Những công thức bánh bạn không thể bỏ lỡ mùa Giáng sinh

1. Bánh gừng gingerbread:

Đã nhắc đến bánh Giáng sinh, hẳn ai ai cũng phải nhớ đến những chiếc bánh quy gừng gingerbread rồi. Bánh quy gừng có công thức khá đa dạng, tuỳ vào vùng mà lượng nguyên liệu sẽ được thêm hoặc bớt sao cho phù hợp khẩu vị. Người ta hay làm bánh quy gừng thành các hình nhân nho nhỏ, hoặc “xây” cả một ngôi nhà bánh quy, hệt như trong câu chuyện Hansel & Gretel của tập Truyện cổ Grimm. Hôm nay ta sẽ xem cách làm một ngôi nhà bánh gừng như thế nào nhé!

2. Bánh gốc cây yule log:

Có bánh quy gừng, ta cũng phải nhắc đến cả bánh gốc cây. Món bánh gốc cây có truyền thống lâu đời, đương nhiên sẽ mang theo nó những câu chuyện kể thú vị. Không những vậy, món bánh gốc cây còn trông rất bắt mắt, ngày nay người ta còn có rất nhiều mẹo để biến “gốc cây” ngọt ngào này trông giống thật nhất. Công thức bánh gốc cây dưới dây sẽ không chỉ ngon mà cũng rất đẹp nữa đấy!

     

3. Bánh trái cây stollen:

Món bánh trái cây thường khá phổ biến trong ngày Giáng sinh ở Đức. Cũng là món bánh bông lan thông thường, thả thêm các loại mứt trái cây vào nhân, nhưng cũng như ngày Tết phải có mứt, ngày Giáng sinh của người Đức sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi ổ bánh stollen quen thuộc này đấy!

     

4. Bánh bông lan gừng:

Gừng luôn là nguyên liệu được ưa chuộng trong ngày Giáng sinh, bởi nó không chỉ có mùi thơm mà còn làm ấm người, thích hợp để nhâm nhi trong ngày đông giá lạnh. Hãy cùng tham khảo công thức bông lan gừng thơm thật thơm này để nướng đãi cả nhà ngày lạnh này nhé!

5. Brownies gừng:

Là một biến thể của bánh bông lan gừng, đồng thời lại kết hợp được cả 2 nguyên liệu được ưa chuộng nhất mùa Giáng sinh - gừng và chocolate, món bánh brownies gừng này cũng rất thích hợp để nhâm nhi với một tách trà nóng hoặc ly sữa ấm ngày lạnh đấy!

     

6. Cookies cho ông già Noel:

Trong truyền thống, khi ông già Noel đến trao quà vào đêm Giáng sinh, những đứa trẻ sẽ chuẩn bị một đĩa bánh quy, gọi là để cảm ơn ông già Noel vì đã cất công đến từ Bắc Cực. Những chiếc bánh quy từ đấy cũng rất được ưa chuộng để nhâm nhi trong ngày Giáng sinh. Bạn có thể nướng một mẻ bánh quy tuyết xinh xắn để đãi ông già Noel, đồng thời đãi cả nhà vào ngày Noel sắp tới đấy!

     

Egg nog:

Cuối cùng, món đồ uống truyền thống không thể thiếu trong mùa Noel thì phải là egg nog rồi! Cocktail trứng sữa egg nog beo béo thơm thơm, thêm một ít rượu vào rất nồng nàn, nhâm nhi trong ngày lạnh để thưởng thức cái không khí Giáng sinh đang tràn vào thì hẳn là thích rồi!