Khám phá YONE TEA & DESSERT: Trà bánh chuẩn Hong Kong duy nhất tại Hà Nội

Cơn lốc trà tầng Hong Kong gây “bão”

Dạo một vòng Facebook thời gian gần đây, chúng tôi phát hiện các bạn trẻ đang khá hưởng ứng một trào lưu ẩm thực mới: trà tầng phong cách Hong Kong. Được mang đến bởi thương hiệu YONE TEA & Dessert nổi tiếng, không chỉ là những hương vị có 1-0-2 cực kì độc đáo mà loại trà trứ danh này còn được pha chế theo đúng chuẩn công thức Hong Kong nữa đó!

Hãy tạm quên đi những cốc trà sữa dùng kèm trân châu, thạch rau câu... trà tầng sẽ làm bạn không khỏi ngạc nhiên bởi hương vị vô cùng đặc biệt. Những hương vị được yêu thích nhất là sầu riêng, hoa quế, hoa quýt, nhân sâm và hoa hồng siêu lạ. Kênh14 được biết, khác với đa số các nhãn hiệu trà hiện nay, trà tầng tại YONE TEA để đảm bảo giữ được mùi vị trà nguyên chất và tinh khiết nhất, nên cách pha chế cũng trở nên cầu kì và công phu hơn rất nhiều. “Mỗi cốc trà của khách sẽ được pha riêng từ một túi lọc trà duy nhất, theo tỉ lệ và thời gian chính xác để không loãng hay đặc quá mà hỏng vị trà.” – chị Khánh Hoà, chủ thương hiệu YONE TEA chia sẻ - “Chúng tôi cũng nói không với cách pha trà bằng bột vị trà hay túi lọc pha sẵn để vào những thùng trà to rồi từ đó rót vào từng cốc cho khách...” Có lẽ vì được pha chế rất công phu nên vị trà tầng ở YONE TEA thực sự rất khác biệt. “Thơm ngon, tinh khiết và để lại dư âm khá lâu nơi đầu lưỡi, thậm chí gọi giao hàng tại nhà cũng không thấy vị trà bị giảm độ ngon, vì trà của YONE TEA không cho thêm đá như các loại thông thường...” – Thuỳ Anh (25 tuổi, NVVP, Hà Nội) khen ngợi món đồ uống “tủ” mới.

Tuy nhiên, điểm đặc biệt nhất của đồ uống Hong Kong này lại nằm ở lớp sữa tầng béo ngậy trên cùng. Từ công thức truyền thống với sữa tầng vị phô mai và sữa mặn, trà tầng YONE TEA được sáng tạo thêm những vị ngon vô cùng hấp dẫn: sữa tầng sầu riêng, sữa tầng vị đào, kiwi và matcha Nhật Bản. Đúng như công thức gốc, lớp sữa tầng này sẽ được chế biến từ sữa tươi đánh bông mịn thay vì pha chế bằng bột sữa như cách mà nhiều cửa hàng trà khác thường làm. Kênh14 đảm bảo nếu thử một lần, chắc chắn teen chúng ta sẽ phải quay lại nhiều nữa vì lớp sữa tầng siêu thơm ngon này đấy!

Chính thức ra mắt thị trường Việt Nam vào đầu tháng 6 và chọn Hà Nội là nơi đặt cửa hàng đầu tiên, ngoài trà tầng với bọt sữa béo ngậy thơm phức trứ danh, thương hiệu này còn mang tới cho teen Hà Thành rất nhiều món tráng miệng độc đáo đúng chuẩn Hong Kong. Nếu như mùa hè vừa qua các tín đồ ẩm thực “điêu đứng” với Kem xốp bồng bềnh các vị ăn cùng hoa quả tươi hay chè Sago Hong Kong nổi tiếng và bánh Crepe kem tươi hoa quả thơm mát... thì mùa lạnh tới đây, chắc chắn chúng ta sẽ tiếp tục được nếm thử những hương vị ẩm thực Hong Kong độc lạ khác Toàn bộ đầu bếp của cửa hàng đã trải qua khoá đào tạo đặc biệt với bếp trưởng từ thương hiệu "mẹ" của YONE TEA, đảm bảo hương vị của mọi món ăn và đồ uống đều chuẩn 100% Hong Kong.

Ngoài các món tráng miệng theo mùa cố định, YONE TEA còn tâm lý tặng thêm các bạn trẻ những món "chiêu đãi" khi các bạn ghé quán vào các dịp đặc biệt. Ví dụ như món Sô-cô-la ốc vít dành cho ngày lễ tình nhân, bánh thuỷ tinh và bánh cầu tuyết cho lễ Giáng Sinh... Tất cả đều là những món ăn vừa đẹp vừa ngon, đảm bảo chưa từng xuất hiện tại Việt Nam!

Ngoài menu ngon miệng, YONE TEA còn có gì?

Ngoài trà tầng cực độc và các món tráng miệng thơm ngon, YONE TEA còn sở hữu không gian cực "cool": hiện đại, trẻ trung và ở ngay trung tâm Hà Nội. Đây sẽ là một địa điểm rất thích hợp làm nơi cho teen “trốn” nắng hè và check-in cùng bè bạn. Ngoài ra, fanpage của YONE TEA & Dessert thì luôn cập nhật với những thông tin thú vị, nhiều trò chơi minigame đơn giản nhưng quà tặng siêu "xịn", là những combo vé xem phim CGV hay bộ voucher nhiều loại cực kì giá trị!