh mì. 

Đức (CVA) còn tự hào tuyên bố mình có biệt tài “lái xe - ăn bánh mì”, với Đức đó là “chuyện thường như cơm bữa” vì ngày nào cậu bạn cũng chạy sô như vậy. Đức giải thích: “Vừa đi vừa ăn tiện mà lại tiết kiệm thời gian, khỏi sợ muộn giờ học!”

Quanh các trung tâm học thêm là các hàng quán vỉa hè bày la liệt nào là nem chua rán, xúc xích rán, mì tôm, trứng cút... nên nhiều teen vẫn măm măm những món ăn này thay cơm hàng ngày, mặc cho cái dạ dày luôn "nhăn nhó", khóc lóc biểu tình từng ngày!

Cái hại của những bữa ăn “chống đối”

Nhịn bữa ăn sáng sẽ làm giảm khả năng tập trung, giảm hoạt động, gây buồn ngủ khiến teen cứ ủ rũ cả buổi như “gà rù” thậm chí có khi còn bị hạ đường huyết hoặc ngất xỉu nữa đấy! Nguy hiểm quá cơ! Hơn nữa, ăn bù bữa sáng vào bữa trưa cũng rất nguy hiểm đấy teen ạ! Vì cơ thể lúc thì bị suy kiệt do thiếu năng lượng hoạt động, lúc thì lại ì ạch vì phải tiêu hóa một lượng thức ăn lớn gấp đôi khả năng của mình. Lâu ngày như vậy, “bạn dạ dày” sẽ phát ốm đấy!



Với những teen vừa đạp xe vừa ăn thì đúng là thử thách dạ dày quá đáng. Trong lúc đạp xe, lẽ ra lượng máu trong cơ thể sẽ phải dồn nhiều đến các cơ, nhưng do teen mình vừa đạp xe vừa ăn nên lượng máu này còn bị phải phân tán xuống dạ dày và lên não nữa. Rốt cuộc là nơi nào cũng thiếu máu, não thì mệt, cơ thì mỏi, còn dạ dày thì đau. Vậy nên, teen hãy nhớ rằng, sau khi ăn 30 phút, chúng mình hãy nghỉ ngơi thư giãn, đừng làm việc gì nặng nhé!

Ăn quá nhanh và vội vàng cũng không tốt đâu nhé! Thức ăn không được nghiền kĩ, chưa thấm nước bọt và các loại enzim, lâu ngày có thể làm tăng tiết axit dịch vị và gây bệnh lý cho dạ dày đó. 
Thay thế bữa ăn chính bằng fastfood thì càng không tốt vì làm mất cân đối trong khẩu phần dinh dưỡng: dư thừa chất béo và chất đạm, thiếu vitamin, chất xơ… Teen đang ở trong độ tuổi phát triển cơ thể nên việc ăn uống thiếu chất sẽ vô cùng nguy hiểm.

Kết

Bữa ăn là không thể thiếu trong lịch trình công việc của mỗi người. Bỏ ăn, quên ăn là những thói quen rất không tốt sẽ gây hậu quả tiêu cực cho sức khỏe của teen. Hãy sắp xếp cho mình một thời gian biểu khoa học để bạn có thể học tập tốt và tận hưởng cuộc sống tươi đẹp xung quanh mình teen nhé!