Dừng chân tại "Ngự Viên"...
...để tận hưởng một không gian cực màu, cực đúng chất truyền thống từ “cung đình Huế”. <br/>
Tuy “Ngự Viên” không có không gian rộng, nhưng bằng khung cửa từ nhiều thanh gỗ ghép lại và chính giữa được chạm trổ bằng tay từ các thợ nhà nghề, hình rồng, hình phượng đã tạo cho quán một không gian không khác cung vua tại Huế.
Hòn non bộ nước chảy róc rách, cây mọc um tùm, bên dưới được nuôi rất nhiều cá đã tạo cho quán như thân thiện hơn, trong xanh hơn và có một không gian rộng và thoáng đãng. “Ngự Viên” như ưa chuộng các vật dụng cổ như dĩa sứ, bình gốm cổ hoặc các bức liễng, bức tranh chữ nôm ngày xưa. Đặt chân vào quán bạn sẽ có cảm giác như đây là cả một nét kiến trúc có từ lâu đời mà vẫn khiến bạn thích thú vô cùng.
Không gian thoáng đãng và ưa nhìn lắm á.
Nói về món ăn tại đây, nếu được nếm một lần chắc hẳn bạn sẽ đến thường xuyên bởi chẳng có gì mà bạn có thể lắc đầu. Bạn là người không có nhiều tiền để thưởng thức nhiều món ăn khác nhau, vậy tại sao bạn không gọi món “thập cẩm” của quán. Dù là một món nhưng nó có nhiều loại như bánh bèo, bánh lá, bánh lọc, bánh ướt tôm cháy, bánh ướt thịt nướng, rạm Huế, chả tôm… Bánh bèo ở đây được chế biến khác với những quán trước, bởi bánh bèo to hơn, mịn màng hơn mà lại có da heo chiên giòn rau ráu ăn kèm.
Một dĩa "thập cẩm" các món ăn Huế vừa ngon, vừa chất, vừa đậm đà nè.
Thật là tiện lợi, tiết kiệm túi tiền mà vẫn ăn được nhiều món. Từng có câu “nét đẹp bề ngoài thường đánh lừa chất lượng bên trong” nhưng cũng đừng nên đồng ý vội, bởi món ăn tại “Ngự Viên” luôn vừa đẹp vừa ngon mà cũng vừa hợp vệ sinh, chứ không giống như ý nghĩa của cái câu trên. Một món thập cẩm như thế được bày trên chiếc dĩa hình lá chuối xanh, dọn kèm nhiều loại nước chắm, mắm mặn, mắm pha hay tương Huế trộn đậu phụng và ớt xay…
“Cơm Âm Phủ” ở đây cũng rất hút khách vì cái tên lạ, mà cũng rất ngon. Cơm được nén tròn giữa đĩa, xung quanh gồm thịt luộc, trứng rán, thịt heo nướng, rau thơm, và dưa leo trộn. Đúng gu đúng điệu món này bạn phải trộn tất cả đồ ăn lại cùng nhau, chang chút nước mắm mằn mặn để tăng độ đậm đà của từng món. Bởi người Huế thường rất thích ăn cay, còn người Nam lại khác, nên quán có để kèm một chén ớt riêng hoặc sẽ làm cay theo yêu cầu thực khách. Nhưng nếu món ăn càng cay, thì càng mang đúng nét đồ ăn Huế mà lại thơm hơn, ngon hơn.
Món cơm...Âm phủ độc đáo.
Đến đây vừa được ăn vừa được nghe các bản nhạc nhẹ du dương cũng là những bài hát mang giọng điệu, tiết tấu từ phong cách Huế từ cổ đến đương thời. Hoặc bạn là người con của đất Huế xa quê hương vậy hãy đến “Ngự Viên” một lần để lấy lại cảm giác như được ở quê nhà nhá.
Địa chỉ của quán nè: 40 Kỳ Đồng, phường 9, quận 3, Hồ Chí Minh
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
