ó một dạo, cứ nhắc đến đi chơi xa, rất nhiều người liền nhanh chóng chọn ngay vùng đất Phú Yên. Bởi lẽ, cũng thời gian đó, chỉ sau khi bộ phim "Tôi thấy Hoa vàng trên cỏ xanh" được công chiếu, suốt 3 tháng tiếp theo, Phú Yên nổi lên như một hiện tượng. Hàng loạt con người bị "đốn gục" bởi những cảnh sắc đẹp vô cùng được khắc họa qua từng thước phim. Một Phú Yên đẹp mê man bất tận với rừng, với núi, với vách đá cheo leo, hay một Phú Yên bình yên với những cánh đồng bát ngát, những con đường làng như tranh vẽ,... dù là cảnh đẹp nào thì vùng đất này cũng khiến bất kì ai được một lần đặt chân đến cũng phải rơi ngay vào tình yêu...
Đến Phú Yên là đến với những cảnh thiên nhiên được trời phú như ghềnh Đá Dĩa, đầm Ô Loan, bãi Môn, bãi Xép,...
Có thể nói, đi đâu cũng vậy, luôn có ít nhất 2 trường phái du lịch: đi để khám phá, và đi để ăn. Nếu bạn thuộc trường phái "khám phá tất cả mọi thứ có thể", Phú Yên chắc chắn sẽ khiến bạn đi từ ngạc nhiên này đến bất ngờ khác.
Nằm cách thành phố Tuy Hòa chừng 40 cây số, ghềnh Đá Dĩa là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi đến với Phú Yên. Đến đây, bạn sẽ thấy những khối đá hình lục giác, ngũ giác được xếp liền nhau cực kì ngay ngắn bởi bàn tay của Mẹ thiên nhiên. Và đã đặt chân đến đây, nghĩa là bạn đang có cơ hội tận mắt ngắm nhìn gành đá đẹp nhất thế giới rồi đấy!
Còn đến với đầm Ô Loan, hãy để lòng mình có đôi chút trầm lắng với một cảnh đẹp yên bình đến nôn nao. Từ đỉnh đèo Quán Cau, phóng tầm mắt nhìn toàn cảnh đầm Ô Loan lấp lánh dưới ánh nắng, thả lòng mình theo những dải đồi thoai thoải, cùng ruộng mía xanh mát lòng, tự bao nhiêu phiền hà mệt nhọc cũng bỗng chốc mà tiêu tan.
Đến Phú Yên rồi, đừng ngại sắp xếp chút thời gian mà tìm đến mũi Đại Lãnh (hay còn gọi là Mũi Điện) để đón bình minh. Nằm ở xã Hòa Tâm, huyện Đông Hòa, mũi đất này là một trong những niềm tự hào to lớn của người dân vùng này. Là cả một bầu trời rộng lớn, vùng biển mênh mông chờ đón bạn khi đi dọc theo con đường mòn lên hải đăng Đại Lãnh. Để rồi đứng từ trên cao, bạn sẽ chỉ còn biết thả trọn bản thân mà chìm đắm với sự kì vĩ, bao la bạt ngàn của đất trời nơi đây.
Ngoài ra, nếu ưa thích biển xanh cát trắng, Bãi Môn, Bãi Xép là món quà mà Phú Yên dành tặng cho bạn. Đây cũng chính là hai địa điểm nghỉ dưỡng, tắm biển thu hút nhất của địa phương. Đến đây mà nắm thư giãn ngắm biển, tận hưởng cái mơn man của gió thì còn gì bằng...
Bên cạnh sự hùng vĩ, hoành tráng của thiên nhiên trời phú, thì khung cảnh sống bình dị của Phú Yên cũng khéo léo chinh phục hoàn toàn trái tim của những vị khách viếng thăm.
Là một vùng biển ở eo đất miền Trung, nhưng Phú Yên vẫn nổi bật với cảnh quê làng đơn sơ, mộc mạc. Dạo quanh nơi đây, bạn sẽ được cảm nhận cái không gian bình lặng của đồng lúa, của những con đường làng thô sơ, của xóm làng yên bình đến nao lòng. Và khi được tận mắt đời sống giản đơn của người dân trong làng, bạn sẽ giật mình nhận ra: bấy lâu nay, mình đã sống vội vàng thế nào!
Đến Phú Yên, chưa ăn những món này
thì đừng vội đi về...
Sau khi rong ruổi khắp các cung đường để ngắm cho thỏa những cảnh sắc thiên nhiên, còn gì bằng việc tự thưởng cho mình những bữa ăn ngon lành của "thiên đường ẩm thực giá rẻ có tiếng" ở nơi này.
Khi đến đầm Ô Loan, ngoài việc chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên, nhất định phải thử món sò huyết ngon trứ danh của vùng đất này. Sò huyết ở đây được cho là ngọt hơn, thơm và to hơn hẳn nhờ sống trong nước sạch, và vùng đất bùn đặc biệt ở đầm.
Dù bắp nướng là món ăn vặt mà vùng miền nào cũng có, nhưng đến Phú Yên, hãy để nơi đây phục vụ bạn món bắp nướng mắm nêm với một mùi vị rất riêng. Nếu dạo vòng buổi tối, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các bếp than nướng bắp dọc các vỉa hè. Tùy ý thực khách chọn, bắp sẽ được nướng cho vàng sẽ được nhúng vào tô mắm nêm, hoặc mỡ hẹ rồi lại được trở đều cho đến khi thấm đều gia vị, vậy là xong.
Nếu ở Sài Gòn, người ta có thể ăn bánh mì bất kể giờ giác nào trong ngày, thì người Phú Yên cũng ăn bánh xèo cả sáng, trưa, chiều, tối hay đêm. Khác với bánh xèo miền Nam size "khủng", bánh xèo miền Trung nhỏ nhắn, ăn vừa bụng hơn. Vỏ bánh được làm từ bột gạo tẻ ngâm nước, xay nhuyễn, còn phần nhân chủ yếu là tôm, mực. Bánh được chiên không quá giòn, khi ăn thì cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm ngập và chén mắm chua ngọt (hoặc mắm nêm) mà thưởng thức.
Có đến đây rồi mới biết, thực ra, Phú Yên ngoài đời còn đẹp hơn, hay hơn trên những điều nhìn thấy trên phim rất nhiều. Từng ngóc ngách của Phú Yên, đều có thể khiến người ta đi qua rất nhiều cung bậc cảm xúc, để rồi chạm đến trái tim của những vị khách phương xa bằng sự chân thật, bình dị và an lành. Ừ thì giờ đã qua "cơn sốt" hoa vàng, cỏ xanh rồi, giờ đã có nhiều hơn những điểm đến khác để người ta thỏa mãn cơn nghiện khám phá, nhưng vẫn còn đó một Phú Yên đầy nắng gió vẫn chờ đón những trái tim trẻ mê xê dịch. Nếu chưa một lần đến Phú Yên, vậy còn chờ đợi gì nữa mà không mau đến đây xem, nơi đây đã khiến bao con người bị "tan chảy" như thế nào.