Kể "không xuể" công dụng tuyệt vời của tỏi
Chúng phòng ngừa được cả ung thư nữa đấy!
Tỏi trị cảm cúm
Trong tỏi có chứa rất nhiều alliin, là một hoạt chất có khả năng tiêu diệt các virus và vi khuẩn có hại trong cơ thể. Khi cắt hoặc nghiền tỏi, một loại enzyme trong chúng sẽ tự kích hoạt để biến đổi alliin thành allicin.
Chính vì vậy, tỏi có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, nhất là những người đang bị cảm cúm, cảm lạnh… Nó giúp cơ thể kháng khuẩn, làm long đờm, dễ thở, giảm ho, cải thiện tình trạng ngạt mũi và viêm họng.
Tăng cường sức khỏe cho tim
Theo chứng minh của các nhà khoa học, tỏi có công dụng rất tốt trong việc giảm huyết áp, giảm tích tụ tiểu cầu, hạ thấp huyết thanh triglyceride và giảm cholesterol xấu.
Không chỉ thế, nó còn giúp kích thích quá trình tạo oxit nitric trong niêm mạc thành mạch, giúp các mạch máu không bị căng. Nhờ đó, tỏi có thể ngăn ngừa xơ cứng động mạch, làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Tỏi và bệnh ung thư
Các nghiên cứu hiện nay đều khẳng định rằng, chế độ ăn uống chứa tỏi có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống ung thư. Nguyên nhân là do trong tỏi có chứa nhiều chất có khả năng làm chậm sự phát triển của khối u. Người thường xuyên ăn tỏi có thể giảm một nửa nguy cơ ung thư dạ dày và một phần ba nguy cơ ung thư đại trực tràng so với những người ăn ít hoặc không ăn đấy bạn ạ!
Củng cố hệ thống miễn dịch
Các chất oxy hóa cùng các vitamin và các khoáng chất có trong tỏi ảnh hưởng rất tích cực đến hệ miễn dịch của chúng ta. Nó giúp cơ thể khống chế hoạt động của các virus và vi khuẩn có hại, chống lại sự hoạt động của chúng. Không những thế, tỏi còn góp phần trong việc kéo dài sự trẻ trung và tăng cường tuổi thọ nữa đó!
Giảm cân với tỏi
Allicin trong tỏi không chỉ có tác dụng giảm huyết áp mà còn làm ổn định mức độ insulin và chất béo trung tính ở những người ăn uống nhiều đường. Chính vì thế, tỏi cũng có tác dụng trong việc giảm cân.
Ở những người có chế độ ăn uống tương đương nhau, việc ăn thêm tỏi có thể giúp trọng lượng ổn định hoặc giảm xuống so với người không ăn. Chính vì thế, tỏi là một thực phẩm rất tốt có thể bổ sung vào danh sách của những người muốn ăn kiêng giảm cân đấy!
Làm đẹp da
Tỏi không chỉ chứa các chất oxy hóa có lợi cho da, mà nó còn chứa rất nhiều vitamin như B1, B2, vitamin E… Nhờ đó, tỏi các tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa các tế bào biểu bì. Đồng thời, nó giúp hạn chế các căn bệnh về da, giảm mụn, làm trắng, giữ cho da luôn mềm mịn.
Bạn có thể ăn tỏi mỗi ngày, hoặc sử dụng trực tiếp nước tỏi để trị mụn. Tuy nhiên, đối với những người có làn da nhạy cảm thì hãy pha loãng nước tỏi để tránh bị bỏng da và kích ứng nhé!
Những lưu ý trong việc sử dụng tỏi
- Các bạn không nên ăn cả tép tỏi mà hãy cắt hoặc nghiền nhỏ, để tỏi được tiếp xúc với không khí, giúp alliin có trong tỏi chuyển hóa thành allicin.
- Không nên ăn tỏi khi đói hoặc đang trong quá trình uống thuốc.
- Hạn chế ăn quá 15g tỏi mỗi ngày vì nếu ăn quá nhiều có thể gây hại dạ dày.
- Những trường hợp không nên ăn tỏi: người bị bệnh về mắt, thể chất yếu, bị nhiệt, người mắc bệnh gan, hay đi ngoài, người đang mắc bệnh nặng.
- Để hạn chế mùi sau khi ăn tỏi, các bạn có thể uống một ly sữa. Đây là cách giảm bớt mùi tỏi rất hiệu quả đấy!
Bạn có thể xem thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
