Trekking là hoạt động du lịch dã ngoại mà người tham gia có những chuyến đi bộ đường dài, leo núi nhiều ngày, băng qua các cung đường với đủ loại địa hình.
Mùa đông đến, Nhìu Cồ San không chỉ đẹp ngỡ ngàng bởi những cung đường hoang sơ cùng thảm thực vật đa dạng, mà nơi đây còn rất mơ mộng với sắc đỏ, vàng của những tán lá phong.