Dùng thử máy làm mì tươi giá 2,4 triệu: "Cân" đẹp spaghetti, nui, mì vắt nhưng trừ điểm nhẹ vì 3 lý do

Hương.H - Webuy, Clip: Cấn Hưng, Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị 20:00 26/02/2021

Nhân dịp được tặng 1 chiếc máy làm mì tươi "xịn xò", chúng mình quyết định test ngay cho nóng.

Sản phẩm mà mình review lần này là máy làm mì tươi của hãng Philips phiên bản HR2356, giá bán trên chợ mạng khoảng 2,4 - 2,75 triệu đồng/chiếc. Giá em nó thuộc tầm trung so với thị trường máy làm mì.

Dùng thử máy làm mì tươi giá 2,4 triệu: Cân đẹp các loại mì nhưng vẫn xin trừ điểm nhẹ vì 3 lý do

Ưu điểm
  • Thiết kế sang trọng, đẹp mắt
  • Trộn bột và đùn mì nhanh, thành phẩm đẹp mắt
  • Làm được nhiều loại bún, mì đa dạng
  • Dễ dàng tháo lắp, vệ sinh
  • Chế độ tự ngừng hoạt động khi mở nắp giữa chừng
  • Có dụng cụ vệ sinh các khe, kẽ chuyên dụng
  • Có thể tận dụng làm máy trộn bột
  • Không gây tiếng ồn lớn khi hoạt động
Nhược điểm
  • Máy nặng, cồng kềnh
  • Không có HDSD bằng tiếng Việt
  • Nếu cho ít bột sẽ khó đùn mì

Ngoại hình sang xịn nhưng vừa "unbox" đã lộ ngay 2 điểm trừ nhỏ

Lên hình nhìn nhỏ nhắn nhưng hàng thực tế khá cồng kềnh và nặng. Em nó to gần bằng nồi chiên không dầu và nặng gần 8kg, còn công suất thì khá nhỏ, chỉ 200W nên thiết nghĩ dùng cũng không hao điện đâu!

Lần đầu dùng thử máy làm mì tươi giá 2,4 triệu: Cân đẹp spaghetti, nui, mì vắt nhưng trừ điểm nhẹ vì 3 lý do - Ảnh 4.

Bù lại cho khoản cồng kềnh thì em nó có thiết kế khá sang chảnh với tông màu trắng-xám thanh lịch. Đặt trong bếp cũng bắt mắt ra phết.

Nguyên set bao gồm máy làm mì, ca đong nước và ca đong bột, 4 khuôn tạo sợi mì với kiểu dáng khác nhau (nui, spaghetti, mì sợi nhỏ vắt tròn, mì sợi nhỏ vắt vuông). Ngoài ra còn có 2 nắp đậy khuôn ngăn bụi, dụng cụ cắt và gạt mì, dụng cụ thông bột nghẽn trong khuôn. Trong set có sách hướng dẫn sử dụng nhưng chỉ có tiếng Anh nên xin được trừ điểm nhẹ.

Lần đầu dùng thử máy làm mì tươi giá 2,4 triệu: Cân đẹp spaghetti, nui, mì vắt nhưng trừ điểm nhẹ vì 3 lý do - Ảnh 5.

Trên thân máy có bảng hiển thị điện tử kèm 4 nút điều khiển, bao gồm nút bật/tắt máy, nút khởi chạy/tạm dừng, nút trộn và nút đùn mì.

Lần đầu dùng thử máy làm mì tươi giá 2,4 triệu: Cân đẹp spaghetti, nui, mì vắt nhưng trừ điểm nhẹ vì 3 lý do - Ảnh 6.

Khoang trộn bột có dung tích 500g, đủ cho phần ăn 4 người. Trên nắp khoang có lỗ nhỏ để đổ nước, trứng đánh tan. Trong khoang gắn trục xoay lớn để trộn bột.

Tạm thời coi như xong công đoạn "săm soi" ban đầu, giờ thì cùng chúng mình "test" thử khả năng làm mì của chiếc máy này nhé!

Làm mì tươi siêu tốc, thành phẩm xịn như ngoài hàng nhưng đến những phút cuối lại hơi "fail"

Để làm mì tươi từ máy, bạn cần làm theo các bước sau: Đổ bột vào khoang chứa, đổ nước và trứng đã đánh tan qua khe hở trên nắp khoang, nhấn nút trộn bột và chờ mì được "đùn" ra sau khoảng 5-12 phút (tùy lựa chọn thời gian).

Trong sách hướng dẫn đã có sẵn công thức làm mì tươi bằng bột mì kết hợp với nước, trứng hoặc nước ép rau củ. Nhưng để chắc ăn, tốt nhất bạn nên quan sát phần bột được trộn để đảm bảo sợi mì không bị lỏng hay dính vào nhau. Ngoài ra, máy cũng làm được bún tươi nhưng bạn sẽ phải tự lên mạng tra công thức.

Nếu máy đang trộn bột giữa chừng mà bạn muốn đổ thêm bột thì hãy nhấc nắp khoang lên, máy sẽ tự động ngừng chạy để đảm bảo an toàn cho người dùng. Khi hoạt động, máy chỉ tạo tiếng ồn nhẹ.

Chế độ trộn bột có thời lượng ngắn nhất là 5 phút và lâu nhất là 8 phút. Bạn chỉ cần nhấn 2 lần vào nút bấm trộn bột để tăng thời gian (mỗi lần bấm tăng thêm 1 phút).

Sau khi kết thúc chế độ trộn bột, máy sẽ tự động đùn mì ra ngoài. Hoặc nếu thấy bột đã đủ kết dính, bạn có thể nhấn tạm dừng và chọn chế độ đùn mì (chế độ này chỉ chạy trong 3 phút, sau đó nếu muốn đùn mì tiếp thì bạn phải chọn lại lần nữa).

Chỉ mất khoảng 0,5 - 1 phút là mì đã đùn ra kín đĩa. Nhìn sợi mì đều tăm tắp nhìn phát mê!

Với nui dạng ống thì bạn có thể cắt mì bằng dụng cụ như trong hình nhé!

Có 4 khuôn nên bạn thích làm mì gì, máy cũng "cân" được tất!

Nhìn loạt thành phẩm đã con mắt, chúng mình hào hứng lắm nhưng đến vắt mì cuối cùng thì bỗng dưng xuất hiện vấn đề. Chùm mì không "mọc dài" ra nữa, còn máy thì tự động trở lại quy trình trộn bột - đùn mì.

Lần đầu dùng thử máy làm mì tươi giá 2,4 triệu: Cân đẹp spaghetti, nui, mì vắt nhưng trừ điểm nhẹ vì 3 lý do - Ảnh 13.

Chùm mì bỗng nhiên không "mọc dài" ra nữa...

Sau khoảng vài phút chờ đợi mà vẫn chưa thấy sợi mì "mọc" thêm chút nào, chúng mình suy đoán rằng có thể phần bột còn lại bị dính vào trục xoay, không thể "chui" vào khu vực đùn mì. Và sự thật đúng là như vậy.

Tiếc đống bột quá nên chúng mình bèn áp dụng phương pháp thủ công: dùng thìa gạt bột vào khu vực đùn mì. Mạnh dạn trừ thêm 1 điểm nữa vì mỏi tay quá, ngoài ra bọn mình đúc rút thêm 1 kinh nghiệm là không nên đổ quá ít bột vào máy.

Sau khi toàn bộ bột đã được chuyển thành mì tươi, bọn mình bắt đầu tháo máy ra để vệ sinh. Bọn mình chỉ mất khoảng 1 phút để tháo máy vì kết cấu máy khá đơn giản. Tuy nhiên, bột bám dính khá nhiều trên các chi tiết nên việc cọ rửa khá lỉnh kỉnh. May mà còn có dụng cụ chuyên dụng để loại bỏ bột bám trong các khe, lỗ nhỏ.

Hướng dẫn tháo máy

Tèn ten! Và dưới đây là thành quả cuối cùng của bọn mình. Sợi mì săn, có màu vàng tươi đẹp mắt, sau khi nấu chín không hề bị bở, đứt sợi mà có độ dai vừa đủ. Vị mì tươi rất rõ và ăn cũng "cuốn" ra phết!

Kết luận:

Dù có mức giá không quá rẻ (từ 2,4 - 2,75 triệu đồng) nhưng chiếc máy này quả thực đã giúp chúng mình giải phóng sức lao động hiệu quả, cho thành phẩm là món mì tươi đa dạng, đẹp mắt và rất healthy. Dẫu vẫn có 1 vài điểm trừ nho nhỏ nhưng em nó cũng đáng tham khảo đấy chứ, đặc biệt là với những ai thích thể hiện sự đảm đang nhưng hơi thiếu hoa tay...

Nhìn chung chỉ mệt mỗi khoản lau rửa vì máy nhiều phụ kiện thôi, vì vậy mỗi lần sử dụng, tốt nhất bạn nên làm thật nhiều mì cho… bõ công, sau đó cho mì vào tủ lạnh bảo quản, khi cần chỉ việc bỏ ra chế biến là được. Ngoài ra, bạn có thể tận dụng em nó làm máy trộn bột để làm các loại bánh nữa nhé.

Webuy chấm điểm: 8/10

Máy làm mì Philips 2356
  • Giá: 2,4 - 2,75 triệu đồng

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Hoa Hậu Khánh Vân nhận ra được bao nhiêu MV Mỹ Tâm trong thử thách hóc búa chứng minh "fan ruột"?

    Hoa hậu Khánh Vân là khách mời đầu tiên cho thử thách "Đố Ai Đoán Được" của HOT14. Với 14 hình ảnh trích từ MV bất kỳ của "chị đẹp" Mỹ Tâm, liệu "fan ruột" Khánh Vân sẽ đoán đúng được bao nhiêu MV đây?
  • Đọc thêm