Bao nhiêu lâu rồi chúng ta không hào hứng đi tìm những nơi mới toanh để khám phá trong thành phố, bao nhiêu lâu rồi bản thân chúng ta chưa tìm đến thành phố này để chữa lành những mệt mỏi, khó chịu trong tâm hồn? Hài hước hơn nữa chính là khi đi làm buổi sáng hay kết thúc một ngày làm việc, đi trên những con đường quen và tình cờ phát hiện một chỗ siêu hay ho đập ngay vào mắt mình. Rồi lại giật mình: Ở thành phố biết bao lâu nay mới biết chỗ xịn như vậy…

Thế nên không thể phủ nhận rằng, không khí “ăn quẩy đi” ở Tp.Hồ Chí Minh tụ hội rất nhiều sự tự do, sáng tạo và cả thời thượng - mà mình luôn cứ tưởng chỉ xuất hiện ở nước ngoài. Với sự đổi mới không ngừng, vô số các quán cà phê với phong cách mới lạ, quán bar độc đáo và nhà hàng đỉnh cao đã được mở liên tục. Bao nhiêu địa điểm “cưng quá cưng”, món ngon, chỗ quậy “đã quá xá đã” cứ thi nhau xuất hiện như thế này thì không chỉ đi làm sao cho hết mà cũng nhận ra rằng - làm sao chán cái thành phố này được nhỉ?

Cũng bởi vì vậy mới chợt nhận ra hoá ra thành phố đang ở bên cạnh mình hằng ngày lại có những nơi chốn khiến mình quá đỗi bất ngờ. Dù sừng sững ở giữa trung tâm hay ẩn mình trong những con hẻm nhỏ thì những địa điểm này vẫn cứ toả sáng mời gọi những “dân chơi” đến khám phá, mà nghĩ đi nghĩ lại cũng chạnh lòng thật sự, ở đây bao lâu mà cứ ngỡ như mình là một người lạ phương xa ghé thăm thành phố. Nhờ đó cũng nhận ra “chân lý” rằng chẳng cần đi đâu xa mà vẫn có được những niềm vui cho dù đơn giản nhất.

Ai muốn trải nghiệm bất kỳ trường phái ẩm thực gì thì trước tiên cứ đến TP.HCM. Sự đa dạng từ văn hoá cho đến con người khiến người có thể tìm thấy bất cứ món gì để thoả mãn lòng mong ước. Xen lẫn những chuỗi nhà hàng rộng lớn hay những quán truyền thống nườm nượp khách ra vào, thì đâu đó trên sơ đồ ăn uống thành phố vẫn xuất hiện những nhà hàng, quán ăn với phong cách ẩm thực và không gian ấn tượng. 

Địa điểm ẩm thực đầu tiên chính là một nhà hàng mang bề ngoài nhìn vô cùng bí ẩn, nếu ai không biết mà đi qua thì cứ tưởng đây là một câu lạc bộ hay một quán rượu bí mật. Bên ngoài chỉ đơn giản có tên quán là vậy nhưng khi bước vào bên trong tựa như lạc vào một thế giới khác, cứ huyền bí với ánh sáng, âm thanh đậm chất đương đại khiến ai bước vào cũng cảm thấy choáng ngợp với không gian nhiệm màu này.

Khu vực ở giữa là một ốc đảo nổi gồm nhiều đầu bếp đang chờ để đem đến cho bạn nhiều món ăn Nhật Bản đặc sắc nhất. Đồ ăn ở Tassui nổi tiếng là ngon mắt lẫn ngon miệng vì đầu bếp đã đặt rất nhiều tâm huyết để làm ra món ăn. Những món sashimi hay set menu ở nhà hàng sẽ khiến trải nghiệm ẩm thực của bạn được nâng lên một tầm cao mới.

Cũng vì là mô hình kết hợp ăn tối và lounge nên sẽ có quầy bar cùng những loại rượu lừng danh để phục vị những vị khách. Ở đây có mức giá sẽ khá cao vì không gian và đồ ăn đều được chăm chút từng li từng tí. Nhưng vừa được ăn tối trong một nhà hàng thú vị, vừa được thưởng thức những ly rượu sang xịn thì trải nghiệm này vô cùng đáng để thử một lần. 

Izakaya (mô hình quán nhậu của Nhật Bản) là một hình thức đã không còn xa lạ đối với những bạn trẻ thành phố. Có thể biết đây là một không gian thưởng thức đồ uống thân mật theo hình thức đồ uống được phục vụ kèm với các món ăn để trong những đĩa nhỏ, và từ bình dân đến sang trọng, izakaya là nơi lý tưởng để tụ tập bạn bè và đồng nghiệp cùng nhậu theo kiểu Nhật.

Đến với NOMU thì việc nhậu lại trở thành một trải nghiệm mới vì không gian đầy lý tưởng để thư giãn và tận hưởng cuộc sống. Tọa lạc trên con đường nhộn nhịp giữa trung tâm thành phố nhưng NOMU lại không hòa mình vào sự náo nhiệt ấy mà vẫn giữ cho mình chút yên ắng, gây thương nhớ biết bao du khách. Ở nhà hàng là kết hợp kiến trúc uyển chuyển giữa cổ điển và hiện đại nên không gian mình vừa cảm thấy sang trọng nhưng lại rất ấm cúng và vô cùng thoải mái.

Bên cạnh mỗi bàn đều được đặt một chiếc iPad nhỏ cho thực khách đặt món một cách nhanh chóng và đơn giản. Khi đồ ăn mang ra, bạn sẽ khá bất ngờ bởi cách trang trí đẹp mắt, khác lạ. Thế nhưng hương vị món ăn rất chất lượng, điều đặc biệt là nhà hàng luôn chế biến nên các món ăn với bản sắc riêng khiến bạn ăn vào sẽ nhớ mãi không quên. Giá của menu đồ ăn ở đây vô cùng vừa phải với không gian của nhà hàng, dao động từ 220k đến 450k cho những món a-la-carte ngon lành. Quán có không gian nhỏ chỉ phục vụ từ 20 khách trở xuống, mọi người sẽ ngồi quây quần bên quầy bếp nên NOMU khiến thực khách cảm thấy như một buổi tiệc bí mật.

Lại là một quán xịn toạ lạc tại quận 2 nhưng về trường phái ẩm thực của quán thì vô cùng mới lạ tại Việt Nam. Với cách chế biến và hương vị được lấy cảm hứng từ những món ăn hiện đại xen lẫn truyền thống. Khác với những quán cuisine khác sẽ là tông màu vàng ấm chủ đạo, Tinto lại sử dụng tông màu đỏ như một lời đón tiếp nồng hậu của chủ nhân.

Đây là một điểm hẹn thú vị cho những buổi ăn trưa thân mật hay những buổi tối lãng mạn với những món ăn theo phong cách khá lạ tại Việt Nam - Nikkei cuisine. Menu ở đây nổi bật với những món ăn nướng than (charcoal grills) hoặc những lát cá hồi xông khói đậm vị ăn kèm với tương miso, mì soba hay kể cả những loại sốt phương Tây như Hollandaise, Aji Amarillo tạo ra sự giao thoa ẩm thực khéo léo.

Việc được trải nghiệm phong cách ẩm thực độc đáo sẽ khiến thực khách mãn nhãn vì không gian khác lạ mà còn đáp ứng được mọi giác quan bằng âm thanh và mùi vị được tỏa ra trong quá trình chế biến thức ăn tại nhà hàng.

Được gọi vui là câu lạc bộ “nhậu đêm” vì không gian retro lung linh pha lẫn chút “miệt vườn” với bàn ghế, dây đèn trang trí. Ngay cả cái tên cũng khiến người ta hình dung ra đây là một quán nhậu thứ thiệt với nhiều loại đồ nhắm ngon lành. Âm nhạc của quán cũng vô cùng có gu cũng là một điểm cộng bự.

Với phương châm người Việt nhậu đồ Việt, Chao Đảo đem đến cho thực khách những món ăn với phong cách trẻ trung phù hợp với giới trẻ. Menu đồ ăn ở đây tuy chỉ là những món nhậu đặc trưng nhưng nhờ vào chút “sáng tạo” của chủ quán mà những nguyên liệu tưởng chừng bình dân đó lại trở thành những món ăn hảo hạng khiến biết bao thực khách say mê. Các món làm nên tên tuổi của câu lạc bộ này có thể kể đến tôm sốt thái, pate chấm bánh mì hay cơm chiên dưa bò chắc bụng.

Nằm ở khu nhà giàu quận 2 nhưng giá thức ăn ở đây không quá đắt chỉ dao động từ 30k đến 300k, khá phù hợp với mặt bằng chung trên thành phố. Ngoài ra menu ở đây cũng vô cùng đặc biệt với những món cocktails biến tấu vừa lạ miệng vừa “siêu to khổng lồ” khiến nhiều thực khách muốn thử thách bản thân. Các bạn trẻ vì mê phong cách mới lạ này của quán nên mỗi khi không biết nhậu ở đâu thì lại cứ í ới nhau “Chao Đảo không?”.

Món ăn Thái từ lâu đã trở thành một nền ẩm thực thu hút giới trẻ bậc nhất, ngay tại TP.HCM, nhiều món ngon ở xứ sở chùa Vàng đã trở thành địa điểm yêu thích của nhiều người và HIHI cũng không ngoại lệ. Tuy chỉ mới mở cửa nhưng nhờ không gian độc đáo mà bạn không thể tìm ở bất kỳ nhà hàng Thái nào khác mà nơi đây đã nghiễm nhiên được các bạn trẻ cho vào danh sách những nơi nhất định phải đến.

Không gian hiện đại ở đây được phối với hai tông màu đỏ trắng bắt mắt cùng những khóm hoa, cây xanh tạo cảnh quan hài hoà. Bàn ăn lại được đi kèm một ngọn nến hay lọ hoa, điểm thêm tô mì Thái nóng hổi vừa mới ra lò thì ai mà chả thích.

Khách đến đây sẽ order món dưới quầy rồi lấy hoá đơn và số để vào phòng ăn, mọi thứ đều tự phục vụ nhưng thức ăn ở đây sẽ khiến bạn thích thú vì tập trung vào các món sợi của Thái và đặc biệt nhất là tom yum. Hủ tiếu và mì trứng tom yum nổi bật với nước dùng béo ngậy vì có thêm sữa dừa cùng nhiều đồ ăn kèm, nêm nếm đậm vị. Giá đồ ăn ở đây khá hợp lý với chỉ từ 55k đến 99k là bạn đã có thể thưởng thức một cho một tô mì chất lượng như thế này!

Những ngày nghỉ là khoảng thời tuyệt vời nhất để khám phá những không gian thơ mộng, độc đáo ngay giữa thành phố tấp nập này. Nếu đã quá chán những quán cà phê đông đúc, rộng lớn thì chắc chắn những địa điểm “ẩn mình” như thế này sẽ không làm bất kỳ ai thất vọng. Thử tưởng tượng một ngày đẹp trời, cầm theo vài cuốn sách hay đôi tai nghe quen thuộc ngồi ở một góc bàn, chậm rãi tận hưởng mùi cà phê, tận hưởng không khí nhẹ nhàng thì sự bình yên của thành phố này lại một lần nữa tìm đến với bạn rồi đấy!

Có thể nói Okkio là chuỗi quán cà phê có nhiều concept đáng để thử nhất tại thành phố nhưng Okkio Đồng Khởi vẫn là một chi nhánh biểu tượng của những ai nghiệm khám phá những quán cà phê xinh. Núp mình tại tầng 1 của căn chung cư cũ, chi nhánh này “ăn điểm” nhờ góc nhìn phóng ra khu vực Nhà Hát Thành Phố và mặt đường Đồng Khởi. Kiến trúc của Okkio Tự Do cũng có sự kết hợp giữa Á - Âu thông qua bức tường gạch mang màu đỏ nổi bật và cửa ra vào bằng kính, hay lối vào vòng cung bằng chất liệu kim loại tạo nhiều sự đối lập.

Lấy cà phê làm sự kết nối giữa quán và thực khách, bar mở tại không gian Okkio được thiết kế tách biệt với những phần không gian còn lại để bạn chìm đắm hoàn toàn vào thế giới cà phê. Mức giá trung bình ở Okkio từ 35k-85k và một điểm mà ai muốn tận hưởng cảm giác một mình sẽ cảm thấy thích thú vì bạn có thể ngồi xem nhân viên pha chế cà phê và có thể trò chuyện luôn với các bạn ấy.

Toạ lạc sâu trong con hẻm nhỏ và chỉ có một tầng trên, nên nếu không để ý thì chúng ta sẽ bỏ lỡ quán cà phê quá đỗi đáng yêu này. “Quả cam nhỏ” là một không gian yên bình hiếm hoi giữa trung tâm thành phố, thích hợp với những tâm hồn muốn ẩn mình trong một góc rồi thảnh thơi đọc sách. Về menu của Little Cam bao gồm đầy đủ các món cà phê truyền thống pha máy và ủ lạnh, đây cũng là một thế mạnh của quán. Bên cạnh đó quán còn phục vụ các món chocolate, juice và các loại trà cùng với các loại bánh ăn kèm với giá dao động từ 30k -80k.

Quán chỉ có gia tài là một khoảng sân rợp bóng cây xanh, vài ba bộ bàn ghế con bằng gỗ, đơn giản thôi nhưng cũng đủ để những khách quen không thể rời xa Little Cam. Thế nên bản thân mình tin rằng, cái gì càng gần gũi càng làm người ta cảm thấy thoải mái lại khiến mình dễ dàng gắn bó nhất, và điều đó là những gì mà quả cam này mang lại. 

Tuy nằm giữa những con đường vui chơi náo nhiệt bậc nhất quận 1, nhưng DaybyDay như một khu vườn bí ẩn nằm tách biệt bởi thế giới bên ngoài. Để “xuống” được khu vườn ngát hương này, bạn phải đi xuống những bậc cầu thang trải dài cây cối mới đến được khu chính. Không gian ở đây khiến bạn như đứng giữa một đồng cỏ xanh mộc mạc, điểm thêm những đồ đạc bằng gỗ và góc nào cũng chả giống góc nào nên các vị khách thoải mái chọn cho mình một vị trí đặc biệt nhất.

Ngoài là quán cà phê, khu vườn DaybyDay còn là một nhà hàng với những món ngon mắt, ngon miệng và một chiếc bar xinh xắn khi màn đêm buông xuống. Với giá chỉ từ 60k đến 300k cùng không gian thơ thẩn, âm nhạc mang hơi hướng nhẹ nhàng, vui tươi. DaybyDay sẽ rất thích hợp cho những ai muốn xả hết mọi muộn phiền, mệt nhọc mà thế giới ngoài kia mang lại.

Vẻ đẹp của quán cà phê ngập tràn hoa này là độc nhất vô nhị, mỗi ngày sẽ là một “khung cảnh” hoàn toàn khác. Sở dĩ như thế vì đây là một quán cà phê kết hợp với bán và cắm hoa nên khi khách đến đây đều được thấy những bó hoa khác nhau “xuất xưởng”. Padma de Fleur khiến mọi người như lạc vào thiên đường hoa y hệt như truyện cổ tích, lại còn được tận hưởng hương thơm từ những bông hoa như một hình thức “thanh lọc tâm hồn”.

Thú vị hơn nữa chính là trên mỗi ly nước, quán sẽ “tặng” cho thực khách những bông hoa khác nhau, nước ở đây sẽ có giá dao động từ 40k -80k. Nhiều người gọi vui Padma de Fleur như là một chốn tạm lánh khỏi cuộc sống khói bụi hàng ngày, mỗi khi đến đây thì những bó hoa có công dụng làm cho trái tim chúng ta tan chảy. 

Lý do các khu tổ hợp nghệ thuật và các không gian thi vị ra đời là để nơi đây trở thành “bến đỗ” cho bất kỳ vị khách nào muốn thỏa mãn nhiều nhiều đam mê sáng tạo cũng như muốn được tự do khám phá nghệ thuật theo cách gần gũi nhất. Đặc điểm thú vị của các không gian này đều có concept thiết kế độc đáo, mô hình mới lạ và không khí cực “lâng lâng” nên rất phù hợp với nhiều người trẻ hiện đại.

Ươm là một khu tổ hợp được ví như một Chiang Mai thu nhỏ với nhiều loại hình nghệ thuật như tiệm xỏ khuyên, studio chụp ảnh, quán cà phê, tiệm sách. Các thành viên của Ươm là nhiều nghệ sĩ trẻ đến từ các ngành nghề khác nhau nhưng đều có điểm chung liên quan đến nghệ thuật. Không gian nơi đây tràn ngập cây xanh gắn liền với cái tên “Ươm" - chính là ươm mầm để đón nhận vô vàn trải nghiệm mới mẻ.

Bất ngờ hơn nữa là những vật liệu làm nên kiến trúc quán đều là những sản phẩm tái chế, đa số được làm từ chất liệu gỗ và xử lý hàng trăm hộp sữa, ống hút và giấy bọc nhựa để tạo ra chất liệu lợp mái nhà. Vào những ngày thành phố nắng nóng hay mưa phùn bất ngờ, chỉ cần xách máy ra đây chạy deadline dưới những tán cây, lâu lâu còn được truyền cảm hứng bởi những artist tài năng thì việc gì mà không ghé đến Ươm để được “chill" theo cách của riêng mình.

Một chiếc tiệm nhỏ bé, xinh xắn lại là không gian giới thiệu các mặt hàng văn phòng phẩm, tranh vẽ từ nhiều họa sĩ trong nước và những món quà sáng tạo “made-in-Vietnam”. OHQUAO như một nơi bạn sẽ dành thời gian để khám phá Việt Nam khác lạ qua góc nhìn đương đại. Những tín đồ yêu nghệ thuật mà lại đam mê văn hoá của nước mình thì làm sao bỏ qua được OHQUAO với sự truyền cảm thức đặc biệt như thế này.

Ở đây, các bạn trẻ sẽ tự tay thiết kế ra những tấm thiệp, quyển sổ tay, bưu thiếp hay phổ biến nhất là sticker khắc hoạ rõ nét biểu tượng Việt Nam dành cho những ai đam mê sưu tầm hay bạn muốn có một lý do như mình, dành tặng món quà đến từ những nghệ sĩ trẻ tài năng cho những vị khách quốc tế “trầm trồ” xem sao nhỉ?

Một không gian artbook nằm trong ngôi biệt thự cũ mọc lên giữa lòng thành phố náo nhiệt như thế này. Nam Thi được mình tìm hiểu về sự ra đời ý nghĩa khi mong muốn tạo dựng một không gian văn hóa ấm cúng và cũng nơi giữ gìn văn hoá sách. Những cuốn artbook đã và đang dần thu hút được sự chú ý của độc giả trẻ và như một tín hiệu đáng mừng cho những nơi như Nam Thi ra đời nhằm phục vụ nhu cầu của các bạn.

Không gian đọc sách này cũng là nơi tĩnh lặng nuôi dưỡng bao tâm hồn văn thơ của mỗi người. Những người đứng đầu Nam Thi luôn muốn “house” của mình trở thành “nơi thứ ba” là nơi sau nhà và công ty, trường học để bạn có thể hàn huyên với người quen biết hoặc kết bạn với những người xa lạ tình cờ gặp mặt. Nhờ đó, ta có thể học hỏi, thấu hiểu hoặc cùng nhau tìm hiểu những gì chưa được biết. Nam Thi House cũng là nơi tổ chức các workshop văn hóa - tâm lý để chúng ta hiểu hơn về bản thân thông qua những hoạt động thú vị.

Nhắc đến không khí về đêm của thành phố là không thể thiếu cuộc sống nightlife sôi động bậc nhất. Tới bar lành mạnh, an toàn hay không phụ thuộc vào cách tiếp cận của mỗi người. Vì vậy, những cuộc vui chơi lành mạnh, giải trí ở bar hay pub luôn trở thành lựa chọn hoàn hảo, đem tới những giờ phút vui vẻ, thoải mái lý tưởng nhất. Không thể nói ngoa khi các quán bar - pub ở thành phố mình vô cùng chuyên nghiệp lẫn độc đáo khiến ai đã từng ái ngại đi “quẩy” đều cảm thấy bất ngờ vì độ vui hết nấc của các quán.

Là mô hình quán nhậu Hàn Quốc hiện đại (modern pocha) đầu tiên tại Việt Nam, quán phục vụ món nhậu Hàn Quốc theo phong cách fusion và cocktail trong một không gian trẻ trung, vui vẻ và không kém phần thời thượng. Nếu thấy loáng thoáng trên mạng xã hội đâu đó các gam màu tím, rượu và đồ ăn kiểu Hàn Quốc thì hẳn 90% hình ảnh bạn thấy là Mildang. Nhờ decor mới lạ, đậm chất xứ Hàn, âm nhạc trẻ trung, quán thu hút đông đảo giới trẻ đến trải nghiệm.

Ngoài các loại đồ uống có cồn và món “nhắm” Hàn truyền thống, Mildang còn có nhiều loại cocktail thời thượng với mức giá trung bình tầm 100 - 500k cho các món ăn và từ 55 - 700k cho các loại rượu, cocktails. Khách hàng đến đây sẽ cùng nhau ăn uống, lắc lư theo tiếng nhạc của DJ, được yêu thích nhất là những bài nhạc Kpop hoài niệm được Mildang khéo léo lồng vào, xen lẫn tiếng lách cách của những lần cụng ly, cùng nhau chơi những trò boardgame, tất cả đều tạo nên bầu không khí sôi động của Mildang.

Nếu là dân chơi nhạc từ lâu thì không thể bỏ qua được Arcan vì đây điểm đến hàng đầu của những ai yêu thích underground tại Việt Nam khi ở đây, nghệ sĩ và khán giả sẽ được hoà làm một với âm nhạc khác biệt. Trong những năm hoạt động, Arcan đã trở thành điểm dừng chân của hàng loạt các chương trình underground và có cơ hội hợp tác cùng những tài năng âm nhạc như tổ đội Under The Hood, Pioneer DJ Vietnam để đem đến cho khách hàng trải nghiệm xịn hết mức. Có lẽ Arcan đã trở thành một điểm đến để quẩy nhưng lại mang một cái nhìn khác về âm nhạc điện tử, underground tại Việt Nam.

Một không gian đậm chất futuristic tại quán cocktail đặc biệt nằm trên tầng thượng vô cùng biệt lập với quầy bar mang tông màu xám thời thượng. Điểm thú vị nữa của quán là cách chế biến cocktails đặc biệt: trộn thêm khí CO2/N2 rồi và giữ trong nhiệt độ lạnh 2 độ C. Giá cho những món nước chất lừ như vậy chỉ dao động từ 170k.

Hiếm có một không gian sân thượng nào lại mang đến cho những người tới đây được trải nghiệm cùng một lúc ba sự độc đáo, sáng tạo từ không gian, nước uống cho đến cách phục vụ. Cứ tưởng rằng thiết kế toàn bộ là inox như vậy thì không gian của MA sẽ lạnh lẽo nhưng nhờ sự vui tính của các bạn nhân viên kèm theo đồ uống ngon lạ đến bất ngờ nên mình bỗng cảm thấy nơi này hấp dẫn lạ thường.