Cuộc sống ở Sài Gòn khởi đầu và kết thúc trong những hương vị đồ uống quen thuộc - thành phố thức dậy trong hương vị thơm nồng của những ly cà phê và khép lại một ngày bên những ly bia mát lạnh. Vượt ngoài câu chuyện một thức uống phổ biến với người dân Việt, cà phê và bia đã trở thành một nét văn hoá, gắn liền với cuộc sống của người Việt trong suốt hàng thập kỷ. Từ hàng quán vỉa hè cho tới nhà hàng sang trọng, người ta hàn huyên tâm sự sau một ngày dài hay khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi bên tách cà phê hay cốc bia. Những thế hệ cứ thế tiếp nối nhau để rồi ở thời điểm hiện tại, người trẻ lại tiếp tục nâng niu một nét văn hoá thưởng thức gần gũi, bình dị và sinh động của cuộc sống đô thị.

Với thế hệ trẻ, họ có thể gắn kết câu chuyện và bản sắc riêng thông qua những đồ uống yêu thích. Họ luôn tìm kiếm những sản phẩm mới lạ trong hương vị nhưng vẫn dễ uống để phù hợp với nhu cầu giao lưu, kết nối cảm xúc. Hành trình đi tìm những cảm hứng mới mẻ trong văn hoá thưởng cà phê và bia của người trẻ hiện đại chính là nguồn cảm hứng sáng tạo không ngừng của Bia Saigon để kiến tạo nên một sản phẩm độc đáo: Bia Saigon Coffee Infused Beer - Bia Saigon Vị Cà Phê.

Một thức uống, một món ăn cũng có thể gợi lên niềm tự hào dân tộc, niềm tự hào về một mảnh đất gắn bó với biết bao thế hệ. Bia Saigon là một thương hiệu "quốc dân" như vậy với tên tuổi gắn liền với Việt Nam suốt 147 năm qua. Chất Bia Saigon cùng dòng chảy vàng ấy đã len lỏi vào ký ức của biết bao thế hệ, không chỉ gợi nhắc tới một sản phẩm bia chất lượng mà còn khơi gợi một niềm tự hào được xuyên suốt hàng thế hệ. Lần đầu tiên, chất bia huyền thoại kết hợp cùng những hạt cà phê tinh tuyển của mảnh đất chữ S, nhiều lần được vinh danh "hạt cà phê ngon nhất thế giới" ắt hẳn sẽ khiến người thưởng thức phải bất ngờ và ấn tượng. Khởi nguồn từ những nguyên liệu vô cùng thân quen đó, Bia Saigon tự hào mang đến một trải nghiệm không thể nào độc đáo và lạ lẫm hơn - Bia Saigon Coffee Infused Beer - Bia Saigon Vị Cà Phê.

Tuy nhiên, để cho ra đời một sản phẩm Bia Saigon Vị Cà Phê không phải điều dễ dàng khi bia và cà phê vẫn được coi như những thức uống tách rời nhau, ít điểm chung trên bản đồ ẩm thực. Một thức uống được tạo nên từ nguồn lúa mạch hảo hạng, một thức uống vinh danh hạt cà phê Tây Nguyên, hoà quyện với nhau ra sao cho tinh tế để "chạm" tới không chỉ vị giác mà cả cảm xúc của người trẻ Việt?

Điều đó đòi hỏi sự tỉ mẩn ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu kết hợp đến công thức đặc biệt tuy "quen" mà "lạ", sao cho không hương vị nào quá lấn át hương vị nào. Thay vì sử dụng phương pháp chiết xuất cà phê nóng như bình thường vốn sẽ giúp bia giữ hương thơm nồng nhưng lại khiến bia có vị đắng mạnh, Bia Saigon sử dụng phương pháp chiết xuất lạnh - Cold Brew, để chiết xuất cà phê giúp tạo ra hương vị dịu nhẹ đặc trưng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng trẻ.Ngoài ra, tại Việt Nam, cà phê Arabica và Robusta là hai loại hạt cà phê phổ biến tại vùng Tây Nguyên. Cà phê Arabica có vị đắng dịu, hương thơm đặc trưng, hậu vị hơi chua trong khi cà phê Robusta có vị đắng mạnh hơn. Nếu chỉ sử dụng cà phê Robusta, vị đắng của cà phê sẽ lấn át vị đắng vốn có của bia. Nhưng nếu sử dụng cà phê Arabica, sản phẩm sẽ có mùi thơm đặc trưng nhưng do hậu vị chua của cà phê Arabica kết hơp với ngưỡng pH của bia sẽ làm tăng vị chua của sản phẩm. Điểm cân bằng hoàn hảo cho hương vị bia Saigon Coffee Infused Beer nằm ở công thức phối trộn và sử dụng cà phê Robusta và Arabica rang mộc để tạo ra hương vị đặc trưng.

Đằng sau sự kết hợp mới lạ và đầu tiên này, đó là cả một quá trình nghiên cứu lâu dài của đội ngũ nghệ nhân nấu Bia Saigon nhằm tạo ra thức uống có hương vị cà phê nhưng không mất đi bản chất sảng khoái vốn có của dòng bia Lager trứ danh. Bia Saigon Coffee Infused Beer trên nền bia Lager - dòng sản phẩm có vị đắng nhẹ được tạo thành bởi hoa houblon, đã đem một cảm giác sảng khoái khó quên cho bất cứ ai sẵn sàng trải nghiệm.

Được tạo ra từ chính nhu cầu và hương vị người trẻ yêu thích, sản phẩm Bia Saigon Vị Cà Phê nhanh chóng được các bạn trẻ yêu thích. Cầm trên tay lon Bia Saigon Vị Cà Phê, Minh Đức (28 tuổi, TP. Hồ Chí Minh) rất ngạc nhiên khi lần đầu tiên thấy một sản phẩm mang hương vị vừa lạ lẫm, vừa thân quen đến như vậy. Là người "ghiền" cà phê, Đức có mua thử một thùng bia Bia Saigon Vị Cà Phê mới nhất với hy vọng đây là một sản phẩm bia dễ uống thơm đậm vị cà phê quen thuộc. Quả thật, Bia Saigon Vị Cà Phê không làm anh thất vọng mà thay bằng một sự ấn tượng khó phai.

"Cái tên Bia Saigon Vị Cà Phê nghe thoạt đầu rất thân thuộc vì đều là những thức uống quen thuộc, nhưng khi trải nghiệm thì quả thật hương vị rất mới lạ và độc đáo, không đơn giản là chỉ trộn thủ công cà phê vào bia. Vị bia dịu nhẹ phù hợp như một thức uống giải khát, sau mỗi chiều đi làm về uống nó đã gì đâu. Cuối tuần bạn bè thân đến nhà ăn uống, Bia Saigon Vị Cà Phê là một lựa chọn rất phù hợp khi nó vừa dễ uống cho những ai không quen uống bia, vừa có hương vị sảng khoái, mát lạnh", anh Đức chia sẻ.

Không chỉ riêng anh Đức, rất nhiều bạn trẻ khác cũng cùng chung cảm nhận về hương vị Bia Saigon Vị Cà Phê. Trên trang Facebook cá nhân, không ít các bạn trẻ nổi tiếng cũng hào hứng chia sẻ những cảm nhận phong phú về Bia Saigon Vị Cà Phê.

Đằng sau sự hoà quyện này chính là nỗ lực đầy tự hào của Bia Saigon nhằm tạo ra những hương vị vừa có chiều sâu văn hoá, vừa thổi hồn vào sự đa dạng hương vị đồ uống theo thị hiếu của giới trẻ. Với lịch sử lâu đời tại Việt Nam, bia và cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu của cuộc sống hiện đại. Là một thương hiệu đã theo cùng sự phát triển lâu dài của đất nước, Bia Saigon hiểu trách nhiệm của mình trong việc chung tay gìn giữ và lan toả nét đẹp văn hoá thưởng thức đặc trưng của người Việt trẻ...

Không chỉ vậy, Bia Saigon Coffee Infused Beer còn đại diện cho tinh thần sáng tạo, không ngừng nỗ lực đổi mới và bứt phá giới hạn của thương hiệu Bia Saigon để phục vụ người tiêu dùng Việt Nam ngày một tốt hơn Sự ra đời của dòng sản phẩm này tiếp tục khẳng định năng lực và cam kết mạnh mẽ của thương hiệu 147 năm tuổi với sứ mệnh đưa tên tuổi sản phẩm "made in Vietnam" vươn tầm thế giới trong tương lai.