Bạn có thể thấy màn trình diễn trong clip về khả năng đóng băng ấn tượng chỉ bằng cách gõ vào chai nước hay là thả một viên đá vào khiến mặt nước hoàn toàn đóng băng. Đây chỉ là một ví dụ thú vị về supercooling (tạm dịch: nước siêu lạnh) - quá trình mà một chất lỏng rất tinh khiết khi được ướp lạnh ở nhiệt độ dưới điểm đóng băng bình thường của nó mà lại chưa hóa thành thể rắn của nó. Ví dụ tốt nhất bạn có thể làm với điều này là sử dụng nước đóng chai tinh khiết và đặt vào trong tủ lạnh ở nhiệt độ lạnh trong đúng thời gian cần thiết. Ngay sau khi nó được lấy ra, bạn chỉ cần nhanh tay một chút và sẽ được chứng kiến chuỗi phản ứng hóa băng thú vị như trong hình.
Thả một viên đá vào trong ly và chúng ta đã có ngay một ly băng.
Một cú gõ nhẹ và chuỗi phản ứng sẽ diễn ra.
Một màn biểu diễn "hóa đá" thú vị khác.Video giới thiệu về xảo thuật độc đáo này.