Ốc Thúy Hằng: Thương hiệu ốc được yêu thích tại Hà Nội khai trương cửa hàng thứ 3

Nói đến các quán ốc nổi tiếng ở Hà thành, các bạn trẻ, đặc biệt là các tín đồ ẩm thực không ai là không nhắc ốc Thúy Hằng. Từ độ tươi sạch của nguyên liệu, sức hấp dẫn của nước chấm, vị ngon đầy mê hoặc của các loại sốt đến cách phục vụ nhiệt tình, yếu tố vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu cùng không gian sạch sẽ… tất cả làm nên sự thành công của thương hiệu ốc bậc nhất Hà Nội. Nghe nói cô chủ quán chỉ biết lựa ốc tươi và pha nước chấm ngon chứ không biết lướt Facebook và Instagram. Cũng may, nếu không cô lại xỉu up xỉu down vì có quá trời lời khen về quán của mình, cam đoan là nhiều hơn số rổ ốc mà cô đã từng bán.

Xin trích dẫn sương sương vài review để gọi là nói có sách mách có chứng:

- 1 tuần 7 bữa cũng ăn được. Mà mỗi lần ăn ở đây như kiểu thủng nồi trôi dế vẫn thòm thèm cơ!

- Quán lúc nào cũng đông ý, kín chỗ luôn mọi lần đến phải xếp hàng mới có bàn mà đợt này mở rộng nên đến phát được vào ăn luôn mừng ghê.

- Một trong những hàng ốc tớ ưng vì ốc biển tươi và sạch sạn, chế biến cũng ngon nữa.

- Quán gì kì, ăn thì ngon miệng mà chụp lên ảnh thì ngon mắt.

- #Ốchươngtrứngmuối ở đây phải nói là siêu đỉnh luôn nhé các bác.

- Ốc len xào dừa đây best luôn, béo ngậy, cảm giác như có tí cream cheese trong đấy hay sao.

- Nước hấp ngao thì em cứ húp sùm sụp luôn. Chua chua cay cay đã hết cả vị giác.

- Hàu mỡ hành ngon đỉnh từ hình thức đến vị. Hàu tươi, ngọt, không quá to nhưng mọng, mỡ hành thơm và đặc biệt hành phi vàng giòn thơm phức phủ trên. Duy nhất ở đây mình thấy có nước mắm riêng cho món này, lúc ăn rưới mắm vào con hàu luôn, đã lắm. Ốc hương sốt trứng muối thì trăm lần như 1, sốt vàng óng, sánh mịn, rõ vị trứng muối bùi bùi, ngậy thơm, chấm bánh mì rất tốn mồi. Lần này mình cũng mạnh dạn gọi thử 1 con tôm hùm phô mai, tôm không quá to nhưng thịt đầm, dày mình, ăn tươi và chắc, phô mai sánh và mịn, không vón, ngậy vừa phải và nóng hổi.

Việc up ảnh đồ ăn ngon tại Ốc Thúy Hằng đến đây tạm pause một chút để đi vào thông tin chính là cơ sở 3 của Ốc Thúy Hằng đã khai trương tại địa chỉ: Số 14 Nguyễn Hoàng, phường Mỹ Đình 1, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội (gần ngã tư Nguyễn Hoàng - Trần Bình).

Quy mô cửa hàng thứ 3 này thuộc hàng siêu to khổng lồ, tổng diện tích 2 tầng nhà lên đến hơn 200m2 có thể phục vụ 300-500 khách một ngày. Thậm chí lần này bà chủ còn chơi lớn thiết kế hẳn phòng VIP để phục vụ mọi nhu cầu của thực khách. Giờ tín đồ mê ốc thích style vỉa hè, trong nhà hay phòng VIP thì ốc Thúy Hằng cũng có đủ cả.

Cơ sở mới ở 14 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình vẫn mang trọn tinh hoa của ốc Thúy Hằng gồm:

Nguồn nguyên liệu tươi sạch, được chọn lọc kĩ càng, nhập ngay trong ngày (trung bình 2-3 lần/ngày) từ Hải Phòng. Tiêu chí tươi tại quán Ốc Thúy Hằng đã lên tới tầm mang trọn hương vị thẳng từ biển cả lên bàn ăn của bạn.

Riêng ở Ốc Thúy Hằng, khoản nước chấm với công thức riêng được chính tay cô Thúy Hằng - chủ quán pha chế và chỉ mình cô được pha chế. Đó là lý do vì sao, nước chấm quán Ốc Thúy Hằng được đánh giá ngon bậc nhất và làm nên tên tuổi của quán.

Menu vẫn đa dạng từ hấp, xào, nướng, đến xào dừa, xào mắm, rang muối, và đặc biệt là sốt trứng muối, sốt phô mai, sốt bơ tỏi vô cùng được yêu thích, đánh giá cao và tạo nên dấu ấn khác biệt của Ốc Thúy Hằng.