Lựa chọn nghề: Giới trẻ đam mê nghệ thuật Bartender
Tuy không phải là một nghề mới xuất hiện tại Việt Nam, nhưng cơ hội để bạn trẻ tiếp cận và đến với nghệ thuật Bartender không nhiều. Tuy vậy, những đặc biệt của nghề Bartender đều làm cho bất kỳ ai trót đến với nghề đều say đắm không nỡ rời xa.
Nghề Bartender hút giới trẻ?
Kiến thức sâu rộng: Để pha được một ly đồ uống với những vị đặc trưng, Bartender phải thuộc nằm lòng các dòng nguyên liệu, chưa kể các loại ly và các công thức phù hợp. Nguồn gốc của từng loại cũng phải được một Bartender lão luyện nắm rõ. Các Bartender đều có ý thức rèn luyện ngoại ngữ, bởi khách hàng thưởng thức đồ uống pha chế đa phần là người nước ngoài. Tuy không phải học hành đầy đủ 4 năm đại học để thành nghề, nhưng những kiến thức mà một Bartender phải tiếp thu cũng khổng lồ không kém gì một ngành nghề khác.
Thoả sức sáng tạo: Khi đã có công thức và những nguyên liệu cơ bản trong tay, một Bartender giỏi, gây được ấn tượng còn phải sáng tạo ra những loại đồ uống mang dấu ấn riêng của mình, Chưa kể nghệ thuật trình diễn cũng rất quan trọng của nghề này. Những cú xoay, lắc, rót thức uống phải được thực hiện như một người nghệ sỹ tung hứng. Đẳng cấp của các Bartender thể hiện rất nhiều qua việc biểu diễn pha chế. Vậy nên, Bartender có thể được coi như những nghệ sỹ thực sự.
Học viên biểu diễn kỹ năng tung hứng
Cơ hội rộng mở: Những cuộc thi để nâng cao tay nghề thường xuyên tổ chức, vậy nên Bartender giỏi dễ dàng có sân chơi cho mình thể hiện đẳng cấp. Chưa kể cơ hội việc làm luôn dồi dào vì Bartender chuyên nghiệp ở Việt Nam còn thiếu nhiều. Bất kỳ một quán cafe nhỏ, quán bar, nhà hàng, khách sạn... đều cần tới các Bartender để giữ hồn cho những đồ uống đặc trưngcủa mình.
Thu nhập khá: Chính vì nghề nghiệp mang tính “nghệ thuật” nên thu nhập cũng tương xứng với những công sức và sáng tạo của Bartender. Lương khởi nghiệp thường từ 3,5 - 4 triệu và tăng dần theo kinh nghiệm và trình độ. Chưa kể những khoản tiền “tip” từ khách hàng nếu bạn nhớ được khẩu vị của khách quen, cũng như có những màn biểu diễn pha chế ấn tượng.
Cơ hội học nghề Bartender miễn phí tại TP.Hồ Chí Minh
Công ty Pernod Ricard Vietnam phối hợp cùng Trường cao đẳng nghề Nguyễn Trường Tộ tổ chức hoá học nghề miễn phí mang tên “Khởi nghiệp Bartender” 2014 cho 100 bạn thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh, khóa học dự kiến khai giảng ngày 28/04/2014.
Thuộc tập đoàn Pernod Ricard quốc tế, một trong những nhà sản xuất và phân phối rượu mạnh và rượu vang lớn nhất trên thế giới, công ty Pernod Ricard Vietnam hiểu được tiềm năng và vai trò của nghề Bartender tại Việt Nam và mong muốn hỗ trợ để đào tạo được những Bartender tương lai xuất sắc nhất.
Học viên tốt nghiệp khóa “Khởi nghiệp Bartender 2012”
Đến với lớp học, ngoài việc không phải đóng tiền học phí, các học viên còn được trang bị đầy đủ nguyên vật liệu để thực hành. Các kiến thức về ngành nhà hàng - khách sạn, các kỹ năng quản lý quầy bar, kỹ năng biểu diễn và pha chế hơn 200 thức uống nổi bật. Kiến thức này sẽ là hành trang vào đời cho các bạn trẻ hoặc cũng có thể học tiếp các khóa nâng cao để phát triển thành Bartender chuyên nghiệp. Đặc biệt, chương trình còn tổ chức các hoạt động ngoại khóa giao lưu cùng bartender khách mời quốc tế nhằm giúp các bạn học hỏi kinh nghiệm và cọ sát với thực tế làm việc. Ngoài ra học viên sẽ được hỗ trợ việc làm ổn định sau khi tốt nghiệp.
Các bạn trẻ có nhiệt huyết muốn tìm hiểu, tham gia, và giới thiệu cho bạn bè mình cơ hội hiếm có này có thể trực tiếp tham khảo và đăng ký với:
BTC chương trình “Khởi nghiệp Bartender” 2014,
KingBee Media – Lầu 3, 140 Nguyễn Văn Thủ, P. Đakao, Q.1, TP.HCM
Liên hệ: Ms.Trang – 0906 909 414 – trang.truong@kingbeemedia.vn.
Thời gian nhận hồ sơ đăng ký từ 18/4 - 25/4/2014. Ban tổ chức sẽ mời các bạn có thông tin đăng ký hợp lệ tham dự buổi phỏng vấn sơ tuyển với sự tham gia của thầy Sĩ để trao đổi thông tin nghề nghiệp và chọn ra 100 bạn chính thức tham gia khóa đào tạo.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
