6 xu hướng ẩm thực "hot" nhất thế giới gần đây, bạn đã thử những món nào rồi?

1. Açai Bowls

Açai Bowls là một kiểu ăn smoothies trong bát. Không chỉ đơn thuần là smoothies, với món ăn này, bạn còn được thưởng thức rất nhiều topping, là các loại hoa quả, ngũ cốc, hạt chia... Điều đặc biệt nhất chính là mọi thứ được sắp xếp một cách vô cùng hoàn hảo để tạo nên một chiếc bát hấp dẫn và đẹp mắt. Có lẽ cũng bởi vậy mà Açai Bowls đã trở thành một xu hướng ẩm thực được yêu thích trên các mạng xã hội suốt một thời gian dài.

2. Trào lưu bữa sáng với Elevated Toast

Bánh mì nướng cho bữa sáng thì đã quá quen thuộc rồi, điều mới lạ ở đây chính là biến tấu nó thành một món ăn thật sự hấp dẫn và đẹp mắt. Bằng cách thêm rất nhiều loại nhân khác nhau vào các lát bánh mì tuỳ theo sở thích, Elevated Toast đã trở thành một trào lưu ăn sáng thu hút rất nhiều người. Nhờ món ăn này mà ăn sáng đều đặn hơn thì cũng nên quá chứ nhỉ?

3.  Freakshakes

Cảm giác như đây là một món ăn khá... "điên". Sự kết hợp của rất nhiều món như đồ uống (sữa, trà sữa, sinh tố) với kem và các loại bánh kẹo đã tạo nên một món ăn vô cùng "cá tính". Và phiên bản của Freakshakes ở Việt Nam chính là món "kem điên" mà nhiều người từng thử đó. 

4. Sushi Burrito

Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ rong biển bên ngoài, cuộn tròn với phần cơm mềm dẻo và thịt, cá hoặc hải sản bên trong. Còn Burrito là một món ăn truyền thống ở phương Tây, chủ yếu là Mexico với lớp bột bánh làm bằng bột mì, cuộn bên trong là cơm, rau và rất nhiều thịt. 

Và, sự kết hợp Âu - Á này đã tạo nên món Sushi Burrito, chính là món sushi cuộn với rong biển, cơm, rau và rất nhiều loại thịt kèm sốt. Món ăn này đã được đón nhận bởi rất nhiều bạn trẻ trên thế giới.

5. Kem cuộn

Vẫn là các hương vị kem quen thuộc, chỉ khác ở chỗ là nó được dàn mỏng, sau đó dùng một chiếc xẻng mỏng và cuộn lại như cuộn một chiếc... chả vậy. Có vẻ như chẳng có gì thay đổi trong vị kem, nhưng chính cách ăn mới lạ này lại tạo nên sự thú vị, trở thành xu hướng ẩm thực và thu hút các bạn trẻ.

6. Trứng mây

Từng tạo nên cơn sốt trên Instagram với từ khoá #cloudeggs, trứng mây không chỉ đẹp mà còn tạo nên hương vị mới khá hấp dẫn khi ăn. Cách làm món ăn này cũng tương đối đơn giản. Các bạn có thể tham khảo tại đây nếu muốn thưởng thức trứng mây và có một tấm hình "sống ảo" thật oách nhé.

Nguồn tham khảo: thisinsider