Xuyên không về Sài Gòn thập niên 60 – 70 qua món bò ngon, độc, lạ đã có tại Hà Nội

Tiệm bò ăn “không giống ai”

Người Hà Nội hẳn không còn lạ lẫm những món ăn quen thuộc từ bò như bò nhúng dấm, bò nướng, bò sốt vang, bò bít-tết với món chấm đi kèm thường là bột canh chanh ớt cùng cách ăn khá đơn giản. Nhưng nếu là người đến tiệm Bò Lế Rồ lần đầu, chắc chắn bạn sẽ cần nhờ đến nhân viên phục vụ hướng dẫn để thưởng thức đúng cách và trọn vẹn hương vị của món ăn. Hai phần ăn hấp dẫn nhất tại tiệm Bò Lế Rồ là bò nhúng sốt và bò nhúng lẩu đều được mọi thực khách yêu thích.

Với bò nhúng sốt, khi mùi thơm của tỏi, vị beo béo của bơ dậy hương trên chảo nóng, thực khách nhúng những lát bò vào các loại sốt tươi tự chọn rồi đặt nhẹ nhàng lên chảo. Rưới thêm một lần sốt nữa để món ăn thấm đều vị và tránh cho chảo bị cháy. Sốt tại quán gồm 5 loại độc đáo mang hương vị riêng biệt: hạt tiêu củ hành, cà ri xanh, trái me hột đậu phộng, trái ớt cay và nước tương Nhật Bản. Đây đều là những vị sốt độc quyền chỉ có duy nhất tại tiệm Bò Lế Rồ được hầm nhừ từ các loại rau củ và trái cây tươi ngon. Set ăn bò nhúng sốt còn có kèm rau muống, nấm kim châm và khổ qua, giúp món ăn thêm thanh đạm và lạ miệng.

Món ăn tưởng như gần gũi hơn với người Hà thành là bò nhúng lẩu vẫn có cách ăn vô cùng độc đáo. Với bốn loại nước lẩu: Lẩu lá chanh rừng, lẩu cải chua đại hàn, lẩu trái dứa cọng sả, lẩu trái me hột tương, bạn có thể thử nghiệm hai kiểu ăn vô cùng hấp dẫn. Một là cuốn bánh tráng, rau rừng, thịt bò cùng bún chấm tương đậu phộng, hai là bạn có thể trụng mì, nhúng rau ăn kèm với mì thịt bò.

Đặc biệt, tiệm Bò Lế Rồ cũng mang đến cho bạn nhiều lựa chọn khác nhau về loại thịt bò muốn dùng như: bắp vân hoa bò, nạc vai, ba chỉ, thăn lõi vai quân cờ, gân bò. Các nguyên liệu chính này đều được tuyển chọn và nhập khẩu tại Mỹ.

Những món phụ lai rai hay các loại mì Đại Hàn, bánh đồng tiền chắc chắn cũng sẽ khiến mọi giác quan của bạn bị thôi miên bởi hương vị độc nhất khó tìm thấy ở một quán ăn nào ngoài Hà Nội.

Món ăn gây “nguy hiểm” cho vòng eo

Dù khách chờ bàn rất đông, nhưng thật khó cho những ai đã an vị thưởng thức có thể kết thúc bữa ăn sớm. Không phải vì khách chờ lâu mà vì điệp khúc "em ơi cho thêm dĩa thịt bò", "em ơi xin thêm nước lẩu", "thêm rau thêm nấm em ơi”. Cách ăn tự nướng, tự nhúng, thịt bò chín thơm lừng đến đâu gắp cho mình đến đấy khiến mọi người hiểu cái gì là "món ngon có thể gây nguy hiểm đến vòng eo".

Giữa trời đông Hà Nội 2018, ăn Bò Lế Rồ Sài Gòn 1970, còn thú nào nhã hơn?

Bước tới tiệm Bò-Lế-Rồ, hòa cùng những bản nhạc Bolero trữ tình, bạn như bước vào không gian xưa của một ngôi nhà thành thị Sài Gòn những năm 1960 – 1970. Từ những chiếc bàn, chiếc ghế sờn phai theo thời gian đến chiếc ti vi đen trắng hay tấm nệm hình hoa văn lớn đều được chủ tiệm cẩn thận tìm mua và sử dụng tinh tế trong nhà hàng để mọi thực khách đến thưởng thức món ăn đều cảm nhận được nét Sài Gòn thời xưa cũ.

Nâng tầm bữa ăn cùng view trên cao đẹp lạ mắt

Nằm trên con phố Giảng Võ đẹp và sầm uất nhất Hà Nội, tầng 06 tiệm Bò Lế Rồ hưởng trọn không gian đẹp mắt trên cao cùng tầm nhìn thoáng đãng. Nhiều nhóm gia đình, nhóm bạn/đồng nghiệp đã lựa chọn vị trí này để tổ chức tiệc liên hoan, tiệc sinh nhật hay chỉ đơn giản là dành tặng người thân yêu những phút giây thư giãn đặc biệt trong không gian trên cao lạ mắt này.

Nếu bạn tò mò muốn tìm hiểu văn hóa Sài Gòn những năm 60 – 70 và thưởng thức những món ăn hấp dẫn độc nhất tại đây thì hãy ghé qua Tiệm Bò Lế Rồ 243 Giảng Võ nhé. Tiệm hiện đang có chương trình Tặng 01 đĩa thịt bò ba chỉ khi khách ăn và check-in tại quán từ 27/10 – 17/11.

Bò – Lế - Rồ Hà Nội

Facebook: https://www.facebook.com/bolerokvhanoi/.

Địa chỉ: 243 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội

Mở cửa từ 11:00 AM – 10:00 PM

HOTLINE: 1900 636 123