Food blogger nổi tiếng Helen sắp hé lộ công thức hot gì mà cộng đồng mạng “phát sốt”?

Tết vừa rồi, chắc hẳn ai cũng đã thưởng thức kha khá món ngon, đậm đà hương vị phải không nào? Cũng chẳng có gì là lạ bởi đối với người Việt, Tết là thời điểm các gia đình chuẩn bị thức ăn thay cho một lời cầu chúc cả năm no đủ, dư dả, nào bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành… Bảo sao mà sau Tết, ai cũng mong muốn quay lại chế độ ăn uống cân bằng, với những món ngon dễ ăn, dễ làm, vị thanh nhẹ giải ngấy, lại tiết kiệm thời gian, nhất khi ai nấy quay trở lại với guồng xoáy đi làm, đi học.

Món ăn chống ngấy không phải hiếm, thân quen nhất là bún riêu, mì gói. Nhưng vừa thanh nhẹ, bớt ngán, lại vừa cân bằng, giàu chất dinh dưỡng thì không phải dễ tìm, nhất là trong thời điểm các hàng quán còn chưa mở cửa nhiều trở lại.

Tin vui là mới đây, Food blogger Helen - nổi tiếng với blog ẩm thực Helen’s Recipes vừa tiết lộ sẽ tung ra những công thức nấu nướng cực kỳ thanh nhẹ, ngon miệng, dễ làm với… cam trên livestream sắp tới trên trang Facebook Helen’s Recipes! Đảm bảo làm theo là ngon không thua món ngon ngoài tiệm.

Nhắc đến cam, chúng ta thường nghĩ ngay tới một loại quả giàu vitamin C và chất xơ, với vị ngọt dễ ăn. Dù vậy tới nay, cam thường được dùng để ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước chứ hiếm khi được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến thực phẩm và các món ăn thường ngày của người Việt.

Thế mà chỉ nghe qua thực đơn với những cái tên mà Helen vừa hé lộ thì tín đồ ẩm thực khắp nơi đã hẹn nhau xem livestream để học hỏi theo. Người thì háo hức muốn "ghi sổ" ngay 1 món ngon để cân bằng lại khẩu vị, người lại muốn trổ tài chiêu đãi người thân, bạn bè.

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ cam. Hãy cùng chờ xem livestream để biết đó là công thức gì, liệu có phải là 1 trong những "cực phẩm" trên ảnh này không nhé!

2 trong 5 món ngon vừa được hé lộ chính là: Bánh cam úp ngược và kẹo cam tẩm sô-cô-la rắc muối biển. Toàn những món mà chỉ nghe tên đã thấy độc đáo và muốn thử ngay lập tức!

Đặc biệt, Helen còn hé lộ thêm, nguyên liệu quan trọng trong các công thức này chính là cam Navel Sunkist từ Hoa Kỳ - "vũ khí bí mật" cho món ngon thêm hảo hạng, chiều chuộng vị giác các tín đồ ẩm thực. Bật mí thêm, đây là một thương hiệu cực kỳ nổi tiếng ở Mỹ với tuổi đời tới 128 năm, theo đó tất cả các trái cam tươi mọng của thương hiệu này đều được trồng và thu hoạch từ những lùm cây hứng trọn ánh nắng của vùng California (Hoa Kỳ). Đặc biệt, để đảm bảo chất lượng trái cam, tất cả những trái cam Navel đều được trồng với tiêu chuẩn chất lượng cao hàng đầu tại Mỹ. Chỉ cần nhìn trực quan là đã đủ thấy vỏ cam tươi, các tép cam mọng nước và theo review của các tín đồ ẩm thực từng dùng thử thì món cam này siêu thơm ngon, ngọt lịm!

Như vậy là đã đủ kích thích vị giác, khiến rất nhiều tín đồ ẩm thực dự đoán về độ thơm ngon của 5 món ăn độc đáo này, phải không nào? Bên cạnh đó, nhiều bạn lại tỏ ra tò mò, bán tín bán nghi không biết các công thức này có ngon như đồn đoán, hương vị nào sẽ là chủ đạo nhất là những món mới nghe lần đầu như bánh cam úp ngược hay kem cam tẩm sô-cô-la rắc… muối biển.

Tới đây thì chắc hẳn bạn đã cực kỳ tò mò và muốn học ngay cách làm những món ăn tuyệt vời khiến gia đình, bạn bè trầm trồ rồi. Hãy theo dõi ngay link dưới đây để hóng đến ngày, giờ livestream nhé! Đừng quên để lại bình luận hay đặt bất kỳ câu hỏi nào bạn quan tâm về việc sử dụng cam trong món ăn để cả nhà cùng học theo nhé!