Ngất ngây với "Hoàng Ty"- Đặc sản Trảng Bàng

Theo
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Các món phải nói là “ăn vào là ghiền ngất ngây, ngây ngất”...<img src='/Images/EmoticonOng/21.png'>

Vùng Trảng Bàng là một vùng mang nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn mà lại rất kỳ công thực hiện. Với món “bánh tráng phơi sương vùng Trảng Bàng”  là một dạng cực phẩm có 1-0-2 không đâu có được. Ở vùng đất Sài Gòn này khó mà nếm được hương vị đặc trưng ấy, tuy nhiên đến với quán “Hoàng Ty” bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn riêng biệt của “Trảng Bàng” danh bất hư truyền cùng hàng tá các món ăn thú vị của vùng đồng quê miền Nam.

Các món ăn từ dân dã trở thành "thượng hạng"

Đã là người Việt Nam thì không ai không biết đến các hương vị truyền thống như “cá lóc nướng trui, bánh tráng cuốn thịt luộc, mắm nêm, chả giò…” Các món ăn này đều được xem là các món bình dị, dân dã, nhưng vào “Hoàng Ty” nó đều trở thành món đặc sản thượng hạng bằng cách sắp xếp, chế biến lẫn việc lựa chọn nguyên liệu gia vị gắt gao sao cho đúng vị, đúng vùng miền.

Ở “Hoàng Ty” bạn sẽ không thể nào bỏ qua các món phải nói là “ăn vào là ghiền ngất ngây ngất” như: cá lóc nướng lu, chân gà nướng, chè Tuyết Giáp, đặc biệt nhất bánh tráng phơi sương cuốn thịt luộc, bánh canh Trảng Bàng”. Những ngày đẹp trời như thế này mà được cùng bạn bè, người thân đến thưởng thức các hương vị truyền thống của người miền quê như thế thì còn gì bằng.
 
 

Món "cá lóc nướng lu" tuyệt vời lắm lắm luôn nha!
 
Lặng người cùng đặc sản Trảng Bàng
 
Bánh tráng Trảng Bàng cuốn thịt luộc là món bạn phải nhớ mãi nếu nếm qua một lần. Khi gọi món, bạn sẽ được cả một dĩa thịt to mà đủ loại, thịt đùi, thịt ba rọi… được bày biện đẹp mắt mà miếng nào miếng nấy to đùng đùng xếp vung cả dĩa. Nhưng không thể nào thiếu các nguyên liệu đi kèm như chuối chát, khế chua rau sống, bún tươi… Các nguyên liệu nhiều đến nỗi cuốn nào cuốn nấy mập thù lù cắn vào đến ních cả bụng. Mà nếu ăn không như thế sẽ không ngon bằng có chén mắm nêm pha với trái thơm chua chua, ngọt ngọt mà vẫn giữ vị đậm đà, chính thống.

 
Với một dĩa thịt luộc này thì cả nhà ăn cũng khó hết


Thức ăn dùng kèm tuy nhỏ nhưng đóng vai trò vô cùng quan trọng.
 

Bánh canh Trảng Bàng cũng là món làm xao động lòng người. Một tô bánh canh ở “Hoàng Ty” luôn làm bạn vừa bụng, nó không to cũng không nhỏ lại có hai miếng thịt to chất lượng, to tổ chảng với nước lèo ngọt thơm đúng mùi không lẫn vào đâu, luôn làm thực khách khen tấm tắc.

 

Giờ thì phát sốt bởi tô “bánh canh Trảng Bàng” quá hấp dẫn.  

Bầu không khí ở  “Hoàng Ty” quán luôn đông kịt khách đến ăn, thưởng thức. Đặc biệt là những ngày cuối tuần hoặc các buổi trưa, buổi chiều. Phong cảnh quán luôn tấp nập người đông, quán khá rộng đến những hai lầu mà vẫn thiếu chỗ đôi lúc phải đứng chờ hàng giờ mới có chỗ “an toạ”. Thay vào đó cách phục vụ ân cần của nhân viên luôn vui vẻ hòa đồng nên cũng giúp bạn nấn ná kiên nhẫn lại một chút, đợi đến lúc có chỗ.

Một quán ăn sạch sẽ, cách phục vụ vui vẻ, thức ăn ngon mà  lại toàn các thứ mang hương vị Trảng Bàng xa xôi lại càng đặc biệt. Chắc chắn khi đến đây bạn sẽ tìm được đúng một hương vị yêu thích.

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày