TP.HCM: Bán 1.000 ly nước mía, lãi vài triệu mỗi ngày

Vy Trần, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 17/05/2014

Những ngày nắng nóng cực điểm, nhiều hàng nước mía ở Sài Gòn bán đến cả 1.000 ly nước mỗi ngày. Số tiền lãi thu về thật "trong mơ", từ 2 - 6 triệu đồng.

Trời nắng nóng với mức nhiệt độ đỉnh điểm có khi lên đến 39-40 độ C, nhu cầu giải khát của người dân tăng cao đã trờ thành cơ hội ăn nên làm ra của các hàng nước giải khát. Có thể nói, ở các điểm kinh doanh nước uống trên khắp cả nước những ngày này hầu như luôn trong tình trạng đông khách từ sáng sớm đến chiều tối.

Đặc biệt, khoảng sau 9h, khi mặt trời bắt đầu chói nắng – các điểm bán nước mía đã bắt đầu có khách xếp hàng chờ đến lượt. Dù phải xếp hàng khá lâu giữa trời nắng nóng nhưng đa số khách hàng đều “vui vẻ chấp nhận” vì “đi ngoài cái nóng này mà không uống nước chắc chết” – theo lời một bạn trẻ chia sẻ.


Dù phải xếp hàng chờ mua nước mía giữa trời nắng nóng nhưng khách hàng đều "vui vẻ" chấp nhận.

Giữa mùa nắng nóng và nhu cầu của người dân tăng cao, các hàng nước mía mọc lên như nấm sau mưa. Đơn cử, trên đoạn đường Phan Văn Trị (quận Bình Thạnh), trước kia chỉ có khoảng 3 hàng nước mía thì chỉ sau đợt nắng nóng gay gắt đã kịp “nảy mầm” thêm gần chục xe nước mía siêu sạch. Khu Vạn Kiếp (Bình Thạnh) cũng trong tình trạng tương tự.

Chị T. - một người bán nước mía lâu năm, cho biết: “Bán thứ đồ uống này được nhất là mùa nắng nên ai cũng tranh thủ. Nếu như bình thường chỗ tôi bán được khoảng 100 ly/ngày thì vào mùa này có khả năng đạt được 400-500 ly/ngày.  Vì đông khách mà ai cũng muốn có nước nhanh trong thời tiết nắng nóng cháy da này nên ông xã tôi phải xin nghỉ phép mấy hôm nay để phụ bán. Nhà có bao nhiêu người là kéo ra phụ hết, một phần vì sợ mất khách cho những quán xung quanh, một phần là để khách đợi nắng quá mình cũng ngại.”


Sau đợt nắng nóng gay gắt, các cửa hàng nước mía, xe nước mía siêu sạch mọc lên như nấm sau mưa. Nhà nào cũng muốn tranh thủ thời gian nắng nóng để kiếm tiền từ thứ nước uống bình dân, nhanh và tiện lợi này.

Hay như khu Nam Long (quận 7), đỉnh điểm nắng nóng những ngày gần đây đã giúp các chủ quán nước đạt được con số 1.000 ly/ngày – con số trong mơ mà bất kì chủ hàng nước nào cũng muốn. Một chị phục vụ ở đây cho biết: “Khách đông không kịp thở, có người vừa vào làm một ngày là “bỏ của chạy lấy người” luôn vì chạy bàn quá đuối. Mùa nóng, ở nhà cũng nóng nên mọi người ai cũng muốn ra đây ngồi hóng gió trời, uống ly nước giải nhiệt nên cả tháng nay ở khu này bị quá tải khách. Chủ thì vui chứ mình làm công, mệt lắm…”.

Theo tìm hiểu, trung bình một ly nước sẽ có giá thành bằng ½ giá bán ra. Ví dụ, nước mía đá sau khi trừ chi phí như đá và mía ép có giá thành khoảng 1.500 đồng/ly, được bán ra với giá 4.000 - 5.000 đồng/ly (lãi 2.500 - 3.500 đồng/ly) hoặc ở những chỗ sang trọng có giá cao hơn từ 7.000 - 8.000 đồng/ly (lãi khoảng 5.500 - 6.500 đồng/ly) thì tính ra, con số lãi của các tiểu thương bán nước mía thật sự là con số “khủng”. Đặc biệt, với những hàng bán 1.000 ly/ngày, số tiền lãi thu về dao động trong khoảng 2.500.000 - 6.500.000 đồng/ngày.