7 mẹo vặt làm bếp biết hay chưa thì cũng vẫn cần phải ôn
Ôn đi ôn lại những mẹo vặt làm bếp này là bạn sẽ thoăn thoắt trong bếp luôn đấy!
1. Cách giữ rau không bị úng:
Đa số chúng ta có thói quen rửa rau và sau đó bỏ vào tủ lạnh dự trữ để có thể sử dụng trong thời gian dài. Nhưng nếu không bảo quản đúng cách, rau sẽ dễ bị úng do lượng nước còn đọng lại sau khi rửa.
Nếu không có những dụng cụ bảo quản chuyên dụng, hãy làm theo cách sau đây nhé!
Bước 1:
- Cho rau vào tô, để khăn giấy lên trên và bọc nilon lại.
Bước 2:
- Để vào tủ lạnh và rau sẽ giữ được độ tươi trong khoảng một tuần.
2. Làm kem từ sữa chua:
Làm kem thật ra cũng không phức tạp như mọi người vẫn tưởng. Tất cả những gì bạn cần là một chiếc muỗng, một hộp sữa chua, một chiếc tủ đông và thêm một chút kiên nhẫn thôi!
Bước 1:
- Đâm một chiếc thìa vào trung tâm của hộp sữa chua, sau đó cho vào tủ đông.
Bước 2:
- Sau khi lấy ra, bạn sẽ có được một que kem ngon lành.
3. Giữ rau thơm luôn tươi:
Cắt đi phần gốc, để vào trong một ly nước và bọc bao nilon lại sẽ giúp rau thơm luôn tươi ngon và không bị héo.
Bước 1:
- Cắt đi phần gốc, buộc rau lại thành bó và để vào một ly nước.
Bước 2:
- Dùng bao nilon trùm kín rau lại và để ở nơi khô thoáng.
4. Bóc vỏ tỏi trong vòng một nốt nhạc:
Cách làm này đã khá quen thuộc với mọi người, chỉ cần tách tỏi ra thành tép, cho vào một chiếc hộp có nắp, lắc mạnh tay và bạn đã có thể thấy vỏ tỏi đã được tách ra.
Bỏ tép tỏi vào hộp và lắc mạnh tay.
5. Cách tách múi cam:
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có thể tách múi cam một cách dễ dàng.
Bước 5:
- Cắt đi phần vỏ ở 2 đầu và rạch một đường dọc theo vỏ cam.
Bước 2:
- Dùng tay tách vỏ và tách múi cam ra.
6. Giúp chanh vắt được nhiều nước hơn:
Ngoài cách lăn trái chanh qua lại thì còn một cách khác để chanh có được nhiều nước hơn khi vắt, hãy cho chanh vào lò vi sóng và hâm nóng khoảng 10-30s trước khi vắt.
Bước 1:
- Cho chanh vào lò vi sóng khoảng 10-30s.
Bước 2:
- Chanh sẽ cho nhiều nước hơn hẳn đấy!
7. Cách xử lí bơ bị cứng:
Rất đơn giản, bạn chỉ cần nghiền bơ thành từng sợi mỏng để giảm bớt độ cứng của chúng.
Bào như bào phô mai thế này này!
Nguồn: Household Hacker
