3 mẹo cắt gọt trang trí rau củ "đỉnh" cho bạn vụng về

Linh Lan, Theo Trí Thức Trẻ 00:00 25/11/2015
Chia sẻ

Những mẹo cắt và trang trí rau củ này siêu dễ, đảm bảo ai ai cũng làm được luôn!

1. Cách tỉa hành tây thành hoa nhiều tầng:

hanhtay-1-d7bf7
Đầu tiên, bạn lột vỏ hành tây và bóc bỏ lớp ngoài cùng để hành có một vẻ ngoài bóng mượt. Chọn một con dao nhọn nhấn các hình chữ V có góc giữa 45 độ ngập sâu đến giữa củ hành để tạo một đường zig-zag. 

hanhtay-2-d7bf7
Sau khi hoàn thành đường zig-zag quanh củ hành, tách đôi củ hành ra và cắt bỏ phần đầu.

hanhtay-3-d7bf7
Tách các lớp hành ra với nhau cho đến khi không thể tách được nữa. Xếp chồng so le các lớp lại với nhau để tạo hình hoa. Xếp phần lõi vào trong để làm nhụy.

hanhtay-4-d7bf7
Để làm bông hoa trông sinh động hơn, bạn dùng phần đầu cắt bỏ ban nãy làm đế và đặt bông hoa lên trên là xong.

2. Cách cắt ớt chuông "triệt để" nhất:

otchuong-1-d7bf7
Đầu tiên, bạn cắt bỏ hai đầu quả ớt.

otchuong-2-d7bf7
Dựng ớt lên và khía một đường dọc xuống thân ớt.

otchuong-3-d7bf7
Luồn dao vào trong rồi cắt bỏ hạt và ruột viền theo phần thịt ớt.

otchuong-4-d7bf7
Với phần đầu quả ớt, bạn dùng tay nhấn nhẹ phần cuống, cuống tự động rời ra khỏi phần thịt.

otchuong-5-d7bf7
Cuối cùng, bạn có thể thái sợi hoặc thái hạt lựu tùy thích với phần ớt trên đều được cả nhé!

3. Trang trí dưa chuột theo kiểu sushi:

duachuot-1-d7bf7
Cắt dưa chuột thành từng khúc có độ dài khoảng 10 cm, vát 45 độ ở hai đầu. Sau đó, cắt khúc dưa thành hai nửa.

duachuot-2-d7bf7
Để một vài que tăm ở hai bên dưa chuột, tăm sẽ giúp bạn không cắt rời các lát dưa chuột ra. Thái miếng dưa chuột thành các lát mỏng đều nhau.

duachuot-3-d7bf7
Uốn cong nửa dưa chuột vừa thái là bạn đã có một miếng dưa chuột lượn sóng "hơi bị ngầu" rồi đó!

Nguồn: Youtube - Dave Hax, Make Sushi