Bình Dương thông tin về vụ ngộ độc nghi liên quan đến pate chay

Theo kết quả điều tra ban đầu, thì ngày 20/3 vừa qua, bà C.N.H (SN 1968) và bà C.N.M (SN 1979) - cùng ngụ tại TP. Thủ Dầu Một đi chợ mua nguyên liệu để nấu bún riêu ăn trưa cùng 25-30 phật tử sinh hoạt tại Miếu Chiêu Liêu (khu dân cư Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một). Ngoài nguyên liệu bún riêu thì hai bà còn mua cả chả chay và pate chay.

Ban Quản lý ATTP ở TP.HCM thu hồi sản phẩm pate Minh Chay (Ảnh minh họa)

Sau bữa ăn khi về nhà thì bà C.N.H có biểu hiện chóng mặt, mờ mắt, cứng lưỡi, khó nuốt. Sáng 21/3, bà C.N.H nhập viện tại Bình Dương và sau đó được chuyển lên bệnh viện Nhân dân 115 tại TP.HCM. Còn bà C.N.M cũng có triệu chứng tương tự được chuyển lên bệnh viện Chợ Rẫy và tử vong sau đó. Con gái bà C.N.M là P.N.T.T (16 tuổi) được chuyển đến bệnh viện Nhi đồng 2 điều trị vì nghi nhiễm độc Bolulinum toxin.

Chi cục An toàn thực phẩm cho hay, đã tiến hành điều tra danh sách những người đã ăn trưa thời điểm trên; yêu cầu Miếu Chiêu Liêu thông tin đến toàn bộ phật tử đang sinh hoạt tại đây nếu có biểu hiện bất thường về sức khỏe phải đến ngay cơ sở y tế để khám, theo dõi điều trị.

Cũng trong sáng nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với các ngành liên quan tiếp tục điều tra thông tin, lấy mẫu chả chay và pate chay trên thị trường và tại các cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh để gửi xét nghiệm, tìm vi khuẩn và độc tố; tuyên truyền người dân không sử dụng các sản phẩm chả chay, pate chay hết hạn sử dụng, không nguồn gốc xuất xứ, không nhãn mác…

Liên quan đến vụ ngộ độc trên, đến nay đã có thêm 3 người nhập viện. Còn sức khỏe của bà C.N.H và P.N.T.T hiện nay đã tiến triển tốt hơn sau khi được sử dụng thuốc giải độc tố clostridium botulinum.