Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố.

Saga, Theo Trí Thức Trẻ 19:30 08/04/2016

Bên chiếc bàn nhỏ cạnh suối nước róc rách, trong không gian trầm ấm của những món đồ gỗ mộc mạc và đồ đạc cổ xưa, bố mẹ thay nhau kể những "giai thoại" gắn liền với những tháng ngày còn bao cấp...

Chúng tôi say sưa đắm chìm trong hồi ức cơ cực nhưng đong đầy tình thương yêu của quê hương, trong buổi tối ấy đã chợt quên hết bao bộn bề của cuộc sống đô thị hóa ồn ào ngoài kia. Gia đình tôi đã đến với Góc Quê như thế - để tìm về một chốn thanh bình xưa cũ!

Một buổi tối mùa Đông hiu hắt, khi ghé thăm con phố Đặng Tiến Đông - nơi đã từng gắn bó suốt những năm tháng phổ thông, tôi chợt dấy lên trong lòng ham muốn kiếm được một quán cafe nào đó có thể "xí" được một bàn ngoài balcon để có thể nhẩn nha nhâm nhi ly trà, ngắm phố phường mà nhớ lại những kỷ niệm yêu dấu! Và Góc Quê khang trang, yên ả ngay giữa phố với balcon thoáng rộng đã lọt vào tầm mắt.Và bất ngờ, quán lại có nhiều điều thú vị hơn tôi tưởng rất nhiều.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 1.

Không gian thoáng rộng đầy cây xanh và những chi tiết trang trí vừa mộc mạc vừa ấm áp đã khiến tôi ngay lập tức phải lòng Góc Quê

Góc Quê không chỉ là một quán cafe với menu đồ uống phong phú, mà còn là một Nhà hàng Việt Nam thứ thiệt.Vừa đặt chân qua cửa, không gian rộng rãi với những gian nhà thông nhau đúng kiểu truyền thống, màu sơn xanh sẫm cùng nội thất gỗ mộc gợi ngay đến cảm giác của sự yên bình tĩnh lặng và ấm cúng. Không giống như trào lưu trang trí đầy vụng về và gượng gạo nhằm tái hiện lại "khung cảnh Việt Nam xưa", Góc Quê lại mang đến cảm giác của sự thanh nhã, tuy giản đơn nhưng lại rất gần gũi. Từng món đồ trang trí đều đậm chất Việt và hài hòa cùng không gian tạo cảm giác thân tình hệt như ở nhà. Vốn là kẻ yêu phong cách "Việt" mộc mạc, tôi "phải lòng" Góc Quê ngay bởi cách sử dụng, bài trí mọi thứ rất tự nhiên, duyên dáng và rất sạch sẽ! Ngoài khu balcon mát mẻ gây ấn tượng ban đầu, quán có một khoảnh sân sau với hồ nước, rất nhiều cây xanh và bụi trúc thơ mộng cũng khiến tôi say mê, và sau này trở thành vị trí thân thuộc nhất với gia đình tôi.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 2.

Những vật dụng gắn liền với thời bao cấp trong một không gian thanh nhã hiền hòa đã khiến bố mẹ tôi vô cùng xúc động khi lần đầu ghé thăm.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 3.

Với không gian hơn 500m2 được chia làm 2 khu riêng biệt, bên truyền thống, bên hiện đại, Góc Quê là nơi ta có thể đến cùng bất cứ ai, cho bất cứ một cuộc hẹn nào! Quán có những phòng lớn với sức chứa lên tới vài chục người, sẽ đáp ứng được cả nhu cầu của những buổi liên hoan đông vui nhộn nhịp. Ngày đầu tôi biết đến quán cũng là khoảng 25 Tết, khắp các gian phòng tràn ngập không khí “tất niên” vô cùng nô nức, đến nỗi khiến kẻ lang thang vốn định tìm một góc yên tĩnh tôi đây cũng chợt chỉ muốn gọi cho đám bạn bè mình kéo đến, tạm gác nỗi bâng khuâng lại một bên. Bạn có thể tìm đến với Góc Quê vì một nỗi lòng nào đó, nhưng không gian ấy chắc chắn sẽ an ủi bạn, chắc chắn sẽ làm bạn thấy ấm lòng và rồi chẳng còn muốn cô đơn.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 4.

Balcon quán với phong cách bài trí hiện đại tối giản nhưng vẫn thân thiện là nơi tôi thích nhất mỗi khi ghé quán cùng đám bạn ồn ào.

Và rồi còn một phần tôi háo hức được chia sẻ với các bạn nhất - cũng là phần gia đình tôi mê nhất tại Góc Quê - những món ăn đồng quê tuyệt vời!

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 5.

Khung cửa sổ nhìn ra hồ nước nhỏ nhân tạo róc rách nước chảy với rất nhiều cây xanh là nơi gia đình tôi yêu thích nhất.

Là một người Việt Nam, bạn sẽ không xa lạ gì với những món như chả ốc, gà lên mâm hay lẩu ếch... bạn có thể ăn nó mỗi ngày mà không biết chán! Vấn đề là nơi nào có món ngon nếu không phải ở nhà?Và nếu có nơi nào phục vụ nó thì làm sao để có giá cả "tuyệt" hệt như nấu ở nhà?? Và nếu như gia đình bạn yêu những ngày cuối tuần để có thể tề tựu bên nhau cho những bữa tối vui vẻ đầy kỷ niệm đẹp, thì bạn sẽ thông cảm cho sự "phấn khích" quá đáng của tôi khi tìm  được nhà hàng này! Ngay cuối tuần đó, tôi đã quay lại cùng gia đình 6 người của mình và từ đó là rất nhiều cuối tuần khác.

Góc Quê có một menu vô cùng phong phú và dù không thể giới thiệu hết được với bạn tại đây, tôi cũng muốn liệt kê những thứ đặc sắc nhất. Chả ốc gói lá gia vị nướng trong giấy bạc theo tảng, giữ được độ nóng rất lâu, đượm vị ngọt của thịt và ốc, thớ thịt ốc chắc nịch ăn vào thấy rất "đã"! Mẹt gà nướng là món bạn nhất định phải ăn! Gà nướng vàng ruộm với lớp da giòn thơm phức, thịt gà ta chắc, dai và rất đậm đà chứ không "nhạt nhẽo" như gà công nghiệp! Đặc biệt tôi thích nhất cách mà Góc Quê đã sử dụng bộ lòng mề để làm món xào thập cẩm tuyệt ngon mà khi thường chỉ có thể được ăn ở nhà bà ngoại, cùng nộm gà nhiều rau xanh mát. Gà nướng rất ngậy, còn lòng xào và nộm gà rất nhiều loại rau giúp cân bằng khẩu vị và tránh bị ngán. Bạn có thể mắng tôi vì quá thiên vị cho món gà nhưng Lẩu gà của Góc Quê cũng là một món không nên bỏ qua! Với món lẩu, yếu tố quan trọng nhất luôn là nước lẩu đậm đà và dậy vị, quan trọng nhất là không- mì- chính! Là một người làm trong ngành ẩm thực đã nhiều năm, nhưng tôi khá bất ngờ khi thử nước lẩu ở đây, vị ngọt cực kỳ thanh tao và hòa quyện, khi nước sôi mùi thơm thảo mộc bay lên cực kỳ quyến rũ. Tôi đã phải dùng đến "chút khéo léo" của mình cuối bữa ăn đó để có thể tiếp cận với bếp nhà hàng và vô cùng bất ngờ cách đầu bếp ở đây sử dụng những loại quả và hạt thảo mộc rất Việt Nam để ninh nước dùng. Đó thực sự là một ý tưởng thông minh trong thời đại "Healthy Food". Và bất ngờ hơn nữa, nước chấm (trước tiên hãy đồng ý rằng Nước chấm luôn là một trong những "bí mật" độc đáo của mỗi nhà hàng) dành cho lẩu gà ở đây được pha từ nguyên liệu chính là bơ lạc khiến món ăn trở nên duyên dáng và kì diệu hơn rất nhiều!

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 6.

Chả ốc trứ danh

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 7.

Gà nướng 3 món ngon tuyệt

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 8.

Gà không lối thoát được bọc trong xôi nếp thơm.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 9.

Lẩu gà với nước dùng làm từ các loại quả và hạt thảo mộc, tuyệt đối không dùng đến mì chính là điều khiến tôi thích nhất.

Bố mẹ tôi thì mê nhất món cá nướng ở đây, với nguyên con cá lớn được ướp gia vị độc đáo và nướng giòn da nhưng vẫn giữ được nguyên vị cá chín tới rất đậm đà. Đặc biệt, nếu bạn đã quá chán ngán với những món cá “thành thị” với thớ thịt nhạt thếch vô vị, bạn sẽ vui như bắt được vàng khi những món cá ở Góc Quê thực sự có thể được sánh với thứ chúng ta vẫn hay gọi là “cá quê” như một lời đảm bảo cho chất lượng.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 10.

Cá “quê” nướng.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 11.

Món cuốn cá được các ông chồng thích nhất vì vừa ngon mà vẫn có thể lai rai.

Góc Quê - Chốn yên ả giữa bộn bề thành phố. - Ảnh 12.

Khoai lang tẩm bột chiên.

Tôi thật sự muốn kể với bạn nhiều hơn nữa nhưng có lẽ bạn cũng đã mệt lắm khi đọc đến đây rồi, cách tốt nhất là hãy ngay lập tức bốc điện thoại lên đặt bàn và hẹn gia đình bạn tối nay đi nhé! Tự trải nghiệm bao giờ cũng tuyệt vời hơn là phải tưởng tượng đúng không? Và đừng lo về giá, mỗi lần đến đây, tôi chưa bao giờ phải trả quá 150 nghìn/người với một chiếc bụng no kềnh càng đi về!

Thông tin về Góc Quê:

Địa chỉ: Số 19, ngõ 183 Đặng Tiến Đông, Đống Đa, Hà Nội.

Chia sẻ

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Nghi vấn người phụ nữ nhảy cầu tự tử để lại thư tuyệt mệnh: "Nếu con không tự kết liễu đời con thì nó cũng đánh con tới chết"

    Một người phụ nữ sau khi không chịu nổi những uẩn ức, bí bách trong cuộc sống hôn nhân đã nghĩ quẩn, bỏ mẹ cùng 2 đứa con nhỏ để tìm đến cái chết, giải quyết mọi chuyện rồi để lại lá thư tuyệt mệnh cho người thân.
  • Đọc thêm