Đi ăn quán bún ốc lâu năm cực ngon, rẻ
Trong đoạn phỏng vấn nhanh, cô chủ quán cho biết hàng của cô sắp tròn 20 tuổi vào tháng 3 tới.
Bán từ tầm 12h trưa đến 18 – 19h tối mỗi ngày, quán canh bún đặc biệt có tuổi đời ngang bằng tuổi chúng ta luôn được ủng hộ nồng nhiệt bởi giá cả phải chăng và chất lượng ngon đáo để của nó.
Nếu một ngày nào đó thèm canh bún thì bạn đừng quên ghé thử quán canh bún vỉa hè trong hẻm 64 Lê Quang Định – Bình Thạnh - TP HCM (kế bên Ủy ban nhân dân phường 14). Đây là một quán canh bún khá lâu đời với giá cả “dễ chịu” và mùi vị cũng rất thơm ngon, vệ sinh sạch sẽ (từ hồi học cấp 1 trường Nguyễn Đình Chiểu gần đấy là tớ đã thường xuyên được ăn ở đây mỗi khi có dịp).
Giá một tô canh bún dao động từ 12 – 18k, tùy vào loại mà bạn chọn (canh bún chả (giò), canh bún ốc, canh bún thường, canh bún thập cẩm….). Quán chỉ bán buổi trưa đến chiếu tối, không bán sáng. Giờ tốt nhất để ghé ăn là 1 – 2h trưa vì khi đó quán đã chuẩn bị xong, không phải chờ đợi – hoặc vào tầm 4h chiều (giờ này mát mẻ, ăn nóng cũng thấy thoải mái hơn và chưa đến giờ tan tầm nên đỡ đông đúc, chờ đợi)
Nhìn chung, một phần canh bún chưa đến 20k ở đây khá đầy đủ, ăn no và cũng rất vừa miệng. Nước dùng khá nhiều thịt cua đồng xay (như trong hình), chả (giò lụa) rất to chứ không mỏng dính như một vài quán canh bún khác chúng ta thường ăn. Ốc của quán được cẩn thận làm sạch, cắt đôi trước khi chế biến tạo cảm giác vừa vị, không quá dai, đậm đà, ngon miệng.
Tuy chỉ là quán vỉa vè nhưng mọi thứ ở đây khá gọn gàng và sạch sẽ. Phục vụ nhanh và cô chủ quán cũng rất nhiệt tình với khách. Đây có lẽ là 1 điểm cộng khiến quán tồn tại và được ủng hộ trong gần 20 năm qua.
Để ăn được đầy đủ, bạn nên đến sớm. Vì vào giờ chiều thì quán hay có tình trạng hết ốc hoặc hết chả (giò lụa) vì các khách hàng trước ăn ngon miệng nên thường hay gọi thêm.
