Nhìn những quán này mới thấy vị kem cheese nổi tiếng và được yêu thích thế nào ở Sài Gòn

Kem cheese mằn mặn, beo béo là hương vị đã trở nên nổi tiếng một cách nhanh chóng sau khi xuất hiện ở Việt Nam, để rồi từ từ "bành trướng" sang nhiều món ăn, nhiều quán ăn. Thậm chí có nhiều quán chuyên về vị phô mai, phục vụ từ các món bánh, món kem, món nước đủ để thoả mãn hội "cheese lover". Hãy cùng chúng mình điểm qua những quán sau để thấy các món ngọt vị phô mai ở Sài Gòn phổ biến đến mức nào nhé!

Cheese Lab (228 Nguyễn Thị Minh Khai, P.6, Q.3)

Cheese Lab là một quán chuyên dành cho tất tần tật các loại bánh, nước có vị phô mai, là nơi khiến các tín đồ ghiền cheese phải "xoắn xuýt". Từ nội thất và decor cho đến thực đơn, Cheese Lab với màu sắc vàng chủ đạo cùng logo hình chiếc phô mai đã thể hiện được tinh thần "bơi" trong phô mai. Các món ăn nổi tiếng của Cheese Lab bao gồm các loại nước với lớp kem cheese đầy ập, có chút béo thơ, mằn mặn. Ngoài ra còn có kem tươi vị phô mai cùng các món bánh cheese khác rất đáng để thử đấy!

Cheesecake Ngon

Cheesecake Ngon là một tiệm bánh chuyên về các loại cheesecake, với đội ngũ làm bánh được dẫn dắt bởi bếp trưởng Nathan đến từ nước Úc. Các loại bánh cheesecake của Cheesecake Ngon rất đa dạng, từ truyền thống cho đến công thức mới được sáng chế. Một trong những món bánh đáng thử nhất ở Cheesecake Ngon là bánh apple crumble cheesecake, với những quả táo xanh Mỹ được ngào trong sốt caramel và bột quế thơm ngọt, ăn kèm với cheesecake nướng truyền thống và ít vụn bánh quy giòn giòn. Nếu bạn nào là tín đồ của các loại cheesecake thì đây chính là nơi nên đến thử.

Hokkaido Baked Cheese Tart

Hokkaido Baked Cheese Tart nổi tiếng với các loại bánh tart vỏ giòn thơm mùi bơ và kem cheese nóng hổi, tan béo ngậy tan ngay trong miệng. Đặc biệt, cheese tart ở đây không bị ngọt quá mà chỉ có ít hậu vị ngọt thanh nhẹ nhàng, nổi bật hơn vẫn là vị phô mai mằn mặn beo béo. Ngoài bánh cheese tart thì ở đây cũng có các món như kem phô mai, kem phô mai trân châu đường đen cũng rất được ưa chuộng, có nhiều người xếp hàng dài để mua mỗi ngày, đủ thấy độ phủ sóng của các món cheese kiểu này rồi nhỉ?

La Castella

"Ăn thật ngon, say cheese thật đã" là khẩu hiệu trong phần giới thiệu của hãng bánh đến từ Đài Loan này. La Castella chuyên phục vụ các loại bánh bông lan phô mai bông xốp mềm mịn, được các bạn trẻ Sài Gòn yêu thích kể từ khi xuất hiện cách đây không lâu. Bánh ở La Castella có nhiều vị đa dạng từ truyền thống, chà bông, chocolate, trà xanh... nhưng nổi nhất phải kể đến món bánh nhân phô mai. Bánh nhân phô mai ửo La Castella không phải kiểu phô mai tan chảy thường thấy, mà là nhân phô mai béo ngậy được trải đều trong từng thớ bánh, cắn đến đâu thì tận hưởng hương vị đến đó, không bị vón cục hay gặp trình trạng chỗ có nhân, chỗ không nhân.

Say Coffee (756 Sư Vạn Hạnh Q.10)

Say Coffee tuy không phải là một quán chuyên về các món vị kem cheese, nhưng không biết từ khi nào thì cái tên này đã được gắn với các món trà sữa kem cheese. Nhiều bạn trẻ đến đây chỉ chăm chăm các món như trà sữa kem cheese, trà đào kem cheese, sữa trươi kem trứng phô mai...

Trong đó thì có trà đào kem cheese là một trong những món "best seller" của quán, thậm chí quán còn gợi ý mức đường là 0 cho món này bởi phần kem cheese đậm đà béo ngậy cùng vị thơm ngọt tự nhiên của trà đào, kèm siro đào miếng và đào xắt hạt lựu bên dưới đã quyện với nhau, tạo nên hương vị béo ngọt dịu mà không gắt. Bên cạnh đó, quán cũng có phục vụ các món cheesecake được thay đổi mỗi ngày, tuy nhiên so với các món nước thì những "bạn" cheesecake không được đặc sắc bằng.