Những món Việt Nam đã thành truyền thuyết, hiếm có khó tìm tới nỗi vua chua cũng chưa được thưởng thức toàn bộ

Gia Hiển, Design: Huyền Trang, Theo Pháp luật & Bạn đọc 20:16 03/03/2021

Các món ăn này đều mang đủ hai yếu tố: quý hiếm và cầu kỳ.

    So với giới bình phàm, ẩm thực hoàng cung thời xưa ở nước ta được nâng tầm qua hai yếu tố: quý hiếm và cầu kỳ. Những món ngon từ nguyên liệu quý hiếm nhất với cách làm cầu kỳ nhất đều được dâng lên cho lớp vua chúa thưởng thức.

    Do biến đổi lịch sử và môi trường tự nhiên, một số món quý hiếm của vua chúa trước đây giờ chỉ còn là truyền thuyết. Có chăng, một vài nghệ nhân ẩm thực tinh tường thời nay mới có thể phục chế để giới thiệu cho nhân loại. Lẽ đương nhiên, phiên bản ngày nay không thể đủ độ tinh, độ quý như thành phẩm của các đầu bếp thời xưa; nhưng ít nhiều đã đem đến sự hình dung cho con cháu về ẩm thực cung đình của nước nhà.

    Sau đây là bài quiz về các món ăn đại diện cho nền ẩm thực cung đình cổ xưa. Những món ăn này hiếm có khó tìm tới nỗi các vị vua chúa ngày xưa chưa chắc đã được thưởng thức toàn bộ. Liệu bạn có nhận ra các món nổi tiếng này?

    Nguồn: Tổng hợp

    Những món Việt Nam đã thành truyền thuyết, hiếm có khó tìm tới nỗi vua chua cũng chưa được thưởng thức toàn bộ - Ảnh 2.

    Bình luận

    Tin nổi bật kenh 14

  • Lý Hải - Minh Hà lên tiếng về Lật Mặt: 48H bị thế lực chơi bẩn

    Lý Hải - Minh Hà thú nhận không biết chuyện gì đã xảy ra cho đến khi được fan gửi thông tin cho xem.
  • Đọc thêm