TIN TỨC VỀ chế biến - che bien
chế biến
-
Đi chợ thấy người ta vứt bỏ phần này, tôi mang về làm món lạ miệng khiến cả nhà tranh nhau gắp
Đúng kiểu ban đầu chỉ định làm thử, cuối cùng cả nhà lại tranh nhau vì không nghĩ da cá có thể ngon đến vậy. -
Mua thịt lợn, người "sành ăn" thường nhắm 4 phần này: Ngon, bổ mà không phải ai cũng biết
Không phải phần thịt nào càng nạc càng ngon. Người có kinh nghiệm thường dựa vào độ mềm, tỷ lệ nạc mỡ và cách chế biến để chọn được những phần thịt vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng. -
Ăn trứng lúc nào tốt nhất? Thời điểm nhiều người đang hiểu nhầm
Bữa sáng, sau khi tập luyện hay trước khi đi ngủ, đâu mới là thời điểm giúp tận dụng tối đa lợi ích từ quả trứng giàu protein? Câu trả lời có thể không giống như bạn nghĩ. -
Ăn măng tươi nhớ kỹ điều này, chế biến sai cách có thể "rước độc" vào người
Măng tươi giòn thơm, dễ chế biến thành nhiều món ngon nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu sơ chế sai cách. Chỉ vài bước đơn giản như thái mỏng, luộc kỹ và bỏ nước luộc có thể giúp giảm đáng kể độc tố, để măng ngon miệng mà vẫn an toàn cho cả gia đình. -
Mỗi ngày ăn sáng bằng 1 quả trứng, gia đình 3 người nhập viện, bác sĩ lắc đầu: Ăn trứng như vậy hại nhiều hơn lợi
Trứng vốn được xem là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Thế nhưng, ăn trứng như thế nào, bao nhiêu là đủ và chế biến ra sao lại là câu chuyện không phải ai cũng chú ý. -
3 thói quen nấu canh cần bỏ ngay
Canh là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt, giúp bổ sung nước, rau xanh và nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, một số thói quen trong quá trình chế biến có thể khiến món canh mất chất, làm tăng nguy cơ gây hại cho sức khỏe nếu duy trì lâu dài. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Toàn cảnh Hà Nội ngập sau trận mưa suốt đêm: Những ai đi làm sáng nay lưu ý các tuyến đường này!
-
Nước mắt Châu Tinh Trì
-
Nữ diễn viên đình đám đi bán bún bò Huế ở đường số 6, phường Tân Phong, TP.HCM
-
Cặp sao "phim giả tình thật" xác nhận đường ai nấy đi vào tối 15/9
-
HLV Kim Sang-sik trở lại Việt Nam
-
"Cơ trưởng đẹp nhất nhì màn ảnh Hoa ngữ": Rời đồng phục là lên đồ cực bén, váy áo qua tay đều được nâng tầm
-
Không "cứu" được Trường Giang
-
Gửi clip nhạy cảm làm nhục khi người yêu cũ đi lấy chồng
-
Rào chắn đường Nguyễn Trãi theo từng đoạn phục vụ thi công Vành đai 2,5
-
-
Loại rau rẻ bèo đầy chợ Việt: Ăn thường xuyên mới thấy giá trị thật với sức khỏe
Đừng vội luộc rau lang theo thói quen. Theo bác sĩ, một cách chế biến khác có thể giúp giữ lại nhiều dưỡng chất hơn đáng kể. -
Bộ phận nhiều người chê ở lợn lại là "kho" collagen: Ăn đúng cách nhận loạt lợi ích bất ngờ
Ít ai ngờ phần da lợn thường bị nhiều người chê lại chứa hàm lượng collagen đáng kể cùng nhiều dưỡng chất quan trọng. Nếu ăn đúng cách và với lượng vừa phải, bì lợn có thể trở thành món ăn hỗ trợ chăm sóc làn da, xương khớp và sức khỏe não bộ. -
Sai lầm khi chế biến khiến mướp trở thành thuốc độc cho thận
Mướp là món ăn mát, bổ trong những ngày hè nóng bức, nhưng bạn cần tránh những sai lầm khi chế biến và ăn mướp để nó không trở thành thuốc độc cho thận. -
Hàng chục nghìn tấn dầu chăn nuôi ‘biến thành’ dầu ăn cho người: Ăn vào nguy hiểm ra sao?
Theo các chuyên gia, việc sử dụng dầu ăn vốn dành cho chăn nuôi để chế biến thực phẩm cho người là hành vi gian dối, tiềm ẩn nhiều mối nguy đối với sức khỏe cộng đồng.
