List thực phẩm ăn sống giúp cơ thể khỏe mạnh hơn là nấu chín

Tsubaki, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 22/08/2015
Chia sẻ

Nhiều món sống chứa những dưỡng chất quý giá mà nếu đun nấu sẽ mất hết tác dụng đấy!

Chúng ta vẫn thương quan niệm “ăn chín, uống sôi” là phương pháp ăn uống khoa học và an toàn nhất. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, không ít chất dinh dưỡng trong thực phẩm sẽ bị hao hụt. Các loại thực phẩm sau nếu ăn sống “đúng cách” sẽ đem lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe gấp nhiều lần so với nấu chín:

Dưa chuột

1 copy-01c27

Củ cải đường 

2 copy-01c27

Hành tây

3 copy-f35fb

Ớt

4 copy-01c27

Sắn dây

6 copy-90c5b