Tết 2012

Chuẩn bị đón Tết với mứt gừng homemade

Orion Stars, Theo 00:01 12/01/2012

Mứt tự làm bao giờ cũng an toàn và ngon lành hơn nhỉ?

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 

- 1 kg gừng tươi

- 300gr đường

- Nước

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Rửa sạch gừng và gọt vỏ nè.

Bạn nên lựa những củ gừng non vừa phải, không quá già để lát gừng khi cắt ra được mềm, không xơ mà vẫn có vị cay nồng nha!
 
 

Bước 2:

- Cắt gừng thành từng lát mỏng nghen.
 
 

Bước 3:

- Tiếp theo, cho gừng vào đun với nước trong khoảng 45 phút ở lửa nhỏ để gừng ra bớt vị cay. 

 

Bước 4:

- Sau đó, bỏ đi ½ lượng nước trong nồi rồi cho đường vào đun cùng gừng ở lửa vừa nghen.
 
 

Bước 5:

- Bạn nhớ khuấy đều tay tới khi đường thành hỗn hợp si rô đặc quánh và bao lấy các miếng gừng.
 

Bước 6:

- Cho gừng ra khay và đem sấy (hoặc phơi) cho đến khi các miếng mứt gừng khô và tách rời nhau nhé!
Cho vào hộp và để dành đến Tết măm ná!
 
 
Thế là Tết này ba mẹ có mứt gừng do chính tay con làm để nhâm nhi với một chén trà rồi đấy!

 

 

 
Măm một miếng mứt gừng homemade mà thật ấm lòng làm sao!

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Sáng Ngày Ra: Công an triệu tập gã trai lao vào nhà trọ sàm sỡ cô gái trẻ

    Xã hội · Ngày 30/6, cơ quan công an đã triệu tập nam thanh niên có hành vi sàm sỡ cô gái trẻ ở nhà trọ xảy ra trên địa bàn phường Kim Liên, quận Đống Đa, Hà Nội.

    Xem thêm TP.HCM chưa ghi nhận biến thể Omicron BA.5
    • Đọc thêm