Một list hàng quà sáng chỉ bán vài tiếng cho bạn khám phá nhân ngày nghỉ ở Hà Nội

Thay vì ngủ nướng đến trưa vào những ngày nghỉ như thế này, tại sao bạn không nghĩ đến chuyện dậy thật sớm và hẹn hò cùng hội bạn lên phố ăn sáng nhỉ? Có một list đủ món ăn sáng ngon xung quanh khu trung tâm Hà Nội và nếu bạn không nhanh chân thì đôi khi đến nơi cũng chả còn gì mà ăn.

Cùng khám phá ngay một list hàng quà sáng chỉ bán vài tiếng buổi sáng ở Hà Nội mà lúc nào cũng đông nườm nượp khách nhé!

Phở gánh Hàng Chiếu (3:30 - 7:00)

Chẳng phải một quán phở nổi danh gia truyền lâu đời hay gì, điều đặc biệt ở đây là cái thú vui trải nghiệm một món ăn đêm ấm áp giữa tiết trời se lạnh.

Thời bây giờ, kiếm được một quán phở mở cửa từ 3 giờ sáng thật khó và phở gánh Hàng Chiếu là một trong những quán làm được điều này. Nếu muốn thử phở gánh Hàng Chiếu, bạn phải ra thật sớm từ khoảng 4 - 5 giờ sáng, bởi nếu muộn hơn thì sẽ không còn nhiều phần thịt ngon để thưởng thức nữa.

Ở đây có 3 loại phở là phở chín, phở tái và phở bò sốt vang, nhưng phở bò sốt vang là được nhiều người yêu thích nhất. Do là hàng phở gánh nên trông gánh phở rất đơn sơ, giản dị. Người ta thường bảo, nước dùng ở đây rất thơm và trong lại đậm đà. Miếng thịt thái to, vừa miệng, mềm nhừ. Tuy nhiên, do quán phở gánh này thường đông khách trong khoảng từ 4 giờ đến 5 rưỡi sáng và đôi khi không đủ chỗ để khách mới đến ăn nên có thể bạn sẽ phải ăn rất vội vàng để đứng lên nhường chỗ cho lượt khách tiếp theo.

Xôi Mây Hàng Bài (6:00 - 9:00)

Xôi cô Mây ở Hàng Bài thì chắc hẳn nhiều người cũng biết. Hàng xôi này nổi tiếng đã lâu vì nằm ngay khu trung tâm Hà Nội mà giá chỉ 10k - 15k/gói xôi là có thể ăn no căng bụng cả buổi sáng.

Mỗi ngày, hàng xôi cô Mây phải bán đến 3 - 4 thúng xôi to và chỉ chuyên hai loại là xôi ngô và xôi xéo. Nhiều người đánh giá hạt xôi ở đây còn nguyên, không bị nát, ăn mềm, thơm lại hoà quyện cùng nước mỡ rưới vào ngầy ngậy. Đặc biệt, hành phi nhà làm nên có độ giòn tan, sạch sẽ. Phần đỗ xanh cũng tương đối ổn, mịn và thơm.

Một điểm tuyệt vời nữa là hàng xôi cô Mây vẫn sử dụng lá chuối để gói xôi mang đi. Các cô bán hàng cũng xởi lởi chiều khách, khách có xin thêm hành hay đỗ vẫn vui vẻ cho thêm.

Cháo sườn Hàng Bồ (6:30 - 10:00)

Một trong những quán cháo sườn ngon trứ danh đất Hà Thành phải kể đến hàng cháo sườn ở Hàng Bồ. Thực chất, đây chỉ là một hàng ăn ngồi vỉa hè buổi sáng sớm với đủ các đồ đạc lỉnh kỉnh bày hàng như rổ quẩy, rổ bát, chồng ghế... cùng nồi cháo nóng hổi.

Cháo ở đây nổi tiếng là vì được nấu từ gạo xay nhuyễn thành bột mịn dẻo hầm với nước cốt xương ninh nhừ. Bát cháo khi múc trông sánh mịn lại cắt thêm lớp quẩy giòn bên trên và rắc chút ruốc nhà làm khiến cho bát cháo càng thêm hấp dẫn và đầy đặn.

Cháo ở đây sẽ có 3 cỡ là 10k - 15k - 20k, tương ứng với lượng cháo múc vào bát. Tuy nhiên, nhiều người cũng bảo gọi một bát cỡ 20k là thấy no đầy cả bụng rồi.

Ngày trước thì hàng cháo sẽ mở từ tầm 6 rưỡi sáng đến khoảng 8 rưỡi, 9 giờ sáng nhưng nay do nhu cầu của thực khách mà hàng cháo đã bán thêm đến khoảng 9 rưỡi, 10 giờ. Quán cháo Hàng Bồ dù nhỏ bé trên vỉa hè nhưng sáng nào cũng tấp nập khách đến ăn, bởi mức giá 10k - 20k/bát cháo trong khu Phố Cổ mà ăn no được là không phải dễ kiếm.

Bánh bao sữa đậu Quán Thánh (6:00 - 11:00)

Được biết đến là một trong những hàng làm bánh bao thủ công ở Hà Nội, ở đây chỉ bán đơn giản 3 món ăn sáng là bánh bao nhân thịt, bánh bao chay và sữa đậu nành.

Bánh bao ở đây làm tương đối to, đặt trong đĩa cảm thấy bánh phải to gần hết cả cái đĩa. Vỏ bánh rất xốp và có vị ngọt nên khá dễ ăn. Bánh khi xé ra nóng bỏng tay, bốc khói thơm lừng.

Tuy nhiên, bánh bao nhân thịt ở đây lại không có trứng như những hàng khác, phần vỏ bánh nhiều bột nên bên trong hơi ít nhân. Bù lại thì sữa đậu ở đây được đánh giá là tương đối ổn, không bị ngọt quá và rất rõ vị.

Một buổi sáng dậy thật sớm và thưởng thức combo bánh bao + sữa đậu trên phố cũng là một sự lựa chọn hợp lý.

Do hàng bánh này nổi tiếng từ xưa nên nếu bạn muốn ăn thử thì nên đi sớm bởi nếu ra muộn thì cũng chẳng còn bánh hay sữa để ăn đâu nhé.

Trên đây là một list hàng quà sáng ở Hà Nội mà chỉ bán có vài tiếng là hết để bạn khám phá trong những ngày nghỉ. Nếu còn biết đến những hàng quà sáng chỉ bán vài tiếng ở Hà Nội nào khác thì nhớ viết thêm ở dưới phần bình luận này cho nhiều người cùng biết thêm nhé.

Còn giờ thì hẹn hò cùng hội bạn để lên lịch đi khám phá các quán ăn sáng ở Hà Nội nào!