Cùng "tổng kết" về Doner kebap ở Hà Nội nhá!
Doner kebap là loại bánh cực kì thân thuộc với teen rồi. Nhưng bạn có biết ở Hà Nội, hàng nào xuất hiện sớm nhất, hàng nào đắt nhất hay rẻ nhất không...?
Hàng Doner kepbap xuất hiện sớm nhất
Đó là hàng Doner kebap ở Viện Goethe nằm trên phố Nguyễn Thái Học. Ban đầu, xe bán bánh mì này mở ra là để phục vụ nhu cầu của những người đang học và nghiên cứu tại viện. Lâu dần, thấy khách đến đây ăn nhiều, nên ở những nơi khác, họ cũng bắt chước mở theo.
Bánh được dùng ở đây là bánh mì dài gần giống với bánh mì ta nhưng chắc ruột hơn chút xíu. Cơ mà điểm đặc biệt nhất là phải kể đến nước sốt. Không hề giống với loại sốt kiểu Mayonaisse trộn sữa chua như ở những nơi khác, nước sốt ở đây có hương rất lạ các bạn ạ, hơi khó tả, kiểu như là có thêm một chút xíu vị của loại mù tạt ăn với đồ nướng í, nóng nhưng không cay, hơi sốc nhẹ lên mũi, ăn hay lắm.
Thịt được nướng vừa tới, nạc mềm ăn kèm với hành tây, bắp cải tím trộn giấm, cà chua, xà lách. Giá một chiếc Doner Kebap ở đây là 15k nhé! Các bạn cứ đến viện Goethe ở 56 Nguyễn Thái Học là thấy ngay.
Hàng Doner kebap đắt nhất
Danh hiệu này đang tạm thời thuộc về hàng Doner kebap ở phố Hàng Bạc, ngay cạnh café Năng. Hiện tại, giá một chiếc bánh ở đây là 20k nhưng đã có những thời điểm, giá một chiếc bánh lên đến 25k cơ đấy. Được cái, giá cao cũng đi kèm với chất lượng. Chiếc bánh ở đây to hơn hẳn so với ở những hàng khác. Nếu bạn mua về, bánh còn được bọc gói rất cẩn thận nữa. Còn nếu ăn tại đấy thì xin thêm sốt vô tư.
Không giống với ở trên, lấy sốt làm điểm đặc biệt thì ở đây, nét lạ lại nằm ở thịt nướng. Nếu như ở phần lớn những nơi khác, thịt được dùng để nướng thường là loại thịt nạc, có rất ít mỡ thì thịt ở đây lại có đủ cả nạc, cả mỡ và cả bì. Thế nên, thịt có nướng hơi xém một chút nhưng vẫn rất mềm, không hề bị khô. Và bánh được dùng là bánh tam giác giống kiểu của Thổ Nhĩ Kì luôn. Phần rau ăn dưa ăn kèm thì không có rau xà lách như ở trên, mà thay vào đó là bắp cải trắng. Và hình như cả hai địa điểm này đều rất thích sử dụng hành tây, hành tây được cho vào nhiều hơn so với các hàng bình thường các bạn ạ. Nếu muốn thử loại bánh này, các bạn ra thẳng đầu ngõ Phất Lộc ở Hàng Bạc nhé!
Hàng Doner Kebap "teen" nhất
Teen vì có hẳn một chuỗi "Doner Kebap" ngay sát trường THPT Thăng Long. Ngoài ra, trong khi nhiều hàng Doner Kebap đã tăng lên 15k từ lâu rồi thì ở đây vẫn có rất nhiều mức giá, chỉ tăng hơn trước đây cùng lắm là 1k thôi, lần lượt là 11k -12k -13k.
So sánh chất lượng ở đây với hai hàng ở trên, nếu bạn là người khó tính thì chắc chắn là không bằng rồi nhưng nếu dễ tính thì thấy cũng như nhau cả mà.
Thịt ở những hàng này thường được tẩm ướp đậm hương hơn hẳn hai hàng trên, thịt được nướng kĩ nên hơi khô và chỉ cắt được thành miếng nhỏ vụn chứ không được to bản như ở trên. Nhưng bù lại, họ rất biết khắc phục nhược điểm của mình, sốt được cho nhiều lên, vì thế cảm giác là thịt bị khô cũng không mấy rõ ràng nữa. Giá một chiếc bánh chỉ có khoảng 12k thôi nên cái bánh cũng hơi bé hơn so với ở Hàng Bạc, vừa đủ no chứ không no lâu đâu nhá!
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
