Cầm 30k vẫn có thể tự tin oanh tạc khu ăn uống của thần dân Đại học Luật

Cứ hễ nhắc tới khu ăn uống gần trường Đại học Luật, người ta thường chỉ nghĩ tới phố Chùa Láng mà ít nói tới "anh bạn láng giềng" Pháo Đài Láng. Pháo Đài Láng là một con phố vừa dài vừa ngoằn ngoèo, nhiều ngõ ngách, nhưng lại là nơi xôm tụ của vô số hàng quán với list món ăn đa dạng mà chỉ nhìn thôi đã phát thèm. Cùng điểm danh xem Pháo Đài Láng có món gì "gây nghiện" mà khiến khu ăn uống của trường Đại học Luật trở nên phong phú và đa dạng đến vậy.

Bún cá

Bún cá là món ăn có khả năng xoa dịu cái nắng gay gắt của mùa hè, được rất nhiều bạn sinh viên ưa chuộng. Một bát bún cá ở Pháo Đài Láng đầy ú ụ, nhiều cá nhiều bún mà giá lại cực "hạt dẻ", chỉ tầm 22k/suất thôi. Cá chiên giòn, miếng tương đối dày, vàng ruộm, thơm phức, ngập trong nước dùng chua dịu, ăn vào rất sảng khoái, thêm ít rau sống ăn kèm thì càng thích. Ưng nhất là chén xong bún cá, bạn còn được tặng thêm cốc trà đá free, không bị tính thêm 3k hay 5k như ở một số nơi khác.

Quán bún cá này nằm ngay trên Pháo Đài Láng, không phải nằm ở đoạn khuất hay ngõ ngách nên rất dễ tìm. Điểm cộng là chủ quán dễ tính, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Điểm trừ là quán không có nhiều chỗ để xe, diện tích bé, sắp xếp bàn ghế không thuận tiện cho việc đi lại lắm nên một số thực khách còn chưa hài lòng.

Bún chả nem

Nếu ghé Pháo Đài Láng vào một trưa hè nóng bức, bạn có thể tìm đến món bún chả nem để vừa chiều no cái bụng, vừa giải nhiệt hiệu quả. Một suất bún đầy đặn có cả chả, cả nem cuốn rán giòn thơm phức, quyện với nước chấm chua ngọt vừa phải. Nem rán tương đối khéo, không bị sũng dầu nên không nhanh gây ngán. Sợi bún dai, rau sống ăn kèm còn tươi, khi ăn cho cảm giác thanh mát cực ưng.

Điểm cộng của quán là không gian sạch sẽ, thoáng mát, thái độ phục vụ nhiệt tình, niềm nở. Tuy nhiên, điểm trừ lại là chỗ để xe hạn chế. Về chất lượng món ăn, đôi khi nước dùng bị nguội, rau nhìn hơi hổ lốn, ớt tỏi băm cũng để tương đối lâu nên một vài bạn sinh viên vẫn còn cân nhắc khi muốn thử.

Ốc

Có lẽ sẽ không còn gì sung sướng bằng việc đêm mùa hạ mát trời, "phi" ra Pháo Đài Láng và được thưởng thức một tô ốc thơm phức, nóng hổi bạn nhỉ? Ốc ở đây chỉ có hai loại, ốc luộc và ốc xào me, nhưng ốc luộc là món được các thực khách đánh giá cao hơn cả.

Ốc được làm sạch sẽ chứ không nhớt dính nhiều như các hàng khác, luộc cùng chút sả, lá chanh nên cực dậy mùi. Nước chấm pha tương đối chuẩn, chua ngọt vừa phải. Thế nhưng, "ngôi sao" của món này phải kể đến là sung muối ăn kèm, vị chua chua, ngọt ngọt, không bị chát và vẫn giữ được độ giòn, ăn cùng với ốc thì cực "chuẩn bài".

Ở Pháo Đài Láng, bạn có thế tìm đến quán Giang Ốc nằm ngay trên vỉa hè. Vì quán không ghi địa chỉ cụ thể nên bạn hãy đi dọc vỉa hè về phía cuối Pháo Đài Láng, đoạn đổ ra Nguyễn Chí Thanh thì sẽ tìm thấy Giang Ốc. Quán có cả chỗ ngồi trong nhà lẫn ngoài vỉa hè, bàn ghế nhựa đơn giản nên chỗ ngồi không được thoải mái lắm. Nhân viên phục vụ nhiệt tình nhưng điểm trừ là chờ đồ hơi lâu vì quán thường đông khách.

Bánh đa cua, miến trộn

Nếu có dịp lượn lờ Pháo Đài Láng, bạn hãy tìm đến một gánh hàng nhỏ nằm ngay đầu ngõ 10, chỉ bán độc hai món bánh đa cua và miến trộn được nhiều bạn sinh viên Luật yêu thích tại đây. Thành phần hai món ăn không khác biệt nhiều nhưng món bánh đa cua vẫn được nhiều bạn chuộng hơn.

Bát bánh đa cua nổi bật nhờ sợi bánh đa tương đối tơi, mềm chắc, ăn bùi bùi, kết hợp cùng chả cá, giò tai, rau, hành khô và lạc rang vàng, nom rất ngon mắt. Chả cá thu được thái miếng mỏng, ngậy và đậm vị, giò tai thì giòn giòn, nhai sần sật cực "đã". Chỉ là một gánh hàng rong đơn giản nhưng nước cua được chăm chút mùi vị kỹ lưỡng, ngậy vị cua, trộn với bánh đa cũng ưng mà ăn kèm miến trộn cũng hết xảy luôn.

Vì chỉ là gánh hàng rong nên nếu muốn thưởng thức hai món bánh đa cua và miến trộn ở đây, bạn phải chịu khó ngồi không có bàn hoặc lấy ghế làm bàn. Quán chỉ có vài chiếc ghế ngồi con con, lại đông khách nên nếu ghé quán tầm sau 11h trưa thì bạn sẽ phải chờ phục vụ hơi lâu. Thêm vào đó, nước cua ở đây đôi khi sẽ hơi nhạt so với khẩu vị của một số người nên một vài thực khách vẫn chưa thực sự hài lòng.

Nộm bò khô bánh bột lọc

Nộm bò khô bánh bột lọc cũng là một món ăn khoái khẩu của các bạn sinh viên ở khu Pháo Đài Láng. Điểm đặc biệt là bò khô ở đây đều do cô chủ hàng tự làm nên mùi vị đúng chuẩn vị bò. Nhưng đổi lại, mỗi suất nộm không được cho nhiều món ăn "gây nghiện" này lắm nên nhiều tín đồ bò khô bị hụt hẫng. Nước nộm nổi bật, chua chua, ngọt ngọt, dậy mùi rau thơm. Món bánh bột lọc thì "gây mê" không ít thực khách vì vỏ trong mà mềm, dai, nhân thịt với tôm tươi đầy đặn.

Quán cô Loan là địa chỉ bán nộm bò khô bánh bột lọc có chất lượng được lòng nhiều bạn sinh viên hơn cả. Vì hầu hết thành phần món ăn, thậm chí cả tương ớt đều do cô chủ hàng tự làm nên đảm bảo tươi ngon và mùi vị đặc biệt hơn một chút. Tuy vậy, với mức giá 30k, bánh bột lọc tính riêng 5k/cái nhưng mỗi đĩa nộm trông không được đầy đặn lắm nên một số thực khách thường cảm thấy hơi thất vọng. Ngoài ra, quán không có địa chỉ cụ thể, nằm trên vỉa hè đông đúc nên những ai lần đầu tiên đến sẽ thấy hơi khó tìm.

Bánh rán, bánh khoai

Các tín đồ của đồ chiên, rán sẽ khó lòng mà bỏ qua list bánh rán các loại ở Pháo Đài Láng. Bạn có thể chọn món tùy khẩu vị như bánh rán mặn, bánh rán ngọt, bánh khoai, bánh ngô… Bánh rán có vị đậm đà, vỏ mỏng, nhân nhiều, nhìn be bé, dễ thương mà ăn tương đối "nịnh" miệng.

Bánh rán ngọt có nhân gồm dừa nạo và đậu xanh xay nhuyễn, ăn bùi thơm mà không hề bị ngọt quá. Bánh khoai rán viền ngoài còn giòn, bên trong mềm, không ngậm nhiều dầu nên đỡ ngán hơn. Bạn có thể chấm cùng tương hoặc nước chấm su hào, cà rốt chua chua, ngọt ngọt, cay cay thì "chuẩn bài".

Quán có diện tích bé, bàn ghế đôi khi nhiễm dầu mỡ hoặc bụi bẩn do ngồi sát vỉa hè, nhân viên chưa kịp thu dọn. Những lúc đông khách, cô bán hàng làm luôn tay mà không kịp nên bạn sẽ phải chờ món hơi lâu. Quán chỉ bán buổi chiều thôi nên nếu ghé quán sau 6h chiều thì hàng đã dọn nghỉ rồi.