Trọn bộ phản ứng cực thú vị của Taecyeon (2PM) và diễn viên hài Kim Kwang Kyu khi thưởng thức món chả cá Lã Vọng

Tương tự oden của Hàn Quốc, chả cá cũng là một món ăn vô cùng phổ biến ở Việt Nam. Nhưng có lẽ để thưởng thức chả cá đúng điệu, đúng vị nhất thì dù có lặn lội xa xôi cách mấy cũng phải tìm đến đất Hà Thành để thưởng thức món chả cá Lã Vọng đặc sản nơi đây.

Chỉ ở trên đất Thăng Long, chả cá mới được chế biến khéo léo và tinh tế đến thế. Cá làm chả thường là cá lăng hoặc cá quả tươi, ngọt thịt mà lại thơm ngon đậm đà. Người đầu bếp khéo léo lọc phần cá hai bên sườn, đem thái bản đẹp mắt rồi ướp với nhiều loại gia vị đầy hương vị như nước riềng, nghệ, mẻ, nước mắm, hạt tiêu… Cá sẽ được ướp tối thiểu 2 giờ đồng hồ cho ngấm vị rồi đem đi nướng trên bếp than nóng hổi sao cho hai mặt chín đều và vàng thơm thật hấp dẫn.

Khi đem món ăn đến cho thực khách, người ta sẽ trút hết những kẹp chả cá nướng vào chảo dầu sôi đặt trên bếp than hoa, ăn kèm rau thì là và hành hoa cắt khúc đẹp mắt. Ăn chả cá phải ăn lúc còn nóng nguyên, từng miếng chả cá vuông vắn đẹp mắt ngọt thơm quyện cùng rau thơm và hương vị quyến rũ của mắm tôm tạo nên một ấn tượng không thể phai mờ.

Và phải chăng chính bởi hương vị sau bao nhiêu thăng trầm cũng chưa từng đổi thay đã giúp cho chả cá luôn luôn có một chỗ đứng vững chắc trong lòng những người yêu ẩm thực Hà Nội. Chà, vậy hãy cùng khám phá xem hai ngôi sao nổi tiếng Hàn Quốc Taecyeon (2PM) và diễn viên Kim Kwang Kyu sẽ phản ứng và nhận xét ra sao khi thưởng thức đặc sản chả cá Lã Vọng bạn nhé.

Kim Kwang Kyu và Taecyeon có vẻ khá bất ngờ khi nhìn thấy món chả cá truyền thống của Hà Nội. Điểm thu hút hai ngôi sao chính là mùi hương của món ăn này. Sau khi ngửi thử món chả cá, từ tò mò, diễn viên Kim Kwang Kyu bắt đầu chuyển sang trạng thái bối rối và chia sẻ rằng món ăn này có lẽ không hợp với khẩu vị của mình. Anh chàng Taecyeon thì khiến các fans không khỏi bật cười khi nói rằng mình ngửi được mùi dầu oliu và cả mùi của lá hương thảo nữa cơ.

Sau đó, người phục vụ tiếp tục cho thêm thì là và hành hoa vào chảo mỡ để ăn kèm với chả cá. Hai ngôi sao lại thêm phần e dè và bối rối khi lần đầu nếm thử thì là, diễn viên Kim Kwang Kyu còn đặc biệt không ăn được rau thơm nên cảm thấy khá lo ngại với món ăn này.

Chả cá và rau thơm trong chảo được đảo sơ một lát là có thể thưởng thức ngay rồi đấy. Chả cá ăn kèm với chút bún rối, hành chẻ, rau thơm, rưới thêm ít mắm tôm hoặc nước mắm và cả lạc rang tách vỏ đầy cả một bát trông vô cùng hấp dẫn. Anh chàng Taecyeon còn cực kì "có tâm" khi không quên thông dịch cách ăn bún chả Lã Vọng cho khán giả truyền hình tại quê nhà nữa đấy.

Sau đó, Taecyeon "can đảm" nếm thử một miếng chả cá siêu to trước sự tò mò và trông đợi của tiền bối. Anh chàng chia sẻ rằng, món ăn không hề đáng sợ chút nào và khuyến khích diễn viên Kim Kwang Kyu nếm thử ngay.

Nam diễn viên hài cẩn thận nếm thử chả cá và hành chẻ trước. Kim Kwang Kyu chia sẻ rằng, đây là lần đầu tiên nếm thử món cá lăng được chế biến theo cách này và cảm giác thực sự rất khó tả.

Tuy vậy, hai ngôi sao đều đồng ý và tấm tắc khen ngợi thịt cá thực sự rất mềm và thơm. Diễn viên Kim Kwang Kyu còn cho rằng, so với món cá hầm cay của Hàn Quốc thì cá lăng nấu theo cách này ngọt mềm hơn rất nhiều. Taecyeon thì cho rằng sự kết hợp của nhiều loại rau thơm thực sự tạo cảm giác ngon miệng hơn rất nhiều nữa.

Nhìn hai ngôi sao "ngấu nghiến" thưởng thức chả cá Lã Vọng thế này, có lẽ món ăn thực sự không còn đáng sợ hay khó ăn nữa đúng không nhỉ? Chính hương vị đặc trưng của chả cá ban đầu có thể khiến thực khách e dè nhưng chắc hẳn sau khi nếm thử, người ta lại cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế của đặc sản truyền thống này đấy.

Chứng kiến sự yêu mến và vinh danh của nhiều du khách quốc tế, đặc biệt là cả những ngôi sao nổi tiếng xứ kim chi với ẩm thực quê hương, người hâm mộ chắc chắn lại được dịp tự hào và hãnh diện hơn phải không nào? Món chả cá Lã Vọng đặc trưng tinh tế, khiến ai thưởng thức qua một lần có lẽ khó mà quên được cái sức hút khó tả của đặc sản đất Kinh kỳ này. Nhân dịp cuối năm, đừng quên đặt lịch với người thân để cùng nhau thưởng thức món chả cá thơm ngon này bên bếp than hoa ấm áp các bạn nhé!

Nguồn: 배틀트립 Battle Trip