Món ngon cực chuẩn cho ngày cuối tuần đó nha! <img src='/Images/EmoticonOng/21.png'>
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 400gr bún khô
- 20gr bột điều đỏ
- 500gr ức gà
- 300gr giá đỗ, 100gr nấm
- 150gr mộc nhĩ thái sợi
- 240ml nước
- 30ml rượu, 60ml dầu mè
- 4 củ tỏi
- 20g đường, 20g bột ngô
- Dầu ăn, hạt tiêu và gia vị
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Đun bột điều với dầu ăn trên bếp nhỏ lửa để được dầu điều nè. |
|
Bước 2:
- Ngâm bún khô vào nước cho bún mềm và nở ra chút nha! |
|
Bước 3:
- Ức gà thái miếng nhỏ ướp với bột ngô, rượu, dầu mè, tỏi, đường, gia vị và hạt tiêu ít nhất 30 phút nghen. |
|
Bước 4:
- Sau đó, rang ức gà chín vàng trên bếp nà. |
|
Bước 5:
- Lọc lấy dầu điều làm nước sốt nào! |
|
Bước 6: - Cho thêm nước và mộc nhĩ vào dầu điều rùi nấu chín. |
|
Bước 7:
- Cho bún vào thui. |
|
Bước 8: - Đảo đều cho tới khi bún ngấm nước sốt thì cho giá vào tiếp nè. |
|
Bước 9: - Chờ giá mềm chút thì cho nốt ức gà vào nốt nhá! | |
Thơm quá... ngửi mùi đã thấy ghiền rùi!
|
Bún xào măm kèm ức gà vừa thơm vừa ngon! Thật là đã!  |
