Thợ lặn Hàn Quốc nhìn thấy 3 thi thể bên trong phà Sewol
Thợ lặn Hàn Quốc nhìn thấy 3 thi thể bên trong phà Sewol

Cuối cùng, sau nhiều ngày cứu hộ, thợ lặn và đội tìm kiếm Hàn Quốc đã vào được chiếc phà Sewol bị đắm ở ngoài khơi Hàn Quốc và nhìn thấy 3 thi thể của hành khách mắc kẹt bên trong.

Lên trên

Nồng nàn ẩm thực Huế giữa lòng Hà Nội

15:09:34 17/06/2011

Chắc hẳn các bạn đã biết đến quán Nét Huế 204B Hàng Bông (trong ngõ Cấm Chỉ) không chỉ vì hương vị đậm đà của ẩm thực Huế mà còn bởi phong cách trang trí, phục vụ của quán mang đậm tâm hồn Huế.

Nay bạn còn có thể thưởng thức hương vị này tại địa chỉ thứ 2 vừa mới khai trương: 36C Mai Hắc Đế.

Quán có không gian thoáng đãng với 2 tầng cùng 2 phong cách bài trí khác nhau. Tầng 1 bạn sẽ ngồi nhâm nhi những chiếc bánh cùng bộ bàn ghế gỗ nâu sang trọng, lịch sự mang nét Huế xưa.



Tầng 2, những chiếc bàn trệt và đệm cói đặt gọn gàng trên sàn nhà lát gỗ khiến teen mình vô cùng thoải mái.



Đặc biệt, ở đây bạn sẽ được thưởng thức các tác phẩm nghệ thuật ngay trên chiếc bàn ăn của mình như lọ đựng đũa khảm ngọc trai hình lá sen, chiếc mẹt đựng bánh.

Trên tường, hệ thống đèn và tranh treo mang phong cách Huế tạo nên không gian ẩm thực hấp dẫn. Không những thế, bàn ghế, bát đũa ở đây luôn sạch sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Chắc chắn, đây là địa chỉ lý tưởng để teen mình tụ tập cũng như nhân viên văn phòng và gia đình trò chuyện vui vẻ sau giờ làm việc căng thẳng.

Hầu hết nguyên liệu và gia vị tại nhà hàng đều được chuyển từ Huế ra. Điều này có nghĩa là bạn sẽ được thưởng thức món ăn theo đúng hương vị đặc trưng riêng của mảnh đất miền Trung dù đang ở giữa lòng thủ đô Hà Nội.

Hai món bún đặc trưng của Huế là Bún bò Huế và Bún thịt nướng được chế biến rất kỹ lưỡng, mang đậm chất Huế.


Bún thịt nướng

Và một điều khiến bạn bất ngờ chính là sức cuốn hút đến khó tả của những đĩa bánh Huế được bài trí lạ mắt trên chiếc xưởng bằng tre mang lại nét thanh tao cho ẩm thực. Chỉ với giá 28k- 32k, bạn đã có thể thưởng thức các loại bánh được làm từ bàn tay khéo léo của đầu bếp Huế như bánh lọc, bánh nậm, bánh bèo, bánh ram ít…
 

Bánh bèo nhụy tôm

Nếu các món cuốn được xem là quen thuộc với dân sành ăn miền Bắc thì món cuốn của Huế lại mang nét đặc trưng riêng và cũng rất dễ ăn như nhiều teen đã nhận xét. Nhắc đến món cuốn của Huế, không thể không kể đến món Nem Lụi. Chế biến món này cũng khá cầu kỳ và đòi hỏi sự khéo léo: thịt thăn được quật nhuyễn rồi tẩm ướp gia vị  sau đó được cuốn vào que sả và nướng trên than hoa tạo nên độ thơm ngậy. Nem lụi được cuốn trong bánh tráng cùng với bún, rau sống, dưa chuột, dứa, cà rốt và chấm với nước lèo, nhưng nếu bạn không ăn quen nước lèo Huế thì sẽ có nước chấm chua ngọt để bạn lựa chọn.

Món mà bạn không nên bỏ lỡ chính là hến xúc bánh tráng. Vị thơm, cay cay của đĩa hến xào, ăn kèm với bánh tráng mè nướng giòn tan sẽ khiến bạn khó quên. Đặc biệt, con hến nhỏ xíu được chuyển từ cồn Hến (Huế) nên thơm và bùi hơn hến miền Bắc.


Nem lụi

Ngoài ra quán còn có rất nhiều món khác như cuốn thịt nướng, gỏi vả, gỏi mít non, thịt luộc chấm tôm chua, ram huế , cuốn diếp, bánh ướt …có lẽ bạn sẽ lựa chọn mỗi lần tới đây một vài món để thay đổi cho thực đơn của bạn.

Sau khi thưởng thức các món bánh Huế, bạn đừng quên tráng miệng bằng bát chè Huế chính gốc nhé. Các loại chè được teen ưa chuộng như chè chuối, chè khoai tía… thơm đến nức lòng. Bạn hãy tưởng tượng, chuối được cắt miếng và nướng dậy mùi thơm ngọt, còn khoai tía món chè quen thuộc ở miền đất thơ mộng của miền Trung. Bát chè khoai tía tím ngắt như màu tím Huế, vị ngọt man mát ,bùi bùi, khiến người ăn không hề thấy ngán.


Chè chuối

Quán mở hàng từ 7h sáng để phục vụ khách ăn sáng và đóng cửa lúc 22h nên dù có "mải" đi chơi đâu cũng nên ghé qua Nét Huế thưởng thức hương vị đậm đà của ẩm thực Huế bạn nhé!

Địa chỉ: 36C Mai Hắc Đế- Quận Hai Bà Trưng
              204B Hàng Bông (trong ngõ Cấm Chỉ)- Hoàn Kiếm       
Email: nethuerestaurant@yahoo.com.vn
Website: www.nethuerestaurant.com.vn