Không chỉ khiến Phó Tổng Lee có biểu cảm kì lạ mà cả Hani (EXID), EXO, Kim Yoo Jung... cũng phải bất ngờ với món ăn này
Bật mí nhé, đây chính là da heo nướng Hàn Quốc, một món ăn rất phổ biến ở đất nước này, đặc biệt là ẩm thực đường phố.
Ở đoạn cuối tập 6 của bộ phim Hàn đang được yêu thích nhất hiện nay, "Thư kí Kim sao thế?", khán giả đã vô cùng thích thú với biểu cảm cực kì hài hước của Phó Tổng Lee trước một món ăn. Không biết món này ngon dở ra sao mà anh chàng lại nhìn chăm chăm rồi tẩn mẩn cắt ra thế? Bật mí nhé, đây chính là món da heo nướng Hàn Quốc, một món ăn rất phổ biến ở đất nước này, đặc biệt là ẩm thực đường phố.
Da heo nướng (돼지껍질) là một món ăn độc đáo cho thấy được sự tài tình của người Hàn khi biết tận dụng lại phần tưởng như là bộ phận "không ai thèm" của con heo. Cách thưởng thức ngon nhất và hấp dẫn nhất của những miếng da heo là nướng. Chỉ cần đặt lên bếp than, để phần mỡ tan chảy nghe "tanh tách" cũng đủ làm người ta xiêu lòng. Bởi thế mà đây là món ăn được thư kí Kim ưu ái nhất từ tập 2 đến giờ.
Tuy nhiên, món ăn bình dân này không phải mới nổi gần đây mà còn được "lên sóng" ở nhiều chương trình thực tế và các bộ phim đình đám khác. Chẳng hạn như trong Secret Garden, Kim Joo Huyn (Hyun Bin) lúc đầu còn e ngại với da heo nướng, nhưng khi nhìn Gil Ra-im (Han Ji Won) nhóp nhép thì anh chàng cũng phải "đầu hàng".
Còn nữa nhé, biểu cảm của Hani (EXID) trong một chương trình khi ăn món này cũng khiến nhiều người thắc mắc. Liệu món này hấp dẫn đến mức nào mà trông cô nàng có vẻ ngạc nhiên thế kia? Thực chất, không phải da heo nướng sẽ gây ấn tượng ngay khi được cho vào miệng mà chỉ khi bạn nhai thì hương vị mới thực sự bung tỏa.
Bằng chứng là trong Happy Together, cô nàng Kim Yoo Jung cũng phải mất vài giây để tận hưởng được độ hấp dẫn và phán một câu "ngon tuyệt!". Bởi vì khi nhai, độ béo, độ giòn của miếng da heo được dịp mà phát huy. Thêm vào đó, cái gion giòn, ngầy ngậy hòa quyện vào từng vị giác tạo nên một tổng hợp hương vị phải nói là cực phẩm.
Hãy tưởng tượng khi mà lớp mỡ còn sót lại bên trong miếng da tan chảy, rồi lớp vỏ áo ngoài giòn thơm để khi đi sâu vào phần da lại dai dai, nhai đã miệng, còn gì tuyệt vời hơn. Đây, còn một bằng chứng cho thấy sao Hàn cực kì yêu thích món ăn bình dân này. Cứ nhìn phản ứng của thành viên EXO dưới đây mà xem.
Ngoài kiểu ăn trực tiếp sau khi nướng, thì người ta còn lót thêm rau, salad cho món được tươi mới và đỡ ngậy vị hơn. Bên cạnh đó, để dung hòa lại thì bột đậu cũng được cho kèm để chấm miếng da heo vào.
Không chỉ là một món ăn thơm ngon, đặc sắc mà da heo còn rất tốt cho làn da của hội chị em. Bởi vì chúng chứa nhiều collagen giúp tái tạo da và làm da trở nên căng mịn hơn.
