Đi đâu ăn cua sốt ớt Singapore chuẩn như Crazy Rich Asians?
Chễm chệ trong danh sách bình chọn 50 món ngon nhất thế giới của CNN, cua xốt ớt Singapore là món ăn được mệnh danh “chưa ăn coi như chưa đến” của đảo quốc sư tử. Thế nhưng, thật không đơn giản để tìm được 1 địa chỉ ăn cua xốt ớt với mức giá phải chăng tại Sài Gòn.
Điều gì làm món cua xốt ớt Singapore hấp dẫn đến thế?
Được xuất hiện trong bộ phim đang nổi đình nổi đám về hội rich kids châu Á, cua xốt ớt thật sự là một món ăn hấp dẫn, đến nỗi cứ mỗi tháng 7 hàng năm người ta lại có cả một lễ hội để vinh danh món ăn này. Cua dùng để chế biến cua xốt ớt phải là cua thịt có cặp càng to chắc nịch, tươi sống nhưng quyết định linh hồn của món ăn lại là thứ nước xốt đỏ au hấp dẫn.
Nước xốt ớt sóng sánh như những miếng gạch cua béo ngậy
Sau khi cua xốt ớt được dọn ra, việc đầu tiên thực khách cần làm là xé miếng bánh bao chiên, rồi chấm ngay vào thứ nước xốt đậm đà nóng hổi ấy - ngọt ngọt, mặn mặn, pha chút cay cay và cực kỳ vừa miệng. Nghe tên món ăn thôi thì nhiều người sẽ tưởng là rất cay nhưng kì thực vị ngọt quyến rũ của sốt cà chua ớt, hương thơm của tỏi và giấm, cùng vân trứng đẹp sánh mịn màng mới là mùi vị khiến người ta cảm thấy lâng lâng. Cầm chiếc càng cua chắc nịch, mọng nước lên chấm vào xốt ớt rồi đưa lên miệng, thực khách sẽ cảm giác được vị tươi ngon của cua cao cấp hòa quyện cùng vị cay nhẹ “gây nghiện”. Quả xứng với danh hiệu “món ăn quốc dân” mà đảo quốc sư tử ưu ái dành tặng cho món ăn này.
Chấm nước xốt trước
Rồi thưởng thức món cua xốt ớt chuẩn vị Singapore
Ăn cua xốt ớt ở đâu cho “chuẩn Singapore”
So với những món ăn từ cua quen thuộc trong đời sống người Việt Nam như cua hấp bia, cua rang me... thì cua xốt ớt “chuẩn vị Singapore” lại khó kiếm hơn rất nhiều. Ngay tại quê hương của mình, cua xốt ớt có mức giá từ 60 SSD/kg (khoảng 1,5 triệu VND), và tại Việt Nam, mức giá cũng vượt quá thu nhập bình quân của người Việt. Vậy nên, nhà hàng Holy Crab chuyên về ẩm thực Singapore tọa lạc ở số 06 Phan Xích Long đã nhanh chóng nổi lên nhờ không gian đẹp, hiện đại cùng mức giá cua xốt ớt khá phải chăng.
Vị trí nổi bật của Holy Crab tại thiên đường ẩm thực Phan Xích Long
Không gian 3 tầng rộng rãi, sáng sủa
Ngoài món đặc trưng của thương hiệu là cua xốt ớt, Holy Crab còn đem đến nhiều món ăn độc đáo khác của ẩm thực Singapore như: cua xốt tiêu đen, cua hoàng kim và vô số những món ăn khác chế biến từ tôm càng, ốc hương, vẹm xanh, hàu…
Cua xốt tiêu đen
Hàu sữa nướng phô mai
Trong tháng 9 và 10, thực khách ghé thăm nhà hàng Holy Crab sẽ có cơ hội thưởng thức “Tiệc Cua Tưng Bừng” với 2 thực đơn vô cùng tiết kiệm cho nhóm từ 4 đến 6 người.
Chỉ từ 216k/người là tín đồ cua đã được no nê món cua xốt ớt Singapore ngon gây mê. Còn ngại gì mà không tham khảo ngay thông tin dưới đây thôi!
Địa chỉ: Số 6 Phan Xích Long P.1, Q.Phú Nhuận, TP.HCM
Hotline: 028 7300 6826 hoặc 028 7300 6824
Fanpage: https://www.facebook.com/HolyCrabvn/.
Website: http://www.holycrab.vn/.
