Mỹ đóng cửa một quán phở Việt do phát hiện có gián
Đây có thể là điều không khó gặp tại Việt Nam nhưng với tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm tại Mỹ, việc phát hiện gián trong nhà hàng là điều tối kị.
Trong một báo cáo về hoạt động của các nhà hàng tại khu vực bang Florida, Hoa Kỳ vào tuần trước, một thanh tra y tế đã yêu cầu đóng cửa một nhà hàng Việt Nam - Phở Today tại Jacksonville's Southside do phát hiện có gián.
Khi tiến hành kiểm tra nhà hàng, thanh tra đã phát hiện hơn một chục con gián. Chúng tụ tập quanh khu vực tủ lạnh và bàn bếp. Tuy nhiên, phần lớn lũ gián được phát hiện trong một chiếc tủ đặt đối diện cửa sổ khu nấu nướng.
Hình ảnh bên trong nhà hàng Phở Today.
Các thanh tra y tế cũng tìm thấy các bình xịt gián và mồi nhử đặt bên cạnh lò vi sóng. Đây được đánh giá là hành vi vi phạm an toàn sức khỏe và vệ sinh nghiêm trọng do các hóa chất này có thể gây nhiễm độc thức ăn.
Nex4Jax, một trang báo của Mỹ đã nói chuyện với quản lý của nhà hàng. Chủ quán ăn Phở Today chia sẻ họ có các biện pháp kiểm soát côn trùng được tiến hành đều đặn hàng tuần. Vì thế, việc phát hiện gián trong nhà hàng là điều đáng ngạc nhiên.
Chị Lisa Ly, chủ nhà hàng nói: "Có thể nó chưa phải hoàn hảo nhất nhưng tôi dám chắc sẽ không còn con gián nào trong nhà hàng".
Phở là một trong những món ăn được yêu thích tại nhà hàng.
Tuy nhiên, sau khi thanh tra quay trở lại vào hôm sau, họ vẫn tìm thấy những con gián, mặc dù đã có lời nhắc nhở và cảnh báo cho nhà hàng. Tuy số lượng đã giảm nhưng theo quy định, các nhà hàng tại khu vực này không được phép có gián.
Về phía nhà hàng, chủ quán chia sẻ: "chúng tôi muốn xin lỗi và đang cố gắng khắc phục những sự cố không đáng có như vậy". Đây là lần đầu tiên trong suốt thời gian hoạt động nhà hàng phải nhận lệnh cấm này.
