Món xôi gà nổi tiếng ở Bùi Thị Xuân
Chắc hẳn trong mỗi chúng ta, không ai mấy lạ lẫm với những món xôi và chè. Nhất là trong bữa ăn sáng, dường như nó lại càng trở thành món ăn tiêu biểu được yêu thích.
Buổi sáng mà ăn xôi thì rất chắc bụng. Thế nhưng không phải ai ăn xôi, cũng biết được những “địa chỉ vàng” để tìm đến. Và một điều chắc chắn, không phải ai nấu xôi, cũng có thể biến nồi xôi thành một kiệt tác. Nổi tiếng nhiều năm với các món xôi thập cẩm, phá lấu, xôi gà. Kết hợp với các món chè thập cẩm thơm ngon. Quán “Xôi Gà Bùi Thị Xuân” lúc nào cũng trở nên tấp nập người tới “thưởng thức”. Và luôn khiến lòng thực khách, giữ mãi những ấn tượng khó quên.
Nhiều ý kiến cho rằng, xôi ở đây chắc là nhất Sài Gòn. Quán phục vụ hàng chục loại xôi và chè khác nhau. Mà đặc biệt, quán có món xôi gà và xôi phá lấu rất được yêu thích. Có đi hết Sài Thành, cũng khó lòng tìm thấy quán xôi nào đầy đủ và ngon như vậy.
Quán lúc nào cũng đông hết trơn.
Bước vào quán, người đến ăn không khỏi hoa cả mắt bởi đủ loại thức ăn để dùng kèm với xôi. Ngồi vào bàn và gọi món, chỉ vài phút sau là một đĩa xôi nóng hổi bốc khói được mang đến. Xôi được nấu vừa dẻo vừa nóng vừa thơm lừng bởi là dứa và cốt dừa béo ngậy. Hơn nữa đồ mặn bỏ vào lại nhiều. Thực khách đến ăn đa phần đều được thưởng thức một đĩa xôi “chuẩn” và no ứ bụng khi rời quán.
Quán phục vụ từ sáng sớm đến tối mịt. Thế nhưng lúc nào cũng đông đúc tấp nập vì nhiều người bị lôi cuốn bởi vị thơm của xôi và vị ngon của thức ăn kèm theo đó.
Khách đến đây bầu chọn cho món xôi gà là số 1. Nhiều người còn quen cách gọi luôn tên quán là “Xôi gà Bùi Thị Xuân”. Miếng gà chiên khá to và được tẩm ướp đặm đà và hấp dẫn. Bên ngoài là lớp da gà vàng xụm. Cắn vào lớp thịt thì vừa mềm vừa thơm lừng mùi gà mới. Nhiều thực khách bị đánh gục bởi vị đặm đà và sự “to tổ chảng” của miếng gà, nên thòm thèm kêu thêm đĩa xôi ăn kèm và no ứ bụng. Quán cũng chuẩn bị sẵn đĩa đồ chua gồm củ cải trắng và dưa leo để thực khách ăn kèm.
Sau khi thưởng thức món xôi ngon tuyệt cú mèo. Hàng chục loại chè và có cả nước giải khát khác nhau đang chờ bạn. Nhiều người “thưởng thức” những món chè vừa ngon vừa lạ mắt. Nhưng cũng có những thực khách lại chọn uống nước ngọt, như cocacola, để “giải tỏa bớt” cho cái bụng no căng.
Thêm vào đó, khác hẳn những quán xôi bình thường khác, vệ sinh và chất lượng của quán luôn được chủ quán đưa lên hàng đầu. Thực khách đến đây dùng xôi không bao giờ phải lo đến vệ sinh an toàn thực phẩm. Mà nhân viên phục vụ lại nhanh nhẹn và nhiệt tình “khỏi phải chê” .
Chè thập cẩm đủ loại nè!
Địa chỉ của quán nè : 111 Bùi Thị Xuân, phường Phạm Ngũ Lão. Quận 1
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
