Đây là cách gia đình Kiên Hoàng - Heo Mi Nhon tiết kiệm rất nhiều thời gian để nấu ăn mỗi ngày
Sự bận rộn không thể ngăn được tình yêu bất diệt của bố mẹ nhà Cam Cam với gian bếp và những món ăn nhà làm.
Nếu là fan của gia đình nhà Cam Cam, không khó để nhận ra ông bố Kiên Hoàng rất thích nấu ăn, cực giỏi chuyện bếp núc. Nhưng kể từ khi bé Cam Cam ra đời cộng với công việc bận rộn, Kiên Hoàng lẫn Heo Mi Nhon không còn có nhiều thời gian để mày mò trong căn bếp với lò nướng, cân tiểu ly để thỏa sức sáng tạo ra các món ăn. Những bữa cơm nhà trở nên khó khăn hơn.
Vô vàn lý do khiến kế hoạch nấu ăn bị đổ bể
Những hôm về muộn, siêu thị gần hết đồ ăn, bà vợ Heo Mi Nhon đi một vòng cũng chẳng biết kết hợp nấu nướng thế nào. Có những ngày lại quá bận rộn, nghĩ đến việc quần thảo một tiếng đồng hồ trong nhà bếp để có cơm thì chỉ thấy mệt hơn, cả nhà Cam Cam lại kéo nhau ra hàng ăn.
Thích nấu ăn nhiều như Kiên Hoàng thì gặp cảnh nhặt rau, cắm cơm xong mà miếng thịt ngâm nước 30 phút vẫn đang đông đá cũng chẳng còn chút hứng thú.
Nhưng điều khiến đôi vợ chồng ngại nhất khi nghĩ đến việc nấu ăn chính là phải rã đông đồ ăn. Nếu việc nấu ăn mất một tiếng thì thời gian rã đông nhiều khi mất tới 30 phút.
Có hôm Kiên Hoàng hí hửng nhặt rau, cắm cơm xong quay lại thấy miếng thịt được ngâm nước từ đầu vẫn đang cứng. Hôm khác, anh quyết tâm rã đông bằng lò vi sóng cho tiết kiệm thời gian thì miếng thăn bò đã ngoài chín trong vẫn đông đá, xào lên dai nhanh nhách, lại còn kém ngọt. Ngăn đông đá dẫu giúp bạn tiết kiệm thời gian đi chợ thì lại cộng thêm kha khá thời gian để rã đông.
Nấu ăn không sợ, rửa bát không sợ, chỉ sợ rã đông đồ ăn vừa mất thời gian, mất chất, mất luôn cả kiên nhẫn.
Bí kíp cho những bữa cơm nhà nhàn hạ
Ngót nghét 3 năm trở thành ông bà chủ của căn bếp gia đình, nhất là từ khi đón bé Cam Cam chào đời, Kiên Hoàng, Heo Mi Nhon đã rút ra được kha khá bài học để những bữa cơm trở nên nhàn hạ.
Với mẹ Heo Mi Nhon, cô đã rút kinh nghiệm sau những ngày về muộn, phải “vét” đồ còn lại trong siêu thị bằng việc lên lịch ăn uống trước cho cả nhà, đi siêu thị mua đồ ăn cho cả tuần rồi bảo quản trong tủ lạnh. “Chỉ cần một chiếc tủ lạnh tầm 270 lít trở lên là cả nhà mình thoải mái ăn trong cả tuần” - bà mẹ 9X cho hay.
Một chiếc tủ lạnh lớn, các ngăn chứa thoải mái giúp việc chợ búa, bảo quản đồ ăn tiện lợi hơn.
Và ngôi sao sáng cho những bữa ăn nhàn hạ chính là ngăn đông mềm -1 độ C trong chiếc tủ lạnh Samsung ngăn đông dưới mới của nhà Cam Cam. Trong một ngày nhàn hạ nổi hứng nấu món mỳ Ý cá hồi sốt kem, anh chồng Kiên Hoàng chẳng cần lấy trước cá từ ngăn đá ra, rã đông cả 30 phút mà có thể sơ chế rồi nấu lên ngay lập tức. Một bữa trưa kiểu Ý thịnh soạn đủ chất với mì, cá hồi và súp lơ đã được ra đời chỉ trong 15-20 phút, khiến cô nàng Heo Mi Nhon rất đỗi hạnh phúc. Còn gì tuyệt hơn lấy được một người chồng vừa thương vợ, chăm con lại còn giỏi nấu ăn, mở tủ lạnh ra ngay lập tức cho ra đời một bữa ăn trong chớp mắt.
Còn gì tuyệt hơn khi chồng “lăn” vào bếp và cho ra đời một bữa ăn thịnh soạn chỉ trong 15-20 phút.
Kể từ khi phát hiện ra ngăn đông mềm - 1 độ C, Kiên Hoàng như được quay về với sở thích bếp núc ngày nào vì việc nấu ăn tiện lợi và dễ dàng hơn. Mức nhiệt này khiến đồ ăn được bảo quản tốt hệt như ngăn đá nhưng vẫn mềm, mọng nước, ngon lành bên trong. Điều đặc biệt hơn, bạn chỉ cần lấy ra và chế biến luôn chứ không cần chật vật rã đông, chờ đợi. Thịt cá tươi ngon đến 1 tuần mà không cần cho vào ngăn đá.
Ngăn đông mềm - 1 độ C chính là bí quyết để gia đình nhà Cam Cam cho ra đời những bữa cơm nhà nhàn tênh. Thậm chí, Kiên Hoàng còn tự tin chơi trò “Trong tủ lạnh có gì dùng nấy” vì mọi thứ đều tươi ngon và đặc biệt, chẳng cần rã đông.
Kể từ khi có chiếc tủ lạnh tiện lợi, gia đình nhà Kiên Hoàng - Heo Mi Nhon lại càng chăm chỉ nấu nướng. Chỉ vào bếp một lúc là cả nhà đã có một bữa cơm thịnh soạn, nóng hổi, thưởng thức bên nhau.
