Miến gà om Coca nóng sốt đã thử là sẽ thích mê

Nhím lúc lắc, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 27/09/2015
Chia sẻ

Cùng học cách nấu miến gà theo kiểu Hàn Quốc đậm vị Coca Cola ngọt ngọt, thơm thơm xem nhé!

Nguyên liệu để nấu miến gà om Coca gồm có:

- 1 kg thịt gà (làm sạch và cắt thành miếng vừa ăn)
- 100 g miến 
- 5 - 6 củ khoai tây, cắt miếng vừa ăn
- 2 - 3 củ cà rốt, cắt miếng vừa ăn
- 1 củ hành tây lớn, cắt nhỏ
- Vài quả ớt tùy khẩu vị
- 500ml Coca Cola
- 118ml xì dầu
- 30ml rượu trắng
- 15g tỏi băm
- 5g gừng tươi băm nhỏ

Cùng bắt tay vào thực hiện nào:

mien-ga-cola_b1-79361
 Bước 1:

- Đầu tiên, bạn ngâm phần miến vào nước cho mềm.
mien-ga-cola_b2-79361
 Bước 2:

- Với phần thịt gà, bạn cắt thành những miếng vừa ăn, luộc sơ để làm sạch và khử mùi thịt sống.
mien-ga-cola_b3-79361
 Bước 3:

- Trong 1 nồi lớn, ta đun Coca Cola với lửa vừa, nêm nước tương, rượu trắng, tỏi, gừng cho vừa ăn.
mien-ga-cola_b4-79361
 Bước 4:

- Tiếp theo, cho phần thịt gà vào nồi Coca Cola. Nếu bạn có thể ăn cay thì mình cho thêm 1 vài quả ớt vào để tăng thêm hương vị nhé!
mien-ga-cola_b5-79361
 Bước 5:

- Đun nồi gà đến khi sôi. Trong quá trình đun, các bạn nhớ vớt bọt liên tục để nước sốt được trong và trông ngon mắt hơn.
mien-ga-cola_b6-79361
 Bước 6:

- Khi nồi gà sôi, ta thêm vào phần rau củ đã cắt khúc. Sau đó, đậy nắp nồi và tiếp tục đun tất cả ở lửa nhỏ để thịt chín mềm và rau củ chín đều.
mien-ga-cola_b7-79361
 Bước 7:

- Sau khoảng 20 phút, khi phần thịt hầm đã chín mềm, bạn chỉ việc cho vào nồi chỗ miến đã chuẩn bị trước, nấu thêm 1 chút rồi tắt bếp là hoàn thành.


Giờ thì rắc thêm một chút mè rang lên trên là món miến gà đã sẵn sàng để thưởng thức rồi:

mien-ga-cola-sp1-79361
Nồi miến gà om Coca nóng hổi với hương vị ngòn ngọt lạ miệng và màu sắc bắt mắt trông hấp dẫn chưa này?

mien-ga-cola-sp2-79361
Chúng mình có thể ăn miến gà om riêng hoặc dùng cùng với 1 chút cơm như người Hàn thế này cũng ngon lắm đấy!