Đi chợ mua cá, nhiều người vẫn có tâm lý cá càng to càng bổ, thấy loại lạ, thịt chắc là sẵn sàng mua về cho cả nhà ăn. Nhưng ít ai để ý rằng, có những loại cá tuy bán không hiếm, thậm chí được xem là hàng ngon, lại nằm trong nhóm chứa thủy ngân cao nhất.