800.000 ca tử vong vì ung thư dạ dày mỗi năm: nguyên nhân từ những thói quen ăn uống chẳng ngờ đến

Ung thư dạ dày đang là căn bệnh ngày càng trẻ hóa và tỷ lệ người mắc phải căn bệnh này cũng tăng cao theo từng năm. Đặc biệt, căn bệnh này có thể xuất phát ở bất kỳ phần nào của dạ dày, sau đó lan ra khắp dạ dày và đi tới một số cơ quan khác trong cơ thể, bao gồm cả khu vực thực quản, phổi, hạch bạch huyết, gan...

Theo Cancer, mỗi năm có tới 800.000 ca tử vong vì bệnh ung thư dạ dày trên khắp thế giới. Chính vì vậy, bạn cần chủ động phòng tránh nguy cơ mắc phải căn bệnh này bằng cách sửa ngay một số thói quen ăn uống tai hại sau đây.

Ăn nhiều đồ chiên rán

Những món đồ chiên rán như gà rán, khoai tây chiên... có thể gây tổn hại lớn đến hệ tiêu hóa của bạn nếu tiêu thụ liên tục trong một thời gian dài. Lúc này, nếu bạn không chủ động bổ sung thêm chất xơ từ rau xanh, trái cây thì nguy cơ cao sẽ gây ra vi khuẩn HP, từ đó làm tăng nguy cơ viêm loét và dẫn đến bệnh ung thư dạ dày.

Ăn nhiều món cay nóng

Các món ăn cay nóng có thể tiềm ẩn nguy cơ gây viêm loét dạ dày tá tràng và làm phá hủy lớp niêm mạc dạ dày của bạn. Đặc biệt, những người có hội chứng đại tràng kích thích nên tránh xa những món ăn cay để phòng ngừa nguy cơ làm tổn thương thành dạ dày. Nếu không sửa được điều này, theo thời gian, nguy cơ cao bạn sẽ gặp phải căn bệnh ung thư dạ dày.

Ăn chung bát đũa với người mắc bệnh

Nếu người trong gia đình bạn có tiền sử mắc bệnh về dạ dày thì bạn cũng có nguy cơ mắc phải căn bệnh này. Theo đó, việc ăn chung bát đũa với người mắc bệnh có thể làm lây lan vi khuẩn HP và dễ dẫn đến bệnh ung thư dạ dày về sau.

Ở môi trường bình thường, vi khuẩn HP thường không tác động quá nhiều. Vậy nhưng, nếu chế độ ăn uống của bạn không lành mạnh thì vi khuẩn này sẽ hoạt động mạnh và tiết ra các chất làm niêm mạc dạ dày bị xung huyết, khó liền trở lại, dẫn đến bệnh ung thư dạ dày.

Ăn mặn

Với những người có thói quen ăn mặn thường xuyên thì nguy cơ cao bạn sẽ bị viêm loét dạ dày, nặng hơn còn gây ung thư dạ dày. Do muối sẽ làm thúc đẩy hoạt động của vi khuẩn HP nên bạn cần tránh ăn đồ mặn quá nhiều để không làm tổn thương niêm mạc dạ dày. Thay vào đó, bạn nên xây dựng cho mình một chế độ ăn lành mạnh để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh.

Uống nhiều rượu bia

Việc uống rượu bia chẳng những gây suy giảm trí nhớ mà còn làm tăng cao nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày mà nhiều người không hay biết. Do trong rượu bia có chứa nhiều cồn nên sẽ gây ra những tổn hại xấu cho thành dạ dày. Thay vào đó, bạn nên uống nhiều nước để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và thải bỏ độc tố diễn ra trơn tru.

Ăn đêm thường xuyên

Thói quen ăn đêm, nhất là các loại đồ ăn nhanh như mì tôm, nước ngọt có ga hay đồ chiên rán có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc ăn khuya thường xuyên sẽ làm dạ dày phải hoạt động liên tục mà không được nghỉ ngơi. Vô tình, nó sẽ gây cản trở quá trình phục hồi của niêm mạc dạ dày và làm tăng cao nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.

Một vài lưu ý cần nắm rõ để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày:

- Hạn chế ăn nhiều thịt đỏ, đồ muối chua hoặc đồ đã qua chế biến.

- Xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh.

- Tăng cường ăn những loại thực phẩm giàu chất xơ.

- Chú ý khi gặp phải những triệu chứng như buồn nôn, chán ăn, ợ nóng, phân có lẫn máu...

- Chăm chỉ tập luyện, rèn luyện sức khỏe hàng ngày.

Source (Nguồn): Cancer, Healthline